Piščančji pred kunčjim in ribjim paprikašem!

Paprikašijada LovenjakV lepem in sončnem vremenu je konec minulega tedna, ob „Lovenjakovem dvoru", znani prekmurski gostilni, v Polani pri Murski Soboti, potekala tradicionalna, 9. paprikašijada z zanimivim programom, ki ga je povezovala moderatorka Silva Vrbnjak. Ker je paprikaš zelo razširjena lokalna jed v Pomurju, so se „Lovenjakovi" organizatorji že pred devetimi leti odločili vsako leto pripravljati tekmovanje v kuhanju paprikaša, udeleženci pa si lahko izberejo, ali bo to piščančji, ribji, svinjski, kunčji..., saj meso le delno prispeva k okusu same jedi. Strokovnjaki, ki so ocenjevali izdelke tekmovalnih ekip so namreč mnenja, da vse druge sestavine, predvsem mleta paprika, čebula, malo moke, kisla smetana in malo vina, dajo paprikašu pravi okus. In če je lani organizatorjem malo ponagajalo vreme, je tokrat tekmovalcem bilo zelo vroče, saj je poleg sonca „žgal" tudi odprti ogenj.

V Polani je devetič zadišalo po štirih vrstah paprikaša

Gasilci pred Smrkci in Babuškami!

Bogračiada ČernelavciMinuli izjemno topli vikend, ko se je po Pomurju odvijalo veliko takšnih in drugačnih prireditev in dogodkov je še posebej veliko pozornost pritegnilo 7. tekmovanje v kuhanju znamenite prekmurske jedi – bograča, ki ga je v središču Černelavcev pri Murski Soboti, pripravila Gostilna Spirić. Nastopilo je kar 20 ekip iz širšega pomurskega območja, ki so bograč kuhale v kotličku na odprtem ognju. Prireditev na „glavnem trgu", pred gostiščem „Spirić" v Černelavcih se je začela že ob 16. uri, ko je bilo izjemno vroče, a so se tekmovalci znašli vsak po svoje, predvsem s hladnimi napitki. Po kuhanju in ocenjevanju skuhanih bogračev se je ozračje nekoliko ohladilo, a so pozneje za veselo in vroče vzdušje poskrbeli muzikantje.

Na 7. tekmovanju v kuhanju bograča v Černelavcih tekmovalo 20 ekip

Kdo kuha najboljšo prežganko, kislo juho, vampe, gobovo smetanovo juho...

Vogričevci jediMed ohranjanje starih običajev in kulturne dediščine, kamor sodi tudi kulinarika naroda, gotovo sodijo tudi različne prireditve, kjer tekmujejo v kuhanju različnih starih jedi. In tovrstnih dogodkov, prikazov in tekmovanj je tudi na severovzhodu države, iz leta v leto več. Zato kuhanje jedi na žlico, katerih okus spominja na tiste izpred mnogih let, ko so vampe, kisle juhe, golaže, paprikaše in prežganke kuhale naše mame in babice, še ni pozabljeno. In okusi so še vedno zelo podobni tistim, starim. To so dokazale številne ekipe, ki so se udeležile kuhanja jedi na žlico v kotličku, ki ga je minulo soboto v Vogričevcih pri Ljutomeru pripravilo domače Društvo za ohranitev jedi naših babic – Kihača, katero vodi Igor Slokan.

Žüpe pa vampi nejbojši v Vogričovcih

Dolgoletni raznašalec časopisov Alojz Pisnjak in njegov brat dvojček Jože, sta se srečala z Abrahamom

Dvojčka PisnjakV teh toplih pomladnih mesecih je bilo izjemno prijetno, veselo in razigrano v družinah Pisnjak v Satahovcih ter Borejcih v Prekmurju. Kako tudi ne, ko pa sta se dvojčka Alojz in Jože, minulo nedeljo, srečala z Abrahamom in takšen življenjski jubilej je pač potrebno še posebej obeležiti. Dolgoletni raznašalec časopisov, predvsem Novic in Dela, Alojz Pisnjak, doma iz Satahovcev, se rodil le 15 minut pred bratom Jožetom iz Borejcev, tako da se je slavje začelo pri „starejšem" Alojzu in nadaljevalo v Borejcih. Skromna in prijazna Abrahamovca sta rojena v družini še dveh bratov (Štefan in Stanko) ter sestre, ki je žal umrla že po porodu. Pred leti jim je umrla tudi mama, oče pa je še živ. Oba sta služila JLA v Banjaluki, pozneje pa sta si ustvarila družini, ki jima v pravem pomenu besede, največ pomenita, saj imata skupaj kar devet otrok.

Dvojčka, ki ohranjata družinske vrednote!

Štajersko-prekmursko-madžarska naveza najboljša na 21. „Bogračiadi 2017"

Bogračiada 2017Minulo soboto je v središču prekmurske prestolnice Murske Sobote, na Slovenski ulici, pred hotelom Diana, že enaindvajsetič močno dišalo po znameniti prekmurski jedi – bograču, katerega so poklicni in zlasti ljubiteljski kuharji pripravljali na tradicionalnem tekmovanju. Na eni največjih kulinaričnih in etnoloških prireditev v Pomurju, v organizaciji Hotela Diana je v lepem in vročem vremenu, nastopilo veliko tekmovalcev, ob tem je prišlo veliko obiskovalcev in „degustatorjev", tako iz Pomurja, kot iz drugih delov Slovenije. To je tudi dan, ko večina prekmurskih gospodinj ne kuha, ker cele družine raje gredo na bograč. Med štiridesetimi ekipami iz vse Slovenije, v katerih so bili mnogi znani in manj znani Slovenci in Slovenke, sta svoje kuharske sposobnosti znova pokazala tudi Radgončana Evgen Podlesek in Marjan Hamler, ki sta skuhala odličen bograč.

Med štiridesetimi ekipami iz cele Slovenije je, med znanimi in manj znanimi kuharji, v kuhanju znane prekmurske specialitete, slavilo TD Dobrovnik

Naslova v Vidanovce in Vogričevce!

Kosci VogričevciV okviru krajevnega praznika KS Cezanjevci iz okolice Ljutomera, so se na območju omenjene krajevne skupnosti odvijale številne prireditve in dogodki. Poleg sv. maše za krajane KS Cezanjevci, ki je bila v farni cerkvi v Cezanjevcih, predaje namenu novega asfaltiranega odseka ceste, osrednje prireditve s kulturnim programom, srečelovom in brezplačnim bogračem ter tekmovanja v kuhanju domačih jedi, v organizaciji Društva Kihača, je namreč v ospredju bilo tradicionalno, 31. tekmovanje koscev. V organizaciji PGD Vogričevci se je tradicionalno na Heričevem travniku v Vogričevcih pomerilo kar nekaj koscev in kosic, in sicer v košnji z ročno koso.

Tradicionalno, že 31. tekmovanje koscev in kosic v košnji z ročno koso, je pritegnilo veliko tekmovalcev in gledalcev

Zmaga za Gmajnice pred Celjani in Mariborčani!

Igre vodnikovV organizaciji Enote vodnikov službenih psov PU Murska Sobota, je na sedežu enote v Murskih Petrovcih tik ob avstrijski meji, potekalo 21. vseslovensko srečanje vodnikov službenih psov in konjev, katero so izkoristili tudi za tradicionalni turnir v malem nogometu. Nastopilo je vseh šest policijskih enot, ki so tako ali drugače povezani z živalmi, torej s službenimi psi in konji. Na srečanju in tekmovanju v Murskih Petrovcih so sicer, poleg nogometašev iz šestih ekip, številnih upokojenih vodnikov službenih psov, visokih policijskih predstavnikov, med drugimi gosti, bili tudi direktor PU Murska Sobota Damir Ivančič, inšpektor UUP GPU Boštjan Cugmas, podpredsednik Policijskega sindikata Slovenije Andrej Kocbek...

Vodniki službenih psov igrali nogomet in se družili

Moj kraj Radgona

Za prikaz vremena omogočite piškotke na zavihku "Zasebnost"!

VELIKOST TEKSTA

ZASLON

Zaslon

"Tradicionalno svež" tudi ob Abrahamu!

 

Pomursko sejmišče gosti letos jubilejni, 50. mednarodni kmetijsko – živilski sejem „Agra 2012“

Sejem Agra v Gornji RadgoniLetošnje leto bo še posebej svečano minevalo na Pomurskem sejmišču v Gornji Radgoni, saj domači sejmarji obeležujejo lep jubilej, 50. mednarodni kmetijsko – živilski sejem. Prav zato si organizatorji tega dogodka še posebej prizadevajo, da bo vse minilo v najboljšem redu.

Sejem Agra bo praznoval svoj visoki jubilej v Gornji Radgoni, na stičišču štirih držav od sobote, 25. do četrtka, 30.8.2012. Ta tradicionalno največji sejem kmetijstva in živilstva v Sloveniji ter v sosedski regiji štirih držav bo postregel s svežino številnih novosti, z bogato mednarodno udeležbo in s pestrim dogajanjem. Čeprav se srečuje z Abrahamom bo Agra „tradicionalno sveža“. Hkrati s sejmom Agra 2012 bo potekal bienalni mednarodni sejem embalaže, tehnike pakiranja in logistike Inpak. Oba sejma od pomladi dalje najavljata ocenjevanja kakovosti embalaže, mlečnih in mesnih izdelkov, brezalkoholnih pijač, vin, medu in kmetijske mehanizacije.

„V sejem Agra je vgrajeno pol stoletja prizadevanj, načrtov in uspehov razstavljavcev, strokovnih sodelavcev, kmetijske politike in mnogih generacij prijateljev kmetijstva in podeželja. V tem obdobju je postal poslovni in strokovni dogodek, ki s svojim poslanstvom širi optimizem in samozavest med razstavljavci in obiskovalci ter z novimi spoznanji odpira ideje in načrte za prihodnost. Jubilejni sejem bo poleg najboljših blagovnih znamk kmetijske mehanizacije, opreme, živilskih proizvodov, najboljših živali, najpomembnejših rastlin, ter novih znanj in spoznanj pokazal vse tisto, kar je pomembno za razvoj kmetijstva, agrikulture in za trajnostni razvoj podeželja“, pravi Janez Erjavec, direktor Pomurskega sejma.

Glede na dosedanje prijave pričakuje organizator udeležbo več kot 1700 razstavljavcev iz več kot 25 držav. Sejemske razstave bodo skupaj z razstavami živali, vzorčnimi nasadi, manežo in predstavitvenim prostorom zavzemale več kot 67.000 kvadratnih metrov površin. Agra 2012 bo posebno pozornost posvetila temam, kot so: mednarodno leto zadrug in 140 let zadružništva v Sloveniji; 50 let kmetijskih sejmov v Gornji Radgoni; 50 let skupne evropske kmetijske politike (Predstavitev na velikem razstavnem prostoru z interaktivno stojnico, s prikazi tematskih sklopov Skupne evropske kmetijske politike bo popestril tudi poseben kviz.); Izdelki, ki so v EU in v Sloveniji zaščiteni po geografskem poimenovanju in tradicionalnem ugledu oz. posebnosti; slovenske blagovne znamke živil; ekološko kmetijstvo in ekološka živila; prehranske oskrbne verige; zaščita kmetijskih površin s ciljem večje samooskrbe Slovenije; kmetijska tehnika za varno in okolju prijazno kmetovanje ipd.

Obsežne, mednarodne komercialne razstave bodo spremljale še specializirane: mednarodna razstava lipicancev; državna razstava goveje živine lisaste pasme; razstava slovenskih avtohtonih pasem domačih živali; razstava drobnice; razstava prašičev; razstava Doživite podeželje v hali D s promocijo dobrot slovenskih kmetij ter s predstavitvijo naravnih parkov Slovenije in njihove turistične ponudbe; predstavitev Ministrstva za kmetijstvo in okolje s poudarkom na hrani iz naše bližine; predstavitev Kmetijsko gozdarske zbornice Slovenije s poudarkom na obeležitvi 50-letnice Skupne kmetijske politike; predstavitev sodelovanja z zamejskimi Slovenci; projekt Kupujmo Slovensko; regionalni kmetijski pridelki in izdelki; razstava in pokušnja vin iz tradicionalno in ekološko pridelanega grozdja na Odprtem državnem ocenjevanju Vino Slovenija Gornja Radgona

- predstavitev kmetijsko živilskega šolstva Slovenije; vzorčni nasadi poljedelskih kultur, vrtnin, zelišč in aromatskih rastlin; nov permakulturno-biodinamični vrt; gozdno parkovni nasad s poudarkom na lesu kot obnovljivem gradbenem materialu in viru energije in 50 novimi drevesi v čast sejemskega jubileja...

Jubilejni sejem Agra predstavlja novosti in tehnološke presežke najpomembnejših svetovnih in domačih proizvajalcev: Prikazani bodo najnovejši dosežki s področja kmetijske mehanizacije, opreme in orodij; široka ponudba opreme za gozdarstvo; oprema vinogradništvo in vinarstvo s svetovno premiero – predstavitvijo montažnih kleti; zeleni program; sadike, gnojila in semena prihodnosti; najboljši izdelki za nego, prehrano in varstvo rastlin ter živali; hlevska oprema; protitočni sistemi; izdelki za ekološko in integrirano pridelavo; oprema za urejanje okolja; kmetijske gradnje; izdelki za izrabo obnovljivih virov energije; ekološke čistilne naprave za kmetije in gospodinjstva; oprema za živilskopredelovalno industrijo in gastronomijo. EKO in BIO pridelava ter predelava bosta deležni posebnega prostora in pozornosti. Ponudbo izdelkov s področja ekološkega kmetijstva in živil bodo popestrile predstavitve, okrogle mize, predavanja in pokušnje. Prikazana bo kakovost slovenske živilsko predelovalne industrije z mesarji, mlekarji, žitarji, mlinarji, polnilci vod, brezalkoholnih pijač, sokov in vina. Predstavitve bodo popestrile brezplačne degustacije in možnost nakupa izdelkov, nagrajenih na mednarodnih ocenjevanjih kakovosti. Novost bo tudi prodajna ulica Dobrote slovenskih kmetij s ponudbo regionalnih zaščitenih izdelkov in prodajo proizvodov iz kmetij. S ponudbo izdelkov in storitev se bodo predstavile tudi slovenske turistične kmetije. Projekt Vino Slovenija Gornja Radgona se bo predstavil kot sejem v sejmu. V vinarski hali bodo ponujali vina v pokušnjo številni vinarji in združenja vinogradnikov in vinarjev. V Vinskem hramu bo na pokušnjo več kot 600 vin iz Odprtega državnega ocenjevanja Vino Slovenija Gornja Radgona. Ponujeni bodo široka izbira in ugodni nakupi obrtnih izdelkov, izdelkov domače obrti, osebnih in dostavnih vozil ter blaga za široko porabo.

Dežela partnerica bo Avstrija. Predstavila se bo predvsem z razstavljavci, ki sodelujejo v projektu Genuss Region Österreich (uživajte regijo Avstrije). Iz Hrvaške se bodo predstavili Ministrstvo za kmetijstvo, Ministrstvo za regionalni razvoj, ter podjetja neposredno. S skupnim razstavnim prostorom in posameznimi razstavljavci se bo predstavila Madžarska. Predstavitve srbskih razstavljavcev bo zaokrožila skupinska predstavitev AP Vojvodine. Poleg navedenih se Pomurski sejem dogovarja tudi za predstavitev Makedonije, BIH, Črne gore, Moldavije, Poljske, Brazilije in Kosova. Sejem Agra 2012 ob komercialnih razstavljavcih sooblikujejo najvidnejše vladne, zbornične in strokovne institucije. Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Slovenije bo v svojih predstavitvah poudarilo pomen oskrbe s hrano iz naše bližine. Organizirali bodo strokovne posvete na tematiko dobrih praks povezave kmetijstva in okolja ter drugih perečih tem. Na svojem razstavnem prostoru bodo dnevno organizirali aktualne okrogle mize. Pripravljajo več mednarodnih srečanj na najvišjem nivoju. Za najmlajše bodo poskrbeli s skupinskim varstvom s pridihom kmetijskega okolja…

Kmetijsko gozdarska zbornica Slovenije sodeluje pri organizaciji strokovnih razstav, predstavitev živali, strokovnih posvetov in stanovskih srečanj, organizira prireditvi S kmetije za vas in Dobrote slovenskih kmetij, predstavlja osem območnih kmetijsko-gozdarskih zavodov ter združenja, zveze in društva, ki prispevajo k ohranitvi in razvoju slovenskega podeželja. Predstavili bodo akcijo Kupujmo domače, svoje mednarodne projekte in obeležili 50-letnico Skupne kmetijske politike.

Zavod za gozdove Slovenije pripravlja 14. sekaško tekmovanje in lastnikov gozdov, demonstracije varnega dela v gozdu in krojenja gozdnih lesnih sortimentov, razstavo na temo gojenja in varstva gozdov, okroglo mizo z naslovom »Prednosti združevanja in povezovanja lastnikov gozdov pri gospodarjenju z gozdovi«, delavnico na temo »Gozd v učnih programih osnovnih šol«, ureditev gozdarskega parka, delavnico za otroke na temo gozd, predstavitev LAS, gozdarskih šol in Srce Slovenije, izdelavo lesenih kipov z motorno žago ter zasaditev 50 dreves v sejemski učni gozdni poti v počastitev sejemskega jubileja v sodelovanju s Pomurskim sejmom. Čebelarska zveza Slovenije bo predstavila delo čebelarskih društev in zvez ter njihov pomen za razvoj slovenskega čebelarstva, poudarek pa bo tudi na izobraževanju mladih čebelarjev. Strokovno bo dogajanje podčrtala okrogla miza z aktualno tematiko...

Za prikaz gumbov, kot so "Všeč mi je", "Deli na FB", "Tweet", "G+" in komentarjev socialnih omrežij omogočite piškotke v nastavitvah, ki jih odprete na zavihku "Zasebnost" ob strani levo ali spodaj na gumbu "Dovoli piškotke"! Za pravilno delovanje novih nastavitev osvežite stran s pritiskom na tipko "F5".
Nahajate se: MKR Lokalno "Tradicionalno svež" tudi ob Abrahamu!