Piščančji pred kunčjim in ribjim paprikašem!

Paprikašijada LovenjakV lepem in sončnem vremenu je konec minulega tedna, ob „Lovenjakovem dvoru", znani prekmurski gostilni, v Polani pri Murski Soboti, potekala tradicionalna, 9. paprikašijada z zanimivim programom, ki ga je povezovala moderatorka Silva Vrbnjak. Ker je paprikaš zelo razširjena lokalna jed v Pomurju, so se „Lovenjakovi" organizatorji že pred devetimi leti odločili vsako leto pripravljati tekmovanje v kuhanju paprikaša, udeleženci pa si lahko izberejo, ali bo to piščančji, ribji, svinjski, kunčji..., saj meso le delno prispeva k okusu same jedi. Strokovnjaki, ki so ocenjevali izdelke tekmovalnih ekip so namreč mnenja, da vse druge sestavine, predvsem mleta paprika, čebula, malo moke, kisla smetana in malo vina, dajo paprikašu pravi okus. In če je lani organizatorjem malo ponagajalo vreme, je tokrat tekmovalcem bilo zelo vroče, saj je poleg sonca „žgal" tudi odprti ogenj.

V Polani je devetič zadišalo po štirih vrstah paprikaša

Gasilci pred Smrkci in Babuškami!

Bogračiada ČernelavciMinuli izjemno topli vikend, ko se je po Pomurju odvijalo veliko takšnih in drugačnih prireditev in dogodkov je še posebej veliko pozornost pritegnilo 7. tekmovanje v kuhanju znamenite prekmurske jedi – bograča, ki ga je v središču Černelavcev pri Murski Soboti, pripravila Gostilna Spirić. Nastopilo je kar 20 ekip iz širšega pomurskega območja, ki so bograč kuhale v kotličku na odprtem ognju. Prireditev na „glavnem trgu", pred gostiščem „Spirić" v Černelavcih se je začela že ob 16. uri, ko je bilo izjemno vroče, a so se tekmovalci znašli vsak po svoje, predvsem s hladnimi napitki. Po kuhanju in ocenjevanju skuhanih bogračev se je ozračje nekoliko ohladilo, a so pozneje za veselo in vroče vzdušje poskrbeli muzikantje.

Na 7. tekmovanju v kuhanju bograča v Černelavcih tekmovalo 20 ekip

Kdo kuha najboljšo prežganko, kislo juho, vampe, gobovo smetanovo juho...

Vogričevci jediMed ohranjanje starih običajev in kulturne dediščine, kamor sodi tudi kulinarika naroda, gotovo sodijo tudi različne prireditve, kjer tekmujejo v kuhanju različnih starih jedi. In tovrstnih dogodkov, prikazov in tekmovanj je tudi na severovzhodu države, iz leta v leto več. Zato kuhanje jedi na žlico, katerih okus spominja na tiste izpred mnogih let, ko so vampe, kisle juhe, golaže, paprikaše in prežganke kuhale naše mame in babice, še ni pozabljeno. In okusi so še vedno zelo podobni tistim, starim. To so dokazale številne ekipe, ki so se udeležile kuhanja jedi na žlico v kotličku, ki ga je minulo soboto v Vogričevcih pri Ljutomeru pripravilo domače Društvo za ohranitev jedi naših babic – Kihača, katero vodi Igor Slokan.

Žüpe pa vampi nejbojši v Vogričovcih

Dolgoletni raznašalec časopisov Alojz Pisnjak in njegov brat dvojček Jože, sta se srečala z Abrahamom

Dvojčka PisnjakV teh toplih pomladnih mesecih je bilo izjemno prijetno, veselo in razigrano v družinah Pisnjak v Satahovcih ter Borejcih v Prekmurju. Kako tudi ne, ko pa sta se dvojčka Alojz in Jože, minulo nedeljo, srečala z Abrahamom in takšen življenjski jubilej je pač potrebno še posebej obeležiti. Dolgoletni raznašalec časopisov, predvsem Novic in Dela, Alojz Pisnjak, doma iz Satahovcev, se rodil le 15 minut pred bratom Jožetom iz Borejcev, tako da se je slavje začelo pri „starejšem" Alojzu in nadaljevalo v Borejcih. Skromna in prijazna Abrahamovca sta rojena v družini še dveh bratov (Štefan in Stanko) ter sestre, ki je žal umrla že po porodu. Pred leti jim je umrla tudi mama, oče pa je še živ. Oba sta služila JLA v Banjaluki, pozneje pa sta si ustvarila družini, ki jima v pravem pomenu besede, največ pomenita, saj imata skupaj kar devet otrok.

Dvojčka, ki ohranjata družinske vrednote!

Štajersko-prekmursko-madžarska naveza najboljša na 21. „Bogračiadi 2017"

Bogračiada 2017Minulo soboto je v središču prekmurske prestolnice Murske Sobote, na Slovenski ulici, pred hotelom Diana, že enaindvajsetič močno dišalo po znameniti prekmurski jedi – bograču, katerega so poklicni in zlasti ljubiteljski kuharji pripravljali na tradicionalnem tekmovanju. Na eni največjih kulinaričnih in etnoloških prireditev v Pomurju, v organizaciji Hotela Diana je v lepem in vročem vremenu, nastopilo veliko tekmovalcev, ob tem je prišlo veliko obiskovalcev in „degustatorjev", tako iz Pomurja, kot iz drugih delov Slovenije. To je tudi dan, ko večina prekmurskih gospodinj ne kuha, ker cele družine raje gredo na bograč. Med štiridesetimi ekipami iz vse Slovenije, v katerih so bili mnogi znani in manj znani Slovenci in Slovenke, sta svoje kuharske sposobnosti znova pokazala tudi Radgončana Evgen Podlesek in Marjan Hamler, ki sta skuhala odličen bograč.

Med štiridesetimi ekipami iz cele Slovenije je, med znanimi in manj znanimi kuharji, v kuhanju znane prekmurske specialitete, slavilo TD Dobrovnik

Naslova v Vidanovce in Vogričevce!

Kosci VogričevciV okviru krajevnega praznika KS Cezanjevci iz okolice Ljutomera, so se na območju omenjene krajevne skupnosti odvijale številne prireditve in dogodki. Poleg sv. maše za krajane KS Cezanjevci, ki je bila v farni cerkvi v Cezanjevcih, predaje namenu novega asfaltiranega odseka ceste, osrednje prireditve s kulturnim programom, srečelovom in brezplačnim bogračem ter tekmovanja v kuhanju domačih jedi, v organizaciji Društva Kihača, je namreč v ospredju bilo tradicionalno, 31. tekmovanje koscev. V organizaciji PGD Vogričevci se je tradicionalno na Heričevem travniku v Vogričevcih pomerilo kar nekaj koscev in kosic, in sicer v košnji z ročno koso.

Tradicionalno, že 31. tekmovanje koscev in kosic v košnji z ročno koso, je pritegnilo veliko tekmovalcev in gledalcev

Zmaga za Gmajnice pred Celjani in Mariborčani!

Igre vodnikovV organizaciji Enote vodnikov službenih psov PU Murska Sobota, je na sedežu enote v Murskih Petrovcih tik ob avstrijski meji, potekalo 21. vseslovensko srečanje vodnikov službenih psov in konjev, katero so izkoristili tudi za tradicionalni turnir v malem nogometu. Nastopilo je vseh šest policijskih enot, ki so tako ali drugače povezani z živalmi, torej s službenimi psi in konji. Na srečanju in tekmovanju v Murskih Petrovcih so sicer, poleg nogometašev iz šestih ekip, številnih upokojenih vodnikov službenih psov, visokih policijskih predstavnikov, med drugimi gosti, bili tudi direktor PU Murska Sobota Damir Ivančič, inšpektor UUP GPU Boštjan Cugmas, podpredsednik Policijskega sindikata Slovenije Andrej Kocbek...

Vodniki službenih psov igrali nogomet in se družili

Moj kraj Radgona

Za prikaz vremena omogočite piškotke na zavihku "Zasebnost"!

VELIKOST TEKSTA

ZASLON

Zaslon

Osem šampionskih naslovov v Ajdovščino

 

Soki iz Fructala zgodba zase na ocenjevanju v Gornji Radgoni

FructalV prostorih pomurskega sejmišča v Gornji Radgoni je potekalo Mednarodno ocenjevanje sadnih sokov, brezalkoholnih pijač in embaliranih vod za odličja 49. mednarodnega kmetijsko živilskega sejma AGRA. Neodvisna strokovna komisija, katere predsednik je bil prof. dr. Janez Hribar, iz Biotehniške fakultete Ljubljana, je ocenila 70 izdelkov iz 11 podjetij iz Avstrije, Hrvaške, Slovenije in Srbije. In očitno je, da je komisija bila zelo zadovoljna, saj so ugotovili, da so izdelovalci v Gornjo Radgono poslali odlične pijače. „Splošna kakovost vzorcev na letošnjem ocenjevanju je bila izredno visoka, kar precej pa je bilo tudi presežkov. Glede na pravilnik, ki je to omogočal že pred leti, smo letos prvič podelili posebna priznanja, šampione kakovosti, ki so postali izdelki s trikratno veliko zlato medaljo. Prejela sta jih slovenski Fructal in hrvaška Vindija, ki odstopata tako po raznolikosti kot tudi visoki kakovosti udeleženih vzorcev in na ocenjevanju sodelujeta tradicionalno. Veliko je bilo sicer tudi drugih vrhunskih izdelkov, za najvišja, posebna priznanja pa bodo lahko seveda kandidirali le ob kontinuiranem sodelovanju na ocenjevanju.

Letos smo bili priča tudi precejšnjemu številu novosti. Na ocenjevanje so se vrnili sokovi z višjo prehransko vrednostjo in višjo vsebnostjo sadja (juice sokovi), veliko je bilo novih kombinacij okusov“, je po ocenjevanju dejal predsednik strokovne komisije, prof. dr. Janez Hribar.

Tako je prehrambena industrija ponovno dokazala, da ima tržišču ponuditi veliko kakovostnih izdelkov, potrošniku pa se trudi ugoditi in ga pritegniti z novimi okusi in prehranskimi karakteristikami izdelkov. O najvišji kakovosti priča tako število kot tudi nivo najvišjih priznanj. „Nekaj manj je bilo na ocenjevanju le vod, kar vidim predvsem kot rezultat padca v porabi. Ta trend so deloma verjetno ustavile manjše afere, ki smo jim bili priča pred časom in pa dejstvo, da se v kriznih časih potrošniki spet pogosteje zatekajo k pitju vode iz pipe. Osebno me, kar se tiče domačih proizvajalcev, veseli dejstvo, da so visoko kakovostni izdelki kot so Fructalovi, plod domačega znanja in surovin. To kaže na to, da ima živilska industrija dobro zaledje in znanje, kar pa na žalost ne sovpada z ekonomskim dogajanjem v tej panogi“, je dodal predsednik komisije, ki je posebej navdušen nad Fructalom.

Kako tudi ne, ko pa je v Ajdovščino odšlo kar 28 odličij. Od tega je bilo kar osem šampionov, in sicer so to: Fructal nektar iz višenj, Fructal nektar iz hrušk, Fructal nektar iz banan, Fructal nektar iz breskev in jabolk, Fructal Smoothie sok iz jabolk, breskev, banan, grozdja in zlatega kivija, Fructal Smoothie pijača iz ananasa, banan, grozdja, jabolk, hrušk in kokosa, Fructal negazirana brezalkoholna pijača iz breskev, ter Fruc negazirana brezalkoholna pijača z grenivkinim in limoninim sokom z dodanim kalcijem. Ob tem so trije šampionski naslovi šli še v Varaždin, v Vindijo d.d., prehrambeno industrijo: Vital rajčica 1 liter prizma, Vital naranča - grožđe - aronija 1 liter prizma, ter Vindi Iso sport limun - grejp 1,75 litra.

Za prikaz gumbov, kot so "Všeč mi je", "Deli na FB", "Tweet", "G+" in komentarjev socialnih omrežij omogočite piškotke v nastavitvah, ki jih odprete na zavihku "Zasebnost" ob strani levo ali spodaj na gumbu "Dovoli piškotke"! Za pravilno delovanje novih nastavitev osvežite stran s pritiskom na tipko "F5".
Nahajate se: MKR Lokalno Osem šampionskih naslovov v Ajdovščino