Domača zelenjava na mizi
Prvi dan odprtih vrat v vrtnarstvu Alt iz Pristave presegel pričakovanja
V tem skorajda jesenskem času, ko pridni pridelovalci iz vrtov, sadovnjakov, vinogradov ali z njiv, pospravljajo darove narave in svojega dela, so v prijetni vasici Pristavi, streljaj od Ljutomera, pripravili pravi praznik zelenjave. V Vrtnarstvu Alt so namreč ob obisku več kot 500 obiskovalcev in gostov, pripravili pravo degustacijo skoraj 40 sort paradižnikov, paprik, kumar, lubenic ipd. Ko so radovedni obiskovalci poskusili vse sveže pridelke pa je bila na vrsti še posebna kulinarika, kot je: paradižnikov kruh, bazilikin kruh, različne paradižnikove in bučkine marmelade, peciva s temi okusnimi marmeladami, vloženi paradižniki v kisu, hladna paradižnikova juha z mocarelo, zelenjavna enolončnica iz kotla, lizike s paradižnikom in papriko ter domača peciva s paradižnikovo marmelado, vložene bučke, vložen paradižnik češnjevec in še veliko vsega.
Avtorica dobrot Nastja Alt je vsakemu radovednežu ponosno razlagala svoje recepte. Za Nastjinimi dobrotami pa sta obiskovalce že pričakala strokovnjaka Miša Pušenjak in Izidor Golob, ki sta novosti in nasvete stepala kot iz rokava.
Ob ogledu nasada nam je v pomoč bila Irena Vizjak, ki ima blagovno znamko Kiepenkerl v malem žepu. Po vsem omenjenem pa je vse prisotne čakal še zelenjavni »bograč«. Tako je torej vse skupaj bilo v znamenju domače zelenjave, ki bi si je vsi želeli bistveno več na mizah. In ker se redkokdaj v prleških krajih zgodi tako pestra predstavitev, na kateri se že poleti lahko odločamo kaj bomo sadili spomladi naslednje leto, se bo dan odprtih vrat pri Altovih ponovil tudi prihodnje leto. Sami namreč poudarjajo, kako jih veseli, da je njihov trud bil poplačan s takšnim obiskom in zadovoljstvom obiskovalcev. Pri Altovih imajo posajenih kakšnih 20 sort cepljenih paradižnikov, več sort cepljenih kumar, paprik, jajčevce in še kaj.
Tukaj si lahko ogledate slike.