Piščančji pred kunčjim in ribjim paprikašem!

Paprikašijada LovenjakV lepem in sončnem vremenu je konec minulega tedna, ob „Lovenjakovem dvoru", znani prekmurski gostilni, v Polani pri Murski Soboti, potekala tradicionalna, 9. paprikašijada z zanimivim programom, ki ga je povezovala moderatorka Silva Vrbnjak. Ker je paprikaš zelo razširjena lokalna jed v Pomurju, so se „Lovenjakovi" organizatorji že pred devetimi leti odločili vsako leto pripravljati tekmovanje v kuhanju paprikaša, udeleženci pa si lahko izberejo, ali bo to piščančji, ribji, svinjski, kunčji..., saj meso le delno prispeva k okusu same jedi. Strokovnjaki, ki so ocenjevali izdelke tekmovalnih ekip so namreč mnenja, da vse druge sestavine, predvsem mleta paprika, čebula, malo moke, kisla smetana in malo vina, dajo paprikašu pravi okus. In če je lani organizatorjem malo ponagajalo vreme, je tokrat tekmovalcem bilo zelo vroče, saj je poleg sonca „žgal" tudi odprti ogenj.

V Polani je devetič zadišalo po štirih vrstah paprikaša

Gasilci pred Smrkci in Babuškami!

Bogračiada ČernelavciMinuli izjemno topli vikend, ko se je po Pomurju odvijalo veliko takšnih in drugačnih prireditev in dogodkov je še posebej veliko pozornost pritegnilo 7. tekmovanje v kuhanju znamenite prekmurske jedi – bograča, ki ga je v središču Černelavcev pri Murski Soboti, pripravila Gostilna Spirić. Nastopilo je kar 20 ekip iz širšega pomurskega območja, ki so bograč kuhale v kotličku na odprtem ognju. Prireditev na „glavnem trgu", pred gostiščem „Spirić" v Černelavcih se je začela že ob 16. uri, ko je bilo izjemno vroče, a so se tekmovalci znašli vsak po svoje, predvsem s hladnimi napitki. Po kuhanju in ocenjevanju skuhanih bogračev se je ozračje nekoliko ohladilo, a so pozneje za veselo in vroče vzdušje poskrbeli muzikantje.

Na 7. tekmovanju v kuhanju bograča v Černelavcih tekmovalo 20 ekip

Kdo kuha najboljšo prežganko, kislo juho, vampe, gobovo smetanovo juho...

Vogričevci jediMed ohranjanje starih običajev in kulturne dediščine, kamor sodi tudi kulinarika naroda, gotovo sodijo tudi različne prireditve, kjer tekmujejo v kuhanju različnih starih jedi. In tovrstnih dogodkov, prikazov in tekmovanj je tudi na severovzhodu države, iz leta v leto več. Zato kuhanje jedi na žlico, katerih okus spominja na tiste izpred mnogih let, ko so vampe, kisle juhe, golaže, paprikaše in prežganke kuhale naše mame in babice, še ni pozabljeno. In okusi so še vedno zelo podobni tistim, starim. To so dokazale številne ekipe, ki so se udeležile kuhanja jedi na žlico v kotličku, ki ga je minulo soboto v Vogričevcih pri Ljutomeru pripravilo domače Društvo za ohranitev jedi naših babic – Kihača, katero vodi Igor Slokan.

Žüpe pa vampi nejbojši v Vogričovcih

Dolgoletni raznašalec časopisov Alojz Pisnjak in njegov brat dvojček Jože, sta se srečala z Abrahamom

Dvojčka PisnjakV teh toplih pomladnih mesecih je bilo izjemno prijetno, veselo in razigrano v družinah Pisnjak v Satahovcih ter Borejcih v Prekmurju. Kako tudi ne, ko pa sta se dvojčka Alojz in Jože, minulo nedeljo, srečala z Abrahamom in takšen življenjski jubilej je pač potrebno še posebej obeležiti. Dolgoletni raznašalec časopisov, predvsem Novic in Dela, Alojz Pisnjak, doma iz Satahovcev, se rodil le 15 minut pred bratom Jožetom iz Borejcev, tako da se je slavje začelo pri „starejšem" Alojzu in nadaljevalo v Borejcih. Skromna in prijazna Abrahamovca sta rojena v družini še dveh bratov (Štefan in Stanko) ter sestre, ki je žal umrla že po porodu. Pred leti jim je umrla tudi mama, oče pa je še živ. Oba sta služila JLA v Banjaluki, pozneje pa sta si ustvarila družini, ki jima v pravem pomenu besede, največ pomenita, saj imata skupaj kar devet otrok.

Dvojčka, ki ohranjata družinske vrednote!

Štajersko-prekmursko-madžarska naveza najboljša na 21. „Bogračiadi 2017"

Bogračiada 2017Minulo soboto je v središču prekmurske prestolnice Murske Sobote, na Slovenski ulici, pred hotelom Diana, že enaindvajsetič močno dišalo po znameniti prekmurski jedi – bograču, katerega so poklicni in zlasti ljubiteljski kuharji pripravljali na tradicionalnem tekmovanju. Na eni največjih kulinaričnih in etnoloških prireditev v Pomurju, v organizaciji Hotela Diana je v lepem in vročem vremenu, nastopilo veliko tekmovalcev, ob tem je prišlo veliko obiskovalcev in „degustatorjev", tako iz Pomurja, kot iz drugih delov Slovenije. To je tudi dan, ko večina prekmurskih gospodinj ne kuha, ker cele družine raje gredo na bograč. Med štiridesetimi ekipami iz vse Slovenije, v katerih so bili mnogi znani in manj znani Slovenci in Slovenke, sta svoje kuharske sposobnosti znova pokazala tudi Radgončana Evgen Podlesek in Marjan Hamler, ki sta skuhala odličen bograč.

Med štiridesetimi ekipami iz cele Slovenije je, med znanimi in manj znanimi kuharji, v kuhanju znane prekmurske specialitete, slavilo TD Dobrovnik

Naslova v Vidanovce in Vogričevce!

Kosci VogričevciV okviru krajevnega praznika KS Cezanjevci iz okolice Ljutomera, so se na območju omenjene krajevne skupnosti odvijale številne prireditve in dogodki. Poleg sv. maše za krajane KS Cezanjevci, ki je bila v farni cerkvi v Cezanjevcih, predaje namenu novega asfaltiranega odseka ceste, osrednje prireditve s kulturnim programom, srečelovom in brezplačnim bogračem ter tekmovanja v kuhanju domačih jedi, v organizaciji Društva Kihača, je namreč v ospredju bilo tradicionalno, 31. tekmovanje koscev. V organizaciji PGD Vogričevci se je tradicionalno na Heričevem travniku v Vogričevcih pomerilo kar nekaj koscev in kosic, in sicer v košnji z ročno koso.

Tradicionalno, že 31. tekmovanje koscev in kosic v košnji z ročno koso, je pritegnilo veliko tekmovalcev in gledalcev

Zmaga za Gmajnice pred Celjani in Mariborčani!

Igre vodnikovV organizaciji Enote vodnikov službenih psov PU Murska Sobota, je na sedežu enote v Murskih Petrovcih tik ob avstrijski meji, potekalo 21. vseslovensko srečanje vodnikov službenih psov in konjev, katero so izkoristili tudi za tradicionalni turnir v malem nogometu. Nastopilo je vseh šest policijskih enot, ki so tako ali drugače povezani z živalmi, torej s službenimi psi in konji. Na srečanju in tekmovanju v Murskih Petrovcih so sicer, poleg nogometašev iz šestih ekip, številnih upokojenih vodnikov službenih psov, visokih policijskih predstavnikov, med drugimi gosti, bili tudi direktor PU Murska Sobota Damir Ivančič, inšpektor UUP GPU Boštjan Cugmas, podpredsednik Policijskega sindikata Slovenije Andrej Kocbek...

Vodniki službenih psov igrali nogomet in se družili

Moj kraj Radgona

Za prikaz vremena omogočite piškotke na zavihku "Zasebnost"!

VELIKOST TEKSTA

ZASLON

Zaslon

Prestol sta zasedla Milena Benko in Roman Pungartnik

 

Izbor mlade kmetice in mladega gospodarja leta 2012

Milena Benko in Roman Pungartnik s sodelujočimiKmečki glas je v sodelovanju z Zvezo kmetic Slovenije in v soorganizaciji občine Podčetrtek, Društva kmetic Ajda in Kmetijske zadruge Šmarje – Hiše vin Emino letos že enajstič zapovrstjo izbral mlado kmetico leta in po nekajletnem premoru ponovno tudi mladega gospodarja leta. V teoretičnem in praktičnem znanju so se pomerili deset kandidatk in štirje kandidati iz vse Slovenije, Mileni Benko in Romanu Pungartniku pa je pripadel naslov mlade kmetice in mladega gospodarja leta 2012.

Dež, ki smo ga tako težko čakali, ni bil prav nič moteč, ko so se minulo soboto že v dopoldanskih urah zbrale vse kandidatke in kandidati pred občinsko stavbo občine Podčetrtek, ki je bila po zaslugi zmagovalnih deklet že drugič gostiteljica osrednje prireditve, tokrat po zaslugi lanskoletne zmagovalke Barbare Kolar iz Golobinjeka ob Sotli.

Zbrane in njihove spremljevalke in spremljevalce so pozdravili župan občine Podčetrtek Peter Misja, direktor ČZD Kmečki glas Peter Zadel in predsednica Zveze kmetic Slovenije Irena Ule, Barbara Kolar pa je vse skupaj pospremila na cestni vlakec Hlapon, ki jih je popeljal po znanih turističnih lokacijah kraja. Po nekajurnem druženju in spoznavanju lepih krajev in prijaznih ljudi iz tega dela Slovenije tudi treme in napetosti pri kandidatkah in kandidatih ni bilo več. K temu sta z duhovitostjo in iskrivostjo pripomogla tudi pater Franc in brat Jože iz Minoritskega samostana Olimje, svoje pa so pridale še zdravilne patrove kapljice in sladki pralineji iz bližnje čokoladnice Syncerus.

Z znanjem najboljši trije v finale

Po kosilu in pokušnji dobre kapljice iz Hiše vin Emino ter že izžrebanih številkah in znanih tekmovalnih skupinah se je tekmovalna vročica v prireditvenem prostoru stopnjevala. Dekleta so si nadela rdeč predpasnik, fantje pa zelenega in tekmovanje, ki sta ga povezovala Barbara Remec s Kmečkega glasa in prekaljeni voditelj Franci Podbrežnik, se je začelo. V prvem, teoretičnem delu so kandidatke in kandidati, razdeljeni v štiri skupine, odgovarjali na vprašanja o poznavanju konj, boleznih in škodljivcih koruze, starih sortah jablan, o kraju, ki je gostil tekmovanje, in o delu Zveze kmetic Slovenije ter Društva kmetic Ajda, ki je bil soorganizator izbora.

V prvi igri so tekmovalke in tekmovalci odgovarjali na osem vprašanj, na voljo so imeli odgovore A, B in C. V drugem delu so prepoznavali stare sorte jabolk, v tretjem pa so glede na izbrano številko odgovarjali na vprašanja ter si z dodatno pomočjo priborili ali dve ali tri točke. Celotno tekmovanje je budno spremljala in nadzirala komisija v sestavi Marinke Marinčič Jevnikar, odgovorne urednice Kmečkega glasa, Irene Ule, predsednice Zveze kmetic Slovenije, Marjetke Orlčnik, kmetijske svetovalke na šmarski enoti KGZ Celje, in Roka Robleka, predsednika Zveze slovenske podeželske mladine.

Spretnostne igre: ličkanje, prešanje in zbijanje gajbic

Po teoretičnem delu tekmovanja so se tri finalistke in trije finalisti pomerili še v praktičnih spretnostnih igrah, ki so bile vse letnemu času in kmetijskim opravilom primerne.

Finalistke Milena Benko, Urška Buh in Darja Hvala ter finalisti Ivan Šubic, Roman Pungartnik in Janez Glasenčnik so dali vse od sebe in pokazali svojo hitrost, moč in spretnost. Najprej so morali v čim krajšem času zličkati in po štiri skupaj povezati 12 storžev koruze. V nadaljevanju so izdelovali gajbice, in sicer so morali čim hitreje pribiti dekleta po štiri, fantje pa po pet letvic na zabojček. Na koncu pa so stiskali grozdje. S pomočjo stiskalnice so morali v odmerjenem času iz grozdja iztisniti čim več soka in ga pretočiti v steklenico.

Ozračje v nabito polni dvorani se je tako razgrelo, da so spremljevalci, predvsem pa navijači favoritk in favoritov, s transparenti in najrazličnejšimi zvočnimi rekviziti prišli že čisto do odra.

Med kandidatkami se je na tretje mesto uvrstila Urška Buh, drugo mesto je zasedla Darja Hvala, naslov mlade kmetice leta 2012 pa si je prislužila Milena Benko iz Spodnje Ščavnice, članica Društva podeželskih žena Gornja Radgona. Med fanti je bil tretji Janez Glasenčnik, drugi Ivan Šubic, naslov gospodarja leta 2012 pa si je prislužil Roman Pungartnik iz Ložnice pri Velenju.

Sledile so čestitke in nagrade, ki so jih podelili direktor ČZD Kmečki glas Peter Zadel, župan občine Podčetrtek Peter Misja ter minister za kmetijstvo in okolje Franc Bogovič. Drugouvrščena sta prejela darilni bon za dve osebi za vikend paket v Termah Vivat v Moravskih Toplicah; enega od teh so podarile Terme Vivat, drugega Kmečki glas. Zmagovalca je Kmečki glas obdaril z denarno nagrado, vsakega s 700 evri. Seveda so sledile čestitke nekdanjih mladih kmetic in gospodarjev, domačih, prijateljev in znancev, ki so spremljali tekmovanje, ter veselo druženje na prireditvi Emina noč.

Vir: ČZD Kmečki glas

Foto: ČZD Kmečki glas

Za prikaz gumbov, kot so "Všeč mi je", "Deli na FB", "Tweet", "G+" in komentarjev socialnih omrežij omogočite piškotke v nastavitvah, ki jih odprete na zavihku "Zasebnost" ob strani levo ali spodaj na gumbu "Dovoli piškotke"! Za pravilno delovanje novih nastavitev osvežite stran s pritiskom na tipko "F5".
Nahajate se: MKR Lokalno Prestol sta zasedla Milena Benko in Roman Pungartnik