Piščančji pred kunčjim in ribjim paprikašem!

Paprikašijada LovenjakV lepem in sončnem vremenu je konec minulega tedna, ob „Lovenjakovem dvoru", znani prekmurski gostilni, v Polani pri Murski Soboti, potekala tradicionalna, 9. paprikašijada z zanimivim programom, ki ga je povezovala moderatorka Silva Vrbnjak. Ker je paprikaš zelo razširjena lokalna jed v Pomurju, so se „Lovenjakovi" organizatorji že pred devetimi leti odločili vsako leto pripravljati tekmovanje v kuhanju paprikaša, udeleženci pa si lahko izberejo, ali bo to piščančji, ribji, svinjski, kunčji..., saj meso le delno prispeva k okusu same jedi. Strokovnjaki, ki so ocenjevali izdelke tekmovalnih ekip so namreč mnenja, da vse druge sestavine, predvsem mleta paprika, čebula, malo moke, kisla smetana in malo vina, dajo paprikašu pravi okus. In če je lani organizatorjem malo ponagajalo vreme, je tokrat tekmovalcem bilo zelo vroče, saj je poleg sonca „žgal" tudi odprti ogenj.

V Polani je devetič zadišalo po štirih vrstah paprikaša

Gasilci pred Smrkci in Babuškami!

Bogračiada ČernelavciMinuli izjemno topli vikend, ko se je po Pomurju odvijalo veliko takšnih in drugačnih prireditev in dogodkov je še posebej veliko pozornost pritegnilo 7. tekmovanje v kuhanju znamenite prekmurske jedi – bograča, ki ga je v središču Černelavcev pri Murski Soboti, pripravila Gostilna Spirić. Nastopilo je kar 20 ekip iz širšega pomurskega območja, ki so bograč kuhale v kotličku na odprtem ognju. Prireditev na „glavnem trgu", pred gostiščem „Spirić" v Černelavcih se je začela že ob 16. uri, ko je bilo izjemno vroče, a so se tekmovalci znašli vsak po svoje, predvsem s hladnimi napitki. Po kuhanju in ocenjevanju skuhanih bogračev se je ozračje nekoliko ohladilo, a so pozneje za veselo in vroče vzdušje poskrbeli muzikantje.

Na 7. tekmovanju v kuhanju bograča v Černelavcih tekmovalo 20 ekip

Kdo kuha najboljšo prežganko, kislo juho, vampe, gobovo smetanovo juho...

Vogričevci jediMed ohranjanje starih običajev in kulturne dediščine, kamor sodi tudi kulinarika naroda, gotovo sodijo tudi različne prireditve, kjer tekmujejo v kuhanju različnih starih jedi. In tovrstnih dogodkov, prikazov in tekmovanj je tudi na severovzhodu države, iz leta v leto več. Zato kuhanje jedi na žlico, katerih okus spominja na tiste izpred mnogih let, ko so vampe, kisle juhe, golaže, paprikaše in prežganke kuhale naše mame in babice, še ni pozabljeno. In okusi so še vedno zelo podobni tistim, starim. To so dokazale številne ekipe, ki so se udeležile kuhanja jedi na žlico v kotličku, ki ga je minulo soboto v Vogričevcih pri Ljutomeru pripravilo domače Društvo za ohranitev jedi naših babic – Kihača, katero vodi Igor Slokan.

Žüpe pa vampi nejbojši v Vogričovcih

Dolgoletni raznašalec časopisov Alojz Pisnjak in njegov brat dvojček Jože, sta se srečala z Abrahamom

Dvojčka PisnjakV teh toplih pomladnih mesecih je bilo izjemno prijetno, veselo in razigrano v družinah Pisnjak v Satahovcih ter Borejcih v Prekmurju. Kako tudi ne, ko pa sta se dvojčka Alojz in Jože, minulo nedeljo, srečala z Abrahamom in takšen življenjski jubilej je pač potrebno še posebej obeležiti. Dolgoletni raznašalec časopisov, predvsem Novic in Dela, Alojz Pisnjak, doma iz Satahovcev, se rodil le 15 minut pred bratom Jožetom iz Borejcev, tako da se je slavje začelo pri „starejšem" Alojzu in nadaljevalo v Borejcih. Skromna in prijazna Abrahamovca sta rojena v družini še dveh bratov (Štefan in Stanko) ter sestre, ki je žal umrla že po porodu. Pred leti jim je umrla tudi mama, oče pa je še živ. Oba sta služila JLA v Banjaluki, pozneje pa sta si ustvarila družini, ki jima v pravem pomenu besede, največ pomenita, saj imata skupaj kar devet otrok.

Dvojčka, ki ohranjata družinske vrednote!

Štajersko-prekmursko-madžarska naveza najboljša na 21. „Bogračiadi 2017"

Bogračiada 2017Minulo soboto je v središču prekmurske prestolnice Murske Sobote, na Slovenski ulici, pred hotelom Diana, že enaindvajsetič močno dišalo po znameniti prekmurski jedi – bograču, katerega so poklicni in zlasti ljubiteljski kuharji pripravljali na tradicionalnem tekmovanju. Na eni največjih kulinaričnih in etnoloških prireditev v Pomurju, v organizaciji Hotela Diana je v lepem in vročem vremenu, nastopilo veliko tekmovalcev, ob tem je prišlo veliko obiskovalcev in „degustatorjev", tako iz Pomurja, kot iz drugih delov Slovenije. To je tudi dan, ko večina prekmurskih gospodinj ne kuha, ker cele družine raje gredo na bograč. Med štiridesetimi ekipami iz vse Slovenije, v katerih so bili mnogi znani in manj znani Slovenci in Slovenke, sta svoje kuharske sposobnosti znova pokazala tudi Radgončana Evgen Podlesek in Marjan Hamler, ki sta skuhala odličen bograč.

Med štiridesetimi ekipami iz cele Slovenije je, med znanimi in manj znanimi kuharji, v kuhanju znane prekmurske specialitete, slavilo TD Dobrovnik

Naslova v Vidanovce in Vogričevce!

Kosci VogričevciV okviru krajevnega praznika KS Cezanjevci iz okolice Ljutomera, so se na območju omenjene krajevne skupnosti odvijale številne prireditve in dogodki. Poleg sv. maše za krajane KS Cezanjevci, ki je bila v farni cerkvi v Cezanjevcih, predaje namenu novega asfaltiranega odseka ceste, osrednje prireditve s kulturnim programom, srečelovom in brezplačnim bogračem ter tekmovanja v kuhanju domačih jedi, v organizaciji Društva Kihača, je namreč v ospredju bilo tradicionalno, 31. tekmovanje koscev. V organizaciji PGD Vogričevci se je tradicionalno na Heričevem travniku v Vogričevcih pomerilo kar nekaj koscev in kosic, in sicer v košnji z ročno koso.

Tradicionalno, že 31. tekmovanje koscev in kosic v košnji z ročno koso, je pritegnilo veliko tekmovalcev in gledalcev

Zmaga za Gmajnice pred Celjani in Mariborčani!

Igre vodnikovV organizaciji Enote vodnikov službenih psov PU Murska Sobota, je na sedežu enote v Murskih Petrovcih tik ob avstrijski meji, potekalo 21. vseslovensko srečanje vodnikov službenih psov in konjev, katero so izkoristili tudi za tradicionalni turnir v malem nogometu. Nastopilo je vseh šest policijskih enot, ki so tako ali drugače povezani z živalmi, torej s službenimi psi in konji. Na srečanju in tekmovanju v Murskih Petrovcih so sicer, poleg nogometašev iz šestih ekip, številnih upokojenih vodnikov službenih psov, visokih policijskih predstavnikov, med drugimi gosti, bili tudi direktor PU Murska Sobota Damir Ivančič, inšpektor UUP GPU Boštjan Cugmas, podpredsednik Policijskega sindikata Slovenije Andrej Kocbek...

Vodniki službenih psov igrali nogomet in se družili

Moj kraj Radgona

Za prikaz vremena omogočite piškotke na zavihku "Zasebnost"!

VELIKOST TEKSTA

ZASLON

Zaslon

Priznanje župana za podjetnico Majdo Šmid

 

Ponosna in vesela je, da sin Dani nadaljuje njeno dejavnost in poslanstvo

PriznanjeMed dobitniki nagrad in priznanj občine Gornja Radgona, ob letošnjem občinskem prazniku, je bila tudi ugledna podjetnica Majda Šmid, ki je prejela „priznanje župana“ za dolgoletno uspešno delo v gostinstvu. Majda Šmid kot samostojna podjetnica opravlja gostinsko dejavnost v svoji restavraciji „Restavracija M“, na Partizanski cesti 42 v Gornji Radgoni, že od leta 1988.

Uvrstiti se med prepoznavnega ponudnika gostinskih storitev se gre zahvaliti predanosti in kvaliteti gostinske ponudbe po lastnem sloganu »le najboljše je dovolj dobro«. In zato: „v zahvalo, da mnoge zadovoljne goste in turiste privabi k ponovnemu obisku občine Gornja Radgona, ter v zahvalo za dosedanjo delo in hkrati vzpodbudo za uspešno delo na področju gostinstva še naprej, se Majdi Šmid podeli priznanje župana“, so med drugimi zapisali v obrazložitvi lepega najnovejšega priznanja podjetnici Majdi Šmid, ki je prejela že mnoga domača in mednarodna priznanja in nagrade.

Osrednja in po mnenju mnogih najboljša restavracija v Gornji Radgoni in okolici – Restavracija „M“ s Partizanske ulice v Gornji Radgoni, bo sicer prihodnje leto obeležila srebrni jubilej – 25. letnico obstoja in uspešnega delovanja. Ugledna pomurska gostinka, ki je sicer znana po vsej Sloveniji, seveda pa tudi na drugi strani reke Mure, v sosednji Avstriji, ter še dlje Majda Šmid, opravlja zasebno gostinsko dejavnost, kot samostojna podjetnica že od leta 1988. Pred tem je bila zaposlena v Zdravilišču Radenska Radenci na vodilnih in vodstvenih delih (šef strežbe, vodja nabave, komercialist), zadnja dva mandata (8 let ) v takratni Radenski pa je bila direktorica hotela Grozd v Gornji Radgoni. Pred slabega četrt stoletja (1988) pa se je odločila za samostojno gostinsko dejavnost. Pridobljeno znanje in že takratno veliko priljubljenost med gosti hotela Grozd, je s pridom izkoristila v gostinstvu in zelo hitro uspela, saj je po štirih letih (leta 1992) odprla lastno restavracijo na sedanji lokaciji ob glavni cesti Maribor - Murska Sobota, na Partizanski ulici v Gornji Radgoni, kjer lahko sprejme 150 gostov v restavraciji in baru ter 50 gostov na terasi. Zaposlenih ima osem delavcev gostinske stroke, v svoji restavraciji pa je omogočila prakso najmanj tridesetim učencem iz srednjih gostinskih šol, zlasti iz SŠGT Radenci. V svoji restavraciji ima poudarek na domačih jedeh iz pomurskega in štajerskega okolja ter ribjih in divjačinskih specialitetah.

Gostinka Majda Šmid se s sinom Danijelom, ki jo bo čez čas nasledil, in drugimi zaposlenimi udeležuje tudi raznih tekmovanj z gostinskega področja doma in v tujini. S svojo ponudbo je prisotna na vseh večjih prireditvah v občini Gornja Radgona. Sodeluje tudi v projektu Doživetje panonske gastronomije. Tako je pripravila že dva vrhunska vodena kulinarične večera s poudarkom na kakovostni hrani in celovitosti doživetja. V Sloveniji je stalna udeleženka gostinsko turističnih zborov, v sosednji Avstriji pa se udeležuje vsako leto razstave kulinarike v Bad Gleichenbergu in Warmbad Villchzu. Pred nekaj leti pa je v sklopu Ministrstva za drobno gospodarstvo in turizem sodelovala na promociji slovenskega turizma v Budimpešti na Madžarskem. Bilo pa je tudi veliko drugih nastopov, tekmovanj, priznanj ipd. Poleg postrežbe v svojih prostorih, kolektiv restavracije „M“ ponuja, da kadarkoli in kjerkoli pripravi catering za neomejeno število gostov. Tudi zaradi tega, predvsem pa prizadevnega dela skozi vseh 24 let, so Majda Šmid osebno ter tudi njen kolektiv, prejeli veliko nagrad in priznanj.

V obrazložitvi za nedavni visoki priznanji Obrtno – podjetniške zbornice Slovenije, ki jih je prejela za kakovost gostinske ponudbe za jubileje poslovanja, je med drugim tudi zapisano, da je Majda Šmid že od vsega začetka zasebnega opravljanja dejavnosti zelo aktivna tudi v organih Območne obrtno-podjetniške zbornice Gornja Radgona. Tako je bila en mandat član nadzornega odbora OOZ Gornja Radgona, dva mandata član upravnega odbora OOZ Gornja Radgona ter tri mandate predsednica sekcije gostincev pri OOZ Gornja Radgona. Prav tako je zelo aktivna v okviru Turistične zveze Pomurja, kjer sodeluje pri predstavitvi turistične ponudbe celotne regije...

VISOKO PRIZNANJE ZA RADGONSKO RESTAVRACIJO „M“

V okviru tradicionalnega, 45. mednarodnega sejma „Turizma 2012“ , ki je potekal na Novosadskem sejmu, si je prestižno priznanje prislužila tudi „Restavracija M“ iz Gornje Radgone. V konkurenci več sto gostinskih in turističnih organizacij z območja bivše Jugoslavije ter iz Avstrije, je namreč en najboljših gostinskih objektov v pomurski regiji prejel „Veliko zlato medaljo“ za kakovost gostinske ponudbe ter za prijaznost in strokovnost osebja.

Visoko mednarodno priznanje, ki sta ga podelila generalni direktor Novosadskega sejma Goran Vesić in predsednik ocenjevalne komisije, ki je obiskala vse lokale in objekte po celi regiji, prof. dr. Milovan Krasavčić, sta v v okviru prireditve „Večer šampionov 2012“ v Srbskem narodnem gledališču v Novem Sadu, prejela lastnica in direktorica Restavracije „M“ Majda Šmid, ter njen sin in naslednik Oskar-Dani Šmid. Za visoko priznanje, ki sta ga iz Slovenije prejela tudi Terme laško ter Hotel Slano z Bleda, sta Šmidovima čestitala tudi častna gosta „Večera šampionov 2012“, vojvodinski pokrajinski sekretar za gospodarstvo in zaposlovanje Miroslav Vasin, ter predsednik Gospodarske zbornice Vojvodine Ratko Filipivić.

Tukaj si lahko ogledate slike.

Za prikaz gumbov, kot so "Všeč mi je", "Deli na FB", "Tweet", "G+" in komentarjev socialnih omrežij omogočite piškotke v nastavitvah, ki jih odprete na zavihku "Zasebnost" ob strani levo ali spodaj na gumbu "Dovoli piškotke"! Za pravilno delovanje novih nastavitev osvežite stran s pritiskom na tipko "F5".
Nahajate se: MKR Lokalno Priznanje župana za podjetnico Majdo Šmid