Pomembno je tudi nedeljsko dopoldansko druženje

Bolšji sejem OrehovciOb gasilskem domu PGD Orehovci, tik ob regionalni cesti Gornja Radgona – Ptuj, že vrsto let deluje bolšji sejem, ki se ne glede na letni časi, odvija vsako prvo nedeljo v mesecu. Na sejmu svoje predmete, ne nove, pač pa stare, prodajajo tisti, ki jih niso odvrgli v smeti in se zavedajo, da bi jih lahko kdo še uporabil. Sejem je zanimiv tudi za zbiratelje starin, saj so mnogi predmeti stari, nekateri tudi več kot sto let. Kot so nam povedali organizatorji iz PGD Orehovci, je sejem namenjen tudi nedeljskemu dopoldanskemu druženju, ki ga je v zadnjem času, ko imamo vsi preveč obveznosti, vse manj. Za nekatere domačine in tudi sosede iz vasi v okolici in celo iz Gornje Radgone in Radencev, je prva nedelja v mesecu, ravno zaradi orehovskega sejma, postala pravi praznik.

Bolšji sejem v Orehovcih še deluje

Zlati medalji tudi v Kranj in Ljubljano

Antonovanje 2019V Jeruzalemsko – Ormoških vinorodnih goricah, natančneje na Kogu, vasici v ormoški občini ob hrvaški meji, so tudi letos ob godu sv. Antona puščavnika pripravili številne prireditve, ki so jih poimenovali „Antonovanje 2019". In čeprav se je v dobrem tednu (Antonov koncert MePZ Prosvetnega društva Ruda Sever Gorišnica; Kulinarični večer na Turistični kmetiji Hlebec; Prireditev „Čurke in vino 2019"; Antonovo kegljanje z lokalno ponudbo na stojnicah; pogovor na temo "Priložnosti podeželja in lokalnih ponudnikov"; Čurkarijada s kulinaričnim razvajanjem - Odprta kuhinja, pokušina čurk in vina, stojnice lokalnih ponudnikov, pester program, prihod slovenskega vinskega kraljestva, 11. razstava na temo reje prašičev...; Romanje k Sv. Antonu Puščavniku; sv. maša za žive in pokojne prašičerejce ter zdravje pri živini;10. srečanje vozil Steyr kluba Kog in starodobnikov, srečanje domačih ansamblov in folklornih skupin, lokalna ponudba na stojnicah...), je bilo v ospredju ocenjevanje čurk s strokovno komisijo in komisijo potrošnikov. Čeprav je vse dogajanje bilo zelo zanimivo posebej kaže omeniti tudi kulinarični dogodek na Turistični kmetiji Hlebec, kjer so obiskovalce počastili s šesthodnim menijem, v katerem so kraljevale kašnate klobase oz. čurke, kot jim pravijo domačini. Tradicionalni lokalni kuhinji so – kot to vedo pri Hlebcu – vnesli pridih sodobnosti.

„Antonovanje 2019

Pripravili so prvo izmenjevalnico otroških oblačil in igrač, ki je mnogim omogočila trajnostno in odgovorno posodobitev garderobe

Izmenjevalnica oblačil in igračPo decembrski izjemno uspešni „izmenjevalnici" oblačil in obutve za otroke in odrasle, je v sodelovanju radgonske Iniciative Rastišče, skupaj s soboško igralnico Mali ČuDo, ter Mensano, pripravila še „Izmenjevalnico otroških oblačil in igrač" in vsega ostalega. Z željo, da bi nekoliko omilili zapravljanje in razsipništvo, so v igralnico Mali ČuDo v prostorih Mensane v Murski Soboti aktivisti omenjenih organizacij pritegnili kakšno stotnijo otrok in njihovih mamic, očkov, dedkov in babic, ki so prinašali svoje reči, domov pa odnašali „nova" oblačila, obutev, igrače... Glede na to, da je šlo za prvo tovrstno izmenjevalnico, sta glavni organizatorici dogodka, Nika Škof (Rastišče) in Barbara Muhič (Mali ČuDo), zadovoljni z obiskom in tudi izmenjavo. Povesta tudi, da je izmenjevalnica otroških oblačil, igrač in vseh ostalih otroških potrebščin omogočala trajnostno in odgovorno posodobitev garderobe in igralnega parka otrok, ki je povrhu še zastonj.

Zamenjali so igrače, oblačila in obutev

Pred pol stoletja sta začela iz nič, a z veliko ljubezni

Zlata poroka DruzovičEnako, kot pred 50 leti, ko sta si pred matičarjem in pred oltarjem izrekla zvestobo Zofija in Karel Druzovič iz Gočove pri Sv. Trojici v Slovenskih Goricah, sta tudi tokrat svojo zakonsko zvestobo potrdila pred matičarjem in pred oltarjem. Takrat sta k civilni poroki odšla v Lenart, cerkveni pa v cerkev Sv. Trojice, kjer sta sedaj potekala oba obreda. Civilni obred zlate poroke je tokrat, ob matičarki Dragici Kramberger, prvič v vlogi župana opravil David Klobasa. Dragica je na drobno opisala življenje in delo zlatega para, župan pa jima je namenil nekaj prijaznih besed, ter jima izročil zlatoporočno spominsko listino, ter darilo občine.

Zlato poroko sta obhajala Zofija in Karel Druzovič iz Slovenskih goric

Po šestih desetletjih spet pred istim oltarjem

Biserna poroka SteyerV teh zimskih dneh, ko je največ praznikov in praznovanj, sta 60-letnico poroke, torej biserno poroko obeležila Marija in Ivan Steyer iz Črncev v Apaški dolini. Enako kot pred šestimi desetletji, sta se zakonca, tudi tokrat, skupaj s svojimi domačimi, sosedi in prijatelji, k bisernoporočnemu obredu podala v farno cerkev v Apačah. Pred cerkvijo ju je z igranjem pozdravila Pihalna godba Apače, pri kateri je nekoč igral tudi njun pokojni sin Ivan. Ko so njuni svatje v cerkvi postavili špalir, ju je župnik Janez Ferencek povabil v cerkev, k zahvalni maši in bisernoporočnemu obredu, ki je potekal med darovano sv. mašo.

Pred 60 leti sta se poročila Marija in Ivan Steyer iz Črncev

Najstarejši pomurski policist je pred sedmimi desetletji prišel iz Krškega

Policisti pri ŽabkarjuKo smo zemljani v ponedeljek, 31. decembra 2018 praznovali prihod novega leta 2019, je Jože Žabkar iz Moščancev v občini Puconci, imel dvojni razlog za praznovanje. Najstarejši živeči pomurski policist je namreč prav na silvestrovo praznoval tudi visok osebni jubilej - 98. rojstni dan. Dober teden po jubileju, ko smo mu mnogi voščili in zaželeli še veliko zdravih in zadovoljnih let, so Žabkarja, na njegovem domu obiskali in mu čestitali direktor Policijske uprave Murska Sobota, Damir Ivančić, skupaj s članoma kluba policijskih upokojencev Maksa Perca, Marjanom Horvatom (predsednik) in Romanom Verganom, ki je dolga leta bil Žabkarjev sodelavec, zraven pa je bila tudi tiskovna predstavnica PU Murska Sobota, Suzana Rauš.

Jože Žabkar je obeležil 98. rojstni dan

Nad 150 pohodnikov se je štirinajstič iz Gornje Radgone odpravilo do Rodmošcev

Trstenjakov pohodV spomin na svojega velikega soseda, velikega Prleka, Slovenca, na profesorja, teologa, psihologa, akademika in častnega občana Gornje Radgone, dr. Antona Trstenjaka, človeka svetovnega slovesa, ki je vse svoje življenje posvečal človeku, iskanju poti do njega, bitju prihodnosti, sta Planinsko društvo Gornja Radgona in Turistično društvo Majolka, že štirinajstič organizirali spominski pohod do rojstne akademikove hiše. V lepem in sončnem zimskem vremenu se je nad 150 pohodnikov iz cele Slovenije, odpravilo iz Aleje velikih v Gornji Radgoni, kjer je tudi Trstenjakovo spominsko obeležje, in vse jih je pot vodila po vinorodnih hribčkih do hiše, kjer je pred 113 leti (8.1.1906), akademik Trstenjak bil rojen. Tudi tokratni pohod, dolg 15 km, posvečen 113-letnici rojstva prleškega velikana, je poleg planincev iz domače regije pritegnil tudi ljubitelje narave iz širšega območja Slovenije.

Sprehodili so se v spomin na akademika Trstenjaka

Moj kraj Radgona

VELIKOST TEKSTA

ZASLON

Zaslon

Mladi Slovenci in Madžari odlično kuhajo

 

Predsednik Društva kuharjev in slaščičarjev Slovenije Tomaž Vozelj „delal“ z dijaki iz štirih obmejnih srednjih gostinskih šol

Kulinarična delavnicaNa Srednji šoli za gostinstvo in turizem (SŠGT) Radenci, kjer vseskozi izvajajo različne domače in mednarodne projekte, ki koristijo bodočim gostinskim in turističnim delavcem, je v teh novembrskih dneh potekala zanimiva kuharska delavnica. Ob pomoči strokovnih učiteljev domače šole, je tokratno delavnico vodil kuharski mojster, predsednik Društva kuharjev in slaščičarjev Slovenije, Tomaž Vozelj, na njej pa je 16 dijakov, v štirih mešanih skupinah pripravljalo zdrave, in nekoliko bolj prefinjene jedi.

Poleg dijakinj in dijakov SŠGT Radenci, so na zanimivi mednarodni delavnici, sodelovali tudi dijaki iz partnerskih šol iz Slovenije (Dvojezična srednja šola Lendava) in z Madžarske (Srednja strokovna šola in dijaški dom Bela III. Monošter, ter Gimnazija, srednja šola za gostinstvo in turizem Tinódi Sebestyén iz Šarvara).

Tokratna delavnica, na kateri je udeležence pozdravila tudi ravnateljica SŠGT Radenci Janja Prašnikar Neuvirt, je sodila med aktivnosti projekta Healthy Youth - mreža zdravega načina življenja srednjih šol, katerega skupni cilj je čezmejno sodelovanje v spoznavanju zdravega načina priprave hrane, medsebojno bogatenje in strokovno izmenjava izkušenj, ozaveščanje mladih o pomembnosti zdravega načina prehranjevanja ter izoblikovanje aktivnosti in modelov za zdrav način življenja. SŠGT Radenci je namreč vključena v projekt z akronimom »Healthy Youth«, ki se izvaja v okviru Operativnega programa čezmejnega sodelovanja Slovenija-Madžarska 2007-2013. Udeleženci delavnice so pripravili izjemen menu (sestavil ga je predsednik Društva kuharjev in slaščičarjev Slovenije Tomaž Vozelj), ki so ga gostom v učilnici strežbe na SŠGT Radenci, postregli bodoči natakarji pod vodstvom mentorja Petra Pertocija.

FILE ORADE S KOZICO V ZELIŠČNEM OVOJU S PENEČO OMAKO

Čas priprave: 30 minut

Sestavine za 4 osebe: 4 kosi fileja orade ali brancina; 200 g belega kruha; 6 kozic; vodna kreša, sveži peteršilj,drobnjak; 2 beljaka; oljčno olje; 500 g graha; sol, poper; 100 g jušne zelenjave; 1 dcl smetane za kuhanje.

Priprava: File ribe oblikujemo na primerno obliko, obrezline zmiksamo z dodatkom beljaka, soli in popra. Kozice sesekljamo in zmešamo z nadevom, namažemo na file. Zavijemo v folijo za živila in skuhamo v sopari. Kuhane pomočimo v beljak in povaljamo po drobtinah, v katere smo dodali sesekljana zelišča, pečemo v pečici pri 190° C cca 5 minut. Kosti, glave in zelenjavo skuhamo, odcedimo in povremo do polovice, po okusu solimo in dodamo smetano, s paličnim mešalnikom spenimo. Grah skuhamo, prepasiramo skozi cedilo, dodamo maslo in po potrebi sladko smetano, solimo in popramo. Serviramo z grahovim pirejem.

SVINJSKA RIBICA S SKORJICO, SOTIRANE BUČKE, KROMPIRJEVA ZLOŽENKA, PAPRIČNA OMAKA

Čas priprave: 30 minut

Sestavine za 4 osebe: 500 g svinjske ribice; 50 g skute; 20 g sončničnih semen; 30 g drobtin; smetana, maslo, jajce; svinjska mrežica; sol, poper, timijan, kumina: Svinjske ribice popečemo, jih obložimo z nadevom iz skute, sončničnih semen, drobtin..., zavijemo v svinjsko mrežico in popčemo.

Krompirjeva zloženka (500 g krompirja, 150 g sira zbrinc, rumenjak, 1 dcl kisle smetane, sol, poper): Krompir očistimo, olupimo, operemo in narežemo na lističe. Skuhamo v slanem kropu. Prvo plast krompirja razporedimo po pomaščenem pekaču, potresemo z naribanim sirom in pokapamo z mešanico kisle smetane in rumenjaka. Tako ponavljamo po plasteh do vrha, na koncu potresemo sir in pečemo pri 180° C približno 30 minut.

Paprična omaka (150 g rdeče paprike, 50 g čebule šalotke, 30 g masla, sol, poper, belo vino, smetana): Šalotko očistimo in drobno sesekljamo. Papriki odstranimo sredico, dobro operemo in narežemo na male kocke. Maslo razpustimo, na njem sotiramo šalotko, dodamo papriko in popražimo. Zalijemo z belim vinom, pokuhamo in dodamo smetano. Kuhamo do mehkega in s paličnim mešalnikom zmiksamo. Precedimo skozi drobno žičnato cedilo.

Bučke (150 g bučk, oljčno olje, provansalska zelišča): Bučke očistimo narežemo na rezance, na segretem olju na hitro popečemo, začinimo z zelišči in soljo.

 

KUHANE HRUŠKE V BELEM VINU S KARAMELOM

Čas priprave: 25 minut

Sestavine za 6 oseb: 3 dcl belega vina, 1 dcl vode, olupek ene limone in pomaranče, cimetova palčka, 2 stroka vanilija, karamel (500 g sladkorja, 2 dcl vode), 6 hrušk.

Hruške očistimo in olupimo, odstranimo peščice. Vino, vodo, olupke, cimet in vanilijev strok zavremo in vstavimo hruške. Dodamo karamel, prevremo, kuhamo toliko časa, da so hruške delno mehke, in ohladimo. Del tekočine pokuhamo, da dobimo omako. Serviramo s polovico hruške, vanilijevim sladoledom na podlagi črne zemlje, kostanjevo kocko, smetano in omako.

Karamel: Sladkor v kozici razpustimo rahlo obarvamo (brez mešanja) in zalijemo z vodo, kuhamo pet minut.

Črna zemlja (3 jajca, 60 g moke, 60 g sladkorja, 2 žlici vode, 50 g kakava, žlica olja): Jajca ločimo in stepemo trd sneg s sladkorjem. Narahlo umešamo vse ostale sestavine in pečemo v pečici pri 170° C, 10 do 12 minut. Znižamo temperaturo in sušimo še pri 70° C 15 do 20 minut. Biskvit popečemo še na maslu in v multipraktiku zmeljemo.

Pena kostanja (150 ml sladke smetane, 200 g kostanja, 70 g sladkorja, 3 lista želatine, 1 žlica ruma): Kostanj olupimo in skuhamo na mleku in ohladimo. Smetano stepemo. Kostanj spiriramo. Po potrebi dodamo malo mleka. Želatino namočimo, razpustimo in dodamo kostanju, sladkamo in vmešamo smetano in žlico ruma. V primeren model vlijemo kostanjevo peno. Postavimo v hladilnik za 2 do 3 ure.

Tukaj si lahko ogledate slike.

Za prikaz gumbov, kot so "Všeč mi je", "Deli na FB", "Tweet", "G+" in komentarjev socialnih omrežij omogočite piškotke v nastavitvah, ki jih odprete na zavihku "Zasebnost" ob strani levo ali spodaj na gumbu "Dovoli piškotke"! Za pravilno delovanje novih nastavitev osvežite stran s pritiskom na tipko "F5".
Nahajate se: MKR Lokalno Mladi Slovenci in Madžari odlično kuhajo