Piščančji pred kunčjim in ribjim paprikašem!

Paprikašijada LovenjakV lepem in sončnem vremenu je konec minulega tedna, ob „Lovenjakovem dvoru", znani prekmurski gostilni, v Polani pri Murski Soboti, potekala tradicionalna, 9. paprikašijada z zanimivim programom, ki ga je povezovala moderatorka Silva Vrbnjak. Ker je paprikaš zelo razširjena lokalna jed v Pomurju, so se „Lovenjakovi" organizatorji že pred devetimi leti odločili vsako leto pripravljati tekmovanje v kuhanju paprikaša, udeleženci pa si lahko izberejo, ali bo to piščančji, ribji, svinjski, kunčji..., saj meso le delno prispeva k okusu same jedi. Strokovnjaki, ki so ocenjevali izdelke tekmovalnih ekip so namreč mnenja, da vse druge sestavine, predvsem mleta paprika, čebula, malo moke, kisla smetana in malo vina, dajo paprikašu pravi okus. In če je lani organizatorjem malo ponagajalo vreme, je tokrat tekmovalcem bilo zelo vroče, saj je poleg sonca „žgal" tudi odprti ogenj.

V Polani je devetič zadišalo po štirih vrstah paprikaša

Gasilci pred Smrkci in Babuškami!

Bogračiada ČernelavciMinuli izjemno topli vikend, ko se je po Pomurju odvijalo veliko takšnih in drugačnih prireditev in dogodkov je še posebej veliko pozornost pritegnilo 7. tekmovanje v kuhanju znamenite prekmurske jedi – bograča, ki ga je v središču Černelavcev pri Murski Soboti, pripravila Gostilna Spirić. Nastopilo je kar 20 ekip iz širšega pomurskega območja, ki so bograč kuhale v kotličku na odprtem ognju. Prireditev na „glavnem trgu", pred gostiščem „Spirić" v Černelavcih se je začela že ob 16. uri, ko je bilo izjemno vroče, a so se tekmovalci znašli vsak po svoje, predvsem s hladnimi napitki. Po kuhanju in ocenjevanju skuhanih bogračev se je ozračje nekoliko ohladilo, a so pozneje za veselo in vroče vzdušje poskrbeli muzikantje.

Na 7. tekmovanju v kuhanju bograča v Černelavcih tekmovalo 20 ekip

Kdo kuha najboljšo prežganko, kislo juho, vampe, gobovo smetanovo juho...

Vogričevci jediMed ohranjanje starih običajev in kulturne dediščine, kamor sodi tudi kulinarika naroda, gotovo sodijo tudi različne prireditve, kjer tekmujejo v kuhanju različnih starih jedi. In tovrstnih dogodkov, prikazov in tekmovanj je tudi na severovzhodu države, iz leta v leto več. Zato kuhanje jedi na žlico, katerih okus spominja na tiste izpred mnogih let, ko so vampe, kisle juhe, golaže, paprikaše in prežganke kuhale naše mame in babice, še ni pozabljeno. In okusi so še vedno zelo podobni tistim, starim. To so dokazale številne ekipe, ki so se udeležile kuhanja jedi na žlico v kotličku, ki ga je minulo soboto v Vogričevcih pri Ljutomeru pripravilo domače Društvo za ohranitev jedi naših babic – Kihača, katero vodi Igor Slokan.

Žüpe pa vampi nejbojši v Vogričovcih

Dolgoletni raznašalec časopisov Alojz Pisnjak in njegov brat dvojček Jože, sta se srečala z Abrahamom

Dvojčka PisnjakV teh toplih pomladnih mesecih je bilo izjemno prijetno, veselo in razigrano v družinah Pisnjak v Satahovcih ter Borejcih v Prekmurju. Kako tudi ne, ko pa sta se dvojčka Alojz in Jože, minulo nedeljo, srečala z Abrahamom in takšen življenjski jubilej je pač potrebno še posebej obeležiti. Dolgoletni raznašalec časopisov, predvsem Novic in Dela, Alojz Pisnjak, doma iz Satahovcev, se rodil le 15 minut pred bratom Jožetom iz Borejcev, tako da se je slavje začelo pri „starejšem" Alojzu in nadaljevalo v Borejcih. Skromna in prijazna Abrahamovca sta rojena v družini še dveh bratov (Štefan in Stanko) ter sestre, ki je žal umrla že po porodu. Pred leti jim je umrla tudi mama, oče pa je še živ. Oba sta služila JLA v Banjaluki, pozneje pa sta si ustvarila družini, ki jima v pravem pomenu besede, največ pomenita, saj imata skupaj kar devet otrok.

Dvojčka, ki ohranjata družinske vrednote!

Štajersko-prekmursko-madžarska naveza najboljša na 21. „Bogračiadi 2017"

Bogračiada 2017Minulo soboto je v središču prekmurske prestolnice Murske Sobote, na Slovenski ulici, pred hotelom Diana, že enaindvajsetič močno dišalo po znameniti prekmurski jedi – bograču, katerega so poklicni in zlasti ljubiteljski kuharji pripravljali na tradicionalnem tekmovanju. Na eni največjih kulinaričnih in etnoloških prireditev v Pomurju, v organizaciji Hotela Diana je v lepem in vročem vremenu, nastopilo veliko tekmovalcev, ob tem je prišlo veliko obiskovalcev in „degustatorjev", tako iz Pomurja, kot iz drugih delov Slovenije. To je tudi dan, ko večina prekmurskih gospodinj ne kuha, ker cele družine raje gredo na bograč. Med štiridesetimi ekipami iz vse Slovenije, v katerih so bili mnogi znani in manj znani Slovenci in Slovenke, sta svoje kuharske sposobnosti znova pokazala tudi Radgončana Evgen Podlesek in Marjan Hamler, ki sta skuhala odličen bograč.

Med štiridesetimi ekipami iz cele Slovenije je, med znanimi in manj znanimi kuharji, v kuhanju znane prekmurske specialitete, slavilo TD Dobrovnik

Naslova v Vidanovce in Vogričevce!

Kosci VogričevciV okviru krajevnega praznika KS Cezanjevci iz okolice Ljutomera, so se na območju omenjene krajevne skupnosti odvijale številne prireditve in dogodki. Poleg sv. maše za krajane KS Cezanjevci, ki je bila v farni cerkvi v Cezanjevcih, predaje namenu novega asfaltiranega odseka ceste, osrednje prireditve s kulturnim programom, srečelovom in brezplačnim bogračem ter tekmovanja v kuhanju domačih jedi, v organizaciji Društva Kihača, je namreč v ospredju bilo tradicionalno, 31. tekmovanje koscev. V organizaciji PGD Vogričevci se je tradicionalno na Heričevem travniku v Vogričevcih pomerilo kar nekaj koscev in kosic, in sicer v košnji z ročno koso.

Tradicionalno, že 31. tekmovanje koscev in kosic v košnji z ročno koso, je pritegnilo veliko tekmovalcev in gledalcev

Zmaga za Gmajnice pred Celjani in Mariborčani!

Igre vodnikovV organizaciji Enote vodnikov službenih psov PU Murska Sobota, je na sedežu enote v Murskih Petrovcih tik ob avstrijski meji, potekalo 21. vseslovensko srečanje vodnikov službenih psov in konjev, katero so izkoristili tudi za tradicionalni turnir v malem nogometu. Nastopilo je vseh šest policijskih enot, ki so tako ali drugače povezani z živalmi, torej s službenimi psi in konji. Na srečanju in tekmovanju v Murskih Petrovcih so sicer, poleg nogometašev iz šestih ekip, številnih upokojenih vodnikov službenih psov, visokih policijskih predstavnikov, med drugimi gosti, bili tudi direktor PU Murska Sobota Damir Ivančič, inšpektor UUP GPU Boštjan Cugmas, podpredsednik Policijskega sindikata Slovenije Andrej Kocbek...

Vodniki službenih psov igrali nogomet in se družili

Moj kraj Radgona

Za prikaz vremena omogočite piškotke na zavihku "Zasebnost"!

VELIKOST TEKSTA

ZASLON

Zaslon

Letos kar 17 šampionov

 

Končalo se je državno ocenjevanje vina v Gornji Radgoni; Prvič so ocenjevali tudi vino iz ekološko pridelanega grozdja

Zlata peninaKar 25 eminentnih slovenskih in tujih vinskih strokovnjakov – enologov, je na Pomurskem sejmišču v Gornji Radgoni, minule dni, sodelovalo na štiridnevnem, 37. odprtem državnem ocenjevanju „Vino Slovenija - Gornja Radgona 2011“. Med domačimi vinskimi ocenjevanji se lahko radgonsko ocenjevanje pohvali z najmočnejšo konkurenco slovenskih vin, obenem pa je to edino ocenjevanje vin v Sloveniji s kakovostno mednarodno konkurenco. Letos je skupno 226 vinogradnikov in vinarjev iz Slovenije, Hrvaške, Avstrije, Španije, Črne gore, Makedonije, Madžarske in Slovaške poslalo na ocenjevanje kar 658 vin. Prvič pa je potekalo tudi ocenjevanje vin iz ekološko pridelanega grozdja. V tej kategoriji je na ocenjevanje osem pridelovalcev iz Avstrije in Slovenije poslalo 23 vzorcev vin.

Vsa vina v Gornji Radgoni so ocenjevali priznani enologi v štirih komisijah (Komisijo A: predsednik dr. Mojmir Wondra in tajnik ocenjevanja Ernest Novak ter člani: Tadeja Vodovnik Plevnik, Danilo Steyer, Tamara Rusjan, Dušan Brejc in dr. Stanka Herjavec iz Hrvaške; Komisija B: predsednik dr. Friderik Vodopivec ter člani: Darja Bovha, Andrej Bajuk, Boštjan Zidar, Mag. Janez Istenič in Bojan Kobal; komisija C: predsednik mag. Anton Vodovnik ter člani: Klavdija Topolovec, mag. Janez Valdhuber, Darinko Ribolica, Anton Pezdirc in Martin Palz iz Avstrije; Komisija D: predsednik Iztok Klenar ter člani: Barbika Žunič, Jože Ambrožič, Darja Zemljič, Alojz Filipič in Milivoj Trstenjak), ki so vina ocenjevali neodvisno, v ločenih prostorih in po načelu popolne anonimnosti vzorcev po mednarodno priznani 100-točkovni metodi.

Ob koncu ocenjevanja sta dosežene rezultate predstavila direktor Pomurskega sejma, d.d., Janez Erjavec, in predsednik ocenjevanja, dr. Mojmir Wondra, ki je poudaril, da je stroka zadovoljna s kakovostjo ocenjenih vin. Izmed vseh 658 ocenjenih vzorcev po zelo strogih kriterijih je bilo podeljenih 17 naslovov šampion; ob tem pa 36 velikih zlatih, 133 zlatih in 225 srebrnih medalj. Brez odličij je ostalo 230, izločenih pa je bilo 17 vzorcev. Tako so šampioni 2011 postali, za suho nearomatično belo vino: Beli pinot Ventus 2010, Vinorodni okoliš Vipava (Pridelovalec: Agroind Vipava 1894 Vipava d.d.); za polsladko nearomatično belo vino; Weißburgunder 2008, Avstrija (Walter Neubauer, Spielfeld); za sladko nearomatično belo vino: Renski rizling LV 1998,Vinorodni okoliš Bela krajina (Vinska klet Jožef Prus, Krmačina), za suho rdeče vino starejše od treh let: Capris merlot 2006, Vinorodni okoliš Slovenska Istra (Vinakoper d.o.o., Koper), in Capo D'Istra shiraz 2006, Vinorodni okoliš Slovenska Istra (Vinakoper d.o.o., Koper); za suho rdeče vino mlajše od treh let; Cabernet 2008, Črna Gora (13. jul – plantaže a.d. Podgorica); za vino teran PTP: Teran Prestige PTP 2009 , Vinorodni okoliš Kras (Vinakras z.o.o. Sežana); za vino Metliška črnina PTP: Metliška črnina PTP I. 2009, Vinorodni okoliš Bela krajina (Kmetijska zadruga Metlika z.o.o., Metlika, in Metliška črnina PTP II. 2009 , Vinorodni okoliš Bela krajina (Kmetijska zadruga Metlika z.o.o., Metlika); za aromatično suho vino: Pullus sauvignon G 2010, Vinorodni okoliš Štajerska Slovenija (Ptujska klet d.o.o., Ptuj; za aromatično polsuho vino: Traminec izbor 2009, Vinorodni okoliš Štajerska Slovenija (Mijošek Ivan – Mijošek vina, Rogaška Slatina); za aromatično polsladko vino: Traminer 2007, Avstrija (Weingut u. Steirische Kelleri Johann Schneeberger GmbH, Pernitsch); za aromatično sladko vino: Sauvignon SJI 2001, Vinorodni okoliš Bela krajina (Vinska klet Jožef Prus, Krmačina); za peneče vino: Zlata radgonska penina suha 2006, Vinorodni okoliš Štajerska Slovenija (Radgonske gorice d.d., Gornja Radgona), in Penina Babič 2002, Vinorodni okoliš Kras (Vina Urdih & Škrbina); za likersko vino: Markiz 2007, Vinorodni okoliš Goriška Brda (Vinska klet Goriška Brda z.o.o., Dobrovo); za vino iz ekološko pridelanega grozdja: RWC 09 2009, Avstrija (Hirschmugl-Domaene am Seggauberg).

Letos so prvaki vinsko turističnih cest postali: Vipavska vinsko turistična cesta: Sauvignon 2010 (Kmetija Bizjak Radivoj in Tomaž, Branik); Istrska vinsko turistična cesta: Capo D'Istra refošk 2006 (Vinakoper d.o.o., Koper); Kraška vinsko turistična cesta: Zvrst ZGP Sara 2003 (Borislav Lisjak, Dutovlje); Belokranjska vinsko turistična cesta: Penina 2008 (Martin Pečarič, Čurile); Jeruzalemska vinsko turistična cesta: Gomila sauvignon blanc 2010 (P&F Jeruzalem Ormož d.o.o., Ormož) in Radgonsko Kapelska vinsko turistična cesta: Zlata radgonska penina suha 2006 (Radgonske gorice d.d., Gornja Radgona). Vinar leta bo razglašen na dan vinogradnikov in vinarjev v okviru sejma AGRA, dne 23.8.2011.

Objektivnost rezultatov in verodostojnost priznanj bo nagrajenim vinom omogočila najboljše možnosti za promocijo in trženje v Sloveniji in v EU. Prva in najboljša priložnost za promocijo bo že 49. mednarodni kmetijsko-živilski sejem AGRA, od 20. do 25. avgusta 2011. Vina iz ocenjevanja bodo vse dni v pokušnjo v vinogradniško vinarski hali Vino Slovenija in v sejemskem Vinskem hramu. Poleg odprtih degustacij bodo na sporedu tudi strokovno vodene pokušnje. Letošnja novost, da bodo lahko obiskovalci poskusili tudi vina iz ekološko pridelanega grozdja, ki so tokrat na ocenjevanju kakovosti v Gornji Radgoni pomerila prvič. Na Dan vinogradnikov in vinarjev, 23. avgusta, bodo podeljena priznanja z ocenjevanja in posebna priznanja (med njimi prvaki vinsko – turističnih cest in vinar leta). Dogajanje bodo podčrtali strokovni posveti, poslovna srečanja in novinarske konference z vinogradniško – vinarsko tematiko. Na sejmu bodo potekali tudi številni drugi dogodki, posvečeni vinu in vinski kulturi: viteški turnir Slovenskega reda vitezov vina, sprejem vitezov Evropskega viteškega reda, srečanje aktualne z nekdanjimi Vinskimi kraljicami Slovenije... Za vinsko obarvano športno navdušenje bo poskrbela nogometna tekma, na kateri se bo Slovenska vinska reprezentanca pomerila z reprezentanco estradnih zvezd. Vinska kraljica Slovenije 2011, Simona Žugelj pa bo v Vinskem hramu še posebej skrbela za pametno druženje mladih z vinom...

Tukaj si lahko ogledate slike.

Za prikaz gumbov, kot so "Všeč mi je", "Deli na FB", "Tweet", "G+" in komentarjev socialnih omrežij omogočite piškotke v nastavitvah, ki jih odprete na zavihku "Zasebnost" ob strani levo ali spodaj na gumbu "Dovoli piškotke"! Za pravilno delovanje novih nastavitev osvežite stran s pritiskom na tipko "F5".
Nahajate se: MKR Lokalno Letos kar 17 šampionov