Piščančji pred kunčjim in ribjim paprikašem!

Paprikašijada LovenjakV lepem in sončnem vremenu je konec minulega tedna, ob „Lovenjakovem dvoru", znani prekmurski gostilni, v Polani pri Murski Soboti, potekala tradicionalna, 9. paprikašijada z zanimivim programom, ki ga je povezovala moderatorka Silva Vrbnjak. Ker je paprikaš zelo razširjena lokalna jed v Pomurju, so se „Lovenjakovi" organizatorji že pred devetimi leti odločili vsako leto pripravljati tekmovanje v kuhanju paprikaša, udeleženci pa si lahko izberejo, ali bo to piščančji, ribji, svinjski, kunčji..., saj meso le delno prispeva k okusu same jedi. Strokovnjaki, ki so ocenjevali izdelke tekmovalnih ekip so namreč mnenja, da vse druge sestavine, predvsem mleta paprika, čebula, malo moke, kisla smetana in malo vina, dajo paprikašu pravi okus. In če je lani organizatorjem malo ponagajalo vreme, je tokrat tekmovalcem bilo zelo vroče, saj je poleg sonca „žgal" tudi odprti ogenj.

V Polani je devetič zadišalo po štirih vrstah paprikaša

Gasilci pred Smrkci in Babuškami!

Bogračiada ČernelavciMinuli izjemno topli vikend, ko se je po Pomurju odvijalo veliko takšnih in drugačnih prireditev in dogodkov je še posebej veliko pozornost pritegnilo 7. tekmovanje v kuhanju znamenite prekmurske jedi – bograča, ki ga je v središču Černelavcev pri Murski Soboti, pripravila Gostilna Spirić. Nastopilo je kar 20 ekip iz širšega pomurskega območja, ki so bograč kuhale v kotličku na odprtem ognju. Prireditev na „glavnem trgu", pred gostiščem „Spirić" v Černelavcih se je začela že ob 16. uri, ko je bilo izjemno vroče, a so se tekmovalci znašli vsak po svoje, predvsem s hladnimi napitki. Po kuhanju in ocenjevanju skuhanih bogračev se je ozračje nekoliko ohladilo, a so pozneje za veselo in vroče vzdušje poskrbeli muzikantje.

Na 7. tekmovanju v kuhanju bograča v Černelavcih tekmovalo 20 ekip

Kdo kuha najboljšo prežganko, kislo juho, vampe, gobovo smetanovo juho...

Vogričevci jediMed ohranjanje starih običajev in kulturne dediščine, kamor sodi tudi kulinarika naroda, gotovo sodijo tudi različne prireditve, kjer tekmujejo v kuhanju različnih starih jedi. In tovrstnih dogodkov, prikazov in tekmovanj je tudi na severovzhodu države, iz leta v leto več. Zato kuhanje jedi na žlico, katerih okus spominja na tiste izpred mnogih let, ko so vampe, kisle juhe, golaže, paprikaše in prežganke kuhale naše mame in babice, še ni pozabljeno. In okusi so še vedno zelo podobni tistim, starim. To so dokazale številne ekipe, ki so se udeležile kuhanja jedi na žlico v kotličku, ki ga je minulo soboto v Vogričevcih pri Ljutomeru pripravilo domače Društvo za ohranitev jedi naših babic – Kihača, katero vodi Igor Slokan.

Žüpe pa vampi nejbojši v Vogričovcih

Dolgoletni raznašalec časopisov Alojz Pisnjak in njegov brat dvojček Jože, sta se srečala z Abrahamom

Dvojčka PisnjakV teh toplih pomladnih mesecih je bilo izjemno prijetno, veselo in razigrano v družinah Pisnjak v Satahovcih ter Borejcih v Prekmurju. Kako tudi ne, ko pa sta se dvojčka Alojz in Jože, minulo nedeljo, srečala z Abrahamom in takšen življenjski jubilej je pač potrebno še posebej obeležiti. Dolgoletni raznašalec časopisov, predvsem Novic in Dela, Alojz Pisnjak, doma iz Satahovcev, se rodil le 15 minut pred bratom Jožetom iz Borejcev, tako da se je slavje začelo pri „starejšem" Alojzu in nadaljevalo v Borejcih. Skromna in prijazna Abrahamovca sta rojena v družini še dveh bratov (Štefan in Stanko) ter sestre, ki je žal umrla že po porodu. Pred leti jim je umrla tudi mama, oče pa je še živ. Oba sta služila JLA v Banjaluki, pozneje pa sta si ustvarila družini, ki jima v pravem pomenu besede, največ pomenita, saj imata skupaj kar devet otrok.

Dvojčka, ki ohranjata družinske vrednote!

Štajersko-prekmursko-madžarska naveza najboljša na 21. „Bogračiadi 2017"

Bogračiada 2017Minulo soboto je v središču prekmurske prestolnice Murske Sobote, na Slovenski ulici, pred hotelom Diana, že enaindvajsetič močno dišalo po znameniti prekmurski jedi – bograču, katerega so poklicni in zlasti ljubiteljski kuharji pripravljali na tradicionalnem tekmovanju. Na eni največjih kulinaričnih in etnoloških prireditev v Pomurju, v organizaciji Hotela Diana je v lepem in vročem vremenu, nastopilo veliko tekmovalcev, ob tem je prišlo veliko obiskovalcev in „degustatorjev", tako iz Pomurja, kot iz drugih delov Slovenije. To je tudi dan, ko večina prekmurskih gospodinj ne kuha, ker cele družine raje gredo na bograč. Med štiridesetimi ekipami iz vse Slovenije, v katerih so bili mnogi znani in manj znani Slovenci in Slovenke, sta svoje kuharske sposobnosti znova pokazala tudi Radgončana Evgen Podlesek in Marjan Hamler, ki sta skuhala odličen bograč.

Med štiridesetimi ekipami iz cele Slovenije je, med znanimi in manj znanimi kuharji, v kuhanju znane prekmurske specialitete, slavilo TD Dobrovnik

Naslova v Vidanovce in Vogričevce!

Kosci VogričevciV okviru krajevnega praznika KS Cezanjevci iz okolice Ljutomera, so se na območju omenjene krajevne skupnosti odvijale številne prireditve in dogodki. Poleg sv. maše za krajane KS Cezanjevci, ki je bila v farni cerkvi v Cezanjevcih, predaje namenu novega asfaltiranega odseka ceste, osrednje prireditve s kulturnim programom, srečelovom in brezplačnim bogračem ter tekmovanja v kuhanju domačih jedi, v organizaciji Društva Kihača, je namreč v ospredju bilo tradicionalno, 31. tekmovanje koscev. V organizaciji PGD Vogričevci se je tradicionalno na Heričevem travniku v Vogričevcih pomerilo kar nekaj koscev in kosic, in sicer v košnji z ročno koso.

Tradicionalno, že 31. tekmovanje koscev in kosic v košnji z ročno koso, je pritegnilo veliko tekmovalcev in gledalcev

Zmaga za Gmajnice pred Celjani in Mariborčani!

Igre vodnikovV organizaciji Enote vodnikov službenih psov PU Murska Sobota, je na sedežu enote v Murskih Petrovcih tik ob avstrijski meji, potekalo 21. vseslovensko srečanje vodnikov službenih psov in konjev, katero so izkoristili tudi za tradicionalni turnir v malem nogometu. Nastopilo je vseh šest policijskih enot, ki so tako ali drugače povezani z živalmi, torej s službenimi psi in konji. Na srečanju in tekmovanju v Murskih Petrovcih so sicer, poleg nogometašev iz šestih ekip, številnih upokojenih vodnikov službenih psov, visokih policijskih predstavnikov, med drugimi gosti, bili tudi direktor PU Murska Sobota Damir Ivančič, inšpektor UUP GPU Boštjan Cugmas, podpredsednik Policijskega sindikata Slovenije Andrej Kocbek...

Vodniki službenih psov igrali nogomet in se družili

Moj kraj Radgona

Za prikaz vremena omogočite piškotke na zavihku "Zasebnost"!

VELIKOST TEKSTA

ZASLON

Zaslon

Tokrat so najboljši pasulj skuhali kapelski gasilci

 

Pripravili so 11. »Janešpersko noč« in 10. »Pasuljado«

Za veselo celonočno razpoloženje možice obiskovalcev, so po toplem in prijetnem vremenu na Janževem Vrhu, poskrbeli člani skupine »Štajerski fakini«

PasuljadaKonec minulega tedna (6.8.) je v organizaciji PGD Janžev Vrh in tamkajšnjega gostinskega lokala »Western saloon – Bar Jahač« ob gasilskem domu Janžev Vrh bila na sporedu tradicionalna prireditev, 11. »Janešperska noč«, katero so ob veseli glasbi ansambla »Štajerski fakini«, in humorju „Pepka z brega“ popestrili s še nekaterimi zanimivostmi in atrakcijami. Tako je vsakdo izmed več kot 1500 obiskovalcev, kar po mnenju mnogih največji hkratni obisk tega lepega vinorodnega kraja, prišel na svoj račun. To še zlasti velja za ljubiteljske kuharje, ki so sodelovali na vnovičnem, sedaj že jubilejnem 10. po vrsti, nadvse zanimivem tekmovanju v kuhanju pasulja s prekajenimi rebri. Letos ni bilo niti dežja, tako da je vse bilo v najboljšem redu, toda prave ljubiteljske kuharje pravzaprav nič ne more zmotiti. Dejstvo pa je, da so nekateri bili malo razočarani, toda v „športu“ nikoli ne morejo zmagati vsi. Ne glede na vse pa so že po dobrih treh urah kuhanja, ko so ekipe svoje delo zaključile, kotlički bili polni odlične jedi, katera je ob pravem letnem vzdušju in sploh poletnem času, teknila vsem prisotnim. Zraven so prišli tudi kavboji – konjeniki, pozornost so pritegnile tudi različne šaljive, gasilske in vinogradniške igre in srečelov, vse skupaj pa je povezoval omenjeni humorist Roman Marič – Pepek z brega. Svoj delež pri organizaciji odličnega dogodka so prispevali tudi aktivisti iz TD Majolka, ki so v okviru „Majolkinih dnevov“ ponujali dobrote iz ajde in koruze ter še mariskaj drugega.

 

Organizatorji so tokrat na kuhanje uspeli privabiti kar 16 dvo, tro, štiri in petčlanskih ekip s širšega območja severovzhodne Slovenije. Samo tekmovanje je potekalo s „plinsko kurjavo“, in sicer v kotličkih, kar je poletni noči ponujalo še posebno čar celotni prireditvi. Vsaka prijavljena ekipa je že na začetku dobila po tri kilograme že namočenega fižola, kilogram prekajenih reber ter vso potrebno zelenjavo in začimbe, čas kuhanja pa je bil tri ure, oz. po potrebi še nekoliko dlje, če so tekmovalci menili, da jed ni končana. Vsakdo pa si je seveda moral urediti tudi »delovno mesto« oz. dekorirati prostor, kar je tudi prineslo nekaj točk v skupni oceni. Po končanem kuhanju pa so člani strokovne komisije (Peter Pertoci, Majda Šmid in Sebastjan Žitnik), imeli izjemno težko delo. Ocenili so namreč videz izdelka, dekoracijo, predvsem okus, sestavine, gostoto, barvo, urejenost delovnega mesta ter videz in urejenost kuharjev, na koncu pa so se le morali odločiti za najboljše, katerim so podelili posebne nagrade.

In izpostavilo se je, da sta tudi letos najboljši pasulj skuhali isti ekipi, kot lani, s tem, da sta se zamenjali. Letos je zmagala ekipa PGD Kapela (Marjan Bračko, Silva Meglič, Majda Marič in Lidija Ajdeneka), ki je lani bila druga. Tokrat pa je bila druga ekipa Bara „Grič“ iz Svete Trojice (Valerija Černec, Sandi Černec in Srečko Poštrak), ki je lani slavila. Tretja je tokrat bila ekipa Posončnica iz Zbigovcev, vse ostale ekipe (Aženčani, TD Majolka – moški, TD Majolka-ženske, Soča Črešnjevci, Moto Klub Atila, Svetlice Sveta Trojica, LD Radenci, Frizerski salon Tatjana, Okrepčevalnica Simona, ŠD Porčič, Bar 69 Čakova, Prekonoga Sv. Ana ter Čoropek Janžev Vrh, pa so osvojile 4. mesto. Sicer pa, vsaka ekipa je skuhala približno 20 porcij odličnega pasulja, katerega so obiskovalci lahko poskušali in uživali. Že pred tem pa so obiskovalci »razgrabili« poln poljski vojaški kotel gasilskega pasulja, katerega so pripravili domači gasilci z Janževega Vrha. To pa je samo vnovična potrditev, da na tem območju države zelo cenijo in imajo radi jed, ki se ji reče pasulj!

Vsi dosedanji zmagovalci: 1. pasuljada (2002): Bračko team s Kapele; 2. pasuljada (2003): PGD Janežev Vrh z Janževega Vrha, 3. pasuljada (2004): Šonaja& Erjavec team iz Radencev; 4. pasuljada (2005): TD Majolka Čerešnjevci, 5. pasuljada (2006) TA Majolka Črešnjevci; 6. pasuljada (2007): PGD Šratovci iz Šrekovcev; 7. pasuljada (2008): Moto kluba „Jürjevški zmaji“ iz Svetega Jurija ob Ščavnici; 8. pasuljada: Frizerski salon Tatjana (Sveti Jurij ob Ščavnici); 9. pasuljada: Bar Grič (Sveta Trojica v Slovenskih goricah); 10. pasuljada: PGD Kapela.

Za prikaz gumbov, kot so "Všeč mi je", "Deli na FB", "Tweet", "G+" in komentarjev socialnih omrežij omogočite piškotke v nastavitvah, ki jih odprete na zavihku "Zasebnost" ob strani levo ali spodaj na gumbu "Dovoli piškotke"! Za pravilno delovanje novih nastavitev osvežite stran s pritiskom na tipko "F5".
Nahajate se: MKR Lokalno Tokrat so najboljši pasulj skuhali kapelski gasilci