Piščančji pred kunčjim in ribjim paprikašem!

Paprikašijada LovenjakV lepem in sončnem vremenu je konec minulega tedna, ob „Lovenjakovem dvoru", znani prekmurski gostilni, v Polani pri Murski Soboti, potekala tradicionalna, 9. paprikašijada z zanimivim programom, ki ga je povezovala moderatorka Silva Vrbnjak. Ker je paprikaš zelo razširjena lokalna jed v Pomurju, so se „Lovenjakovi" organizatorji že pred devetimi leti odločili vsako leto pripravljati tekmovanje v kuhanju paprikaša, udeleženci pa si lahko izberejo, ali bo to piščančji, ribji, svinjski, kunčji..., saj meso le delno prispeva k okusu same jedi. Strokovnjaki, ki so ocenjevali izdelke tekmovalnih ekip so namreč mnenja, da vse druge sestavine, predvsem mleta paprika, čebula, malo moke, kisla smetana in malo vina, dajo paprikašu pravi okus. In če je lani organizatorjem malo ponagajalo vreme, je tokrat tekmovalcem bilo zelo vroče, saj je poleg sonca „žgal" tudi odprti ogenj.

V Polani je devetič zadišalo po štirih vrstah paprikaša

Gasilci pred Smrkci in Babuškami!

Bogračiada ČernelavciMinuli izjemno topli vikend, ko se je po Pomurju odvijalo veliko takšnih in drugačnih prireditev in dogodkov je še posebej veliko pozornost pritegnilo 7. tekmovanje v kuhanju znamenite prekmurske jedi – bograča, ki ga je v središču Černelavcev pri Murski Soboti, pripravila Gostilna Spirić. Nastopilo je kar 20 ekip iz širšega pomurskega območja, ki so bograč kuhale v kotličku na odprtem ognju. Prireditev na „glavnem trgu", pred gostiščem „Spirić" v Černelavcih se je začela že ob 16. uri, ko je bilo izjemno vroče, a so se tekmovalci znašli vsak po svoje, predvsem s hladnimi napitki. Po kuhanju in ocenjevanju skuhanih bogračev se je ozračje nekoliko ohladilo, a so pozneje za veselo in vroče vzdušje poskrbeli muzikantje.

Na 7. tekmovanju v kuhanju bograča v Černelavcih tekmovalo 20 ekip

Kdo kuha najboljšo prežganko, kislo juho, vampe, gobovo smetanovo juho...

Vogričevci jediMed ohranjanje starih običajev in kulturne dediščine, kamor sodi tudi kulinarika naroda, gotovo sodijo tudi različne prireditve, kjer tekmujejo v kuhanju različnih starih jedi. In tovrstnih dogodkov, prikazov in tekmovanj je tudi na severovzhodu države, iz leta v leto več. Zato kuhanje jedi na žlico, katerih okus spominja na tiste izpred mnogih let, ko so vampe, kisle juhe, golaže, paprikaše in prežganke kuhale naše mame in babice, še ni pozabljeno. In okusi so še vedno zelo podobni tistim, starim. To so dokazale številne ekipe, ki so se udeležile kuhanja jedi na žlico v kotličku, ki ga je minulo soboto v Vogričevcih pri Ljutomeru pripravilo domače Društvo za ohranitev jedi naših babic – Kihača, katero vodi Igor Slokan.

Žüpe pa vampi nejbojši v Vogričovcih

Dolgoletni raznašalec časopisov Alojz Pisnjak in njegov brat dvojček Jože, sta se srečala z Abrahamom

Dvojčka PisnjakV teh toplih pomladnih mesecih je bilo izjemno prijetno, veselo in razigrano v družinah Pisnjak v Satahovcih ter Borejcih v Prekmurju. Kako tudi ne, ko pa sta se dvojčka Alojz in Jože, minulo nedeljo, srečala z Abrahamom in takšen življenjski jubilej je pač potrebno še posebej obeležiti. Dolgoletni raznašalec časopisov, predvsem Novic in Dela, Alojz Pisnjak, doma iz Satahovcev, se rodil le 15 minut pred bratom Jožetom iz Borejcev, tako da se je slavje začelo pri „starejšem" Alojzu in nadaljevalo v Borejcih. Skromna in prijazna Abrahamovca sta rojena v družini še dveh bratov (Štefan in Stanko) ter sestre, ki je žal umrla že po porodu. Pred leti jim je umrla tudi mama, oče pa je še živ. Oba sta služila JLA v Banjaluki, pozneje pa sta si ustvarila družini, ki jima v pravem pomenu besede, največ pomenita, saj imata skupaj kar devet otrok.

Dvojčka, ki ohranjata družinske vrednote!

Štajersko-prekmursko-madžarska naveza najboljša na 21. „Bogračiadi 2017"

Bogračiada 2017Minulo soboto je v središču prekmurske prestolnice Murske Sobote, na Slovenski ulici, pred hotelom Diana, že enaindvajsetič močno dišalo po znameniti prekmurski jedi – bograču, katerega so poklicni in zlasti ljubiteljski kuharji pripravljali na tradicionalnem tekmovanju. Na eni največjih kulinaričnih in etnoloških prireditev v Pomurju, v organizaciji Hotela Diana je v lepem in vročem vremenu, nastopilo veliko tekmovalcev, ob tem je prišlo veliko obiskovalcev in „degustatorjev", tako iz Pomurja, kot iz drugih delov Slovenije. To je tudi dan, ko večina prekmurskih gospodinj ne kuha, ker cele družine raje gredo na bograč. Med štiridesetimi ekipami iz vse Slovenije, v katerih so bili mnogi znani in manj znani Slovenci in Slovenke, sta svoje kuharske sposobnosti znova pokazala tudi Radgončana Evgen Podlesek in Marjan Hamler, ki sta skuhala odličen bograč.

Med štiridesetimi ekipami iz cele Slovenije je, med znanimi in manj znanimi kuharji, v kuhanju znane prekmurske specialitete, slavilo TD Dobrovnik

Naslova v Vidanovce in Vogričevce!

Kosci VogričevciV okviru krajevnega praznika KS Cezanjevci iz okolice Ljutomera, so se na območju omenjene krajevne skupnosti odvijale številne prireditve in dogodki. Poleg sv. maše za krajane KS Cezanjevci, ki je bila v farni cerkvi v Cezanjevcih, predaje namenu novega asfaltiranega odseka ceste, osrednje prireditve s kulturnim programom, srečelovom in brezplačnim bogračem ter tekmovanja v kuhanju domačih jedi, v organizaciji Društva Kihača, je namreč v ospredju bilo tradicionalno, 31. tekmovanje koscev. V organizaciji PGD Vogričevci se je tradicionalno na Heričevem travniku v Vogričevcih pomerilo kar nekaj koscev in kosic, in sicer v košnji z ročno koso.

Tradicionalno, že 31. tekmovanje koscev in kosic v košnji z ročno koso, je pritegnilo veliko tekmovalcev in gledalcev

Zmaga za Gmajnice pred Celjani in Mariborčani!

Igre vodnikovV organizaciji Enote vodnikov službenih psov PU Murska Sobota, je na sedežu enote v Murskih Petrovcih tik ob avstrijski meji, potekalo 21. vseslovensko srečanje vodnikov službenih psov in konjev, katero so izkoristili tudi za tradicionalni turnir v malem nogometu. Nastopilo je vseh šest policijskih enot, ki so tako ali drugače povezani z živalmi, torej s službenimi psi in konji. Na srečanju in tekmovanju v Murskih Petrovcih so sicer, poleg nogometašev iz šestih ekip, številnih upokojenih vodnikov službenih psov, visokih policijskih predstavnikov, med drugimi gosti, bili tudi direktor PU Murska Sobota Damir Ivančič, inšpektor UUP GPU Boštjan Cugmas, podpredsednik Policijskega sindikata Slovenije Andrej Kocbek...

Vodniki službenih psov igrali nogomet in se družili

Moj kraj Radgona

Za prikaz vremena omogočite piškotke na zavihku "Zasebnost"!

VELIKOST TEKSTA

ZASLON

Zaslon

Nasvidenje na 50. (Zlati) AGRI 2012!

 

Letošnja Agra napovedala uspešen jubilejni kmetijsko živilski sejem

Agra 2011V četrtek, 25. avgusta, se je na Pomurskem sejmišču v Gornji Radgoni sklenil že 49. mednarodni kmetijsko živilski sejem Agra. Po zagotovilu organizatorja je sejem pritegnil okrog 120.000 obiskovalcev, na več kot 67.000 kvadratnih metrih razstavnih površin pa se jim je predstavilo 1710 razstavljavcev iz 27 držav. Letos je država gostja bila Poljska, ob njej so se predstavile še Brazilija, Češka, Vojvodina, Moldavija in Kosovo.

Strokovno plat je sejem izkazoval s strokovnimi razstavami, posveti in ocenjevanji. Med strokovnimi razstavami so bile v ospredju razstava živali in razstava rastlinske proizvodnje ter gozdno-parkovni nasad z gozdno učno potjo. Preko 50 strokovnih posvetov, predavanj, okroglih miz je dodobra obdelalo vse aktualne teme, ki se tičejo kmetijstva, kmetijske politike in podeželja. S šestimi strokovnimi ocenjevanji, ki so bila vsa mednarodna in na katerih je sodelovalo preko 1300 izdelkov, pa so na sejmu preverjali kakovost v regiji osmih držav. Družabnost sejma Agra pa se je odražala v več kot 100 dogodkih in prireditvah, med katerimi so bila tako resna tekmovanja, kot je državno prvenstvo sekačev, kasaške dirke in tekmovanje oračev, kot družabne, zabavne prireditve. Tudi tokrat je sejem odprl predsednik države Danilo Türk, ki je poudaril pomen kmetijstva kot najosnovnejše in najpomembnejše gospodarske dejavnosti. Letošnji sejem se bo sicer zapisal v zgodovino tudi po tem, da je na njem prišlo do podpisa težko pričakovanega kodeksa med deležniki v prehranski verigi...

„Letošnja, 49.Agra je še enkrat dokazala, da je prvovrstni gospodarski, strokovni, družabni in politični dogodek. Presežnost gospodarskega dogodka je dokazal s predstavitvijo 1710 razstavljavcev iz 27. držav, ki so predstavili tako kmetijsko tehniko vseh najrazličnejših in najprestižnejših svetovnih blagovnih znamk, živilsko in živilsko-pridelovalne industrijo, semena, zaščitna sredstva, pa tudi široko potrošnjo širše razsežnosti. Prav gotovo ima sejem tudi izredno politično razsežnost. Na njem se tako rekoč po počitnicah prvič srečajo predstavniki politike, da bi se ogreli za vroče jesenske razprave. Predsednik države dr. Danilo Türk, ki je tudi tokrat odprl sejem AGRA, je podčrtal pomen kmetijstva oz. agrokulture kot najosnovnejše in najpomembnejše gospodarske dejavnosti. Slovenski minister za kmetijstvo mag. Dejan Židan pa je prav gotovo dal svojevrsten pečat tej prireditvi, saj je vnesel pozitivni duh in optimizem, ki so se ga nalezli ostali v kmetijski verigi, zato ni slučaj, da je prišlo prav na sejmu do podpisa kodeksa med deležniki v prehranski verigi. Tudi odziv tujih ministrstev, ministrstev za kmetijstvo in delegacij je bil izjemen. V prireditev pa so bile vključene tudi ostale pomembne institucije, kot so KGZ Slovenije, ZZS, GZS, OZS, Zavod za gozdove, ki je še prav posebej obeležil svetovno leto gozdov, pa kmetijske šole in drugi. Prav odziv številnih tujih držav in regij nam kaže dober obet za prihodnje. Potrebno bo tekmovati za tržišče in potrošnike, v tej in širši regiji in sejem s 120.000 obiskovalci in močno medijsko podporo, je prav gotovo izjemna promocijska priložnost, ki jo bodo izkoristili tisti, ki hočejo biti zmagovalci“, je prav ocena Janeza Erjavca, direktorja družbe Pomurski sejem ob zaključku Agre 2011.

Pomurski sejem bo v letu 2012 zaokrožil pol stoletja organizacije kmetijsko-živilskih sejmov, in če je bil 49. sejem izhodišče za jubilej, potem smo lahko optimisti. 50. sejem bo prav gotovo priložnost za pogled v preteklost, ampak samo do te mere, da lahko iz tradicije gradimo prihodnost. Zaenkrat je še prezgodaj govoriti o Agri 2012, kajti čaka nas še veliko dela in odprtih je še veliko vprašanj. Želimo si, da bi uspeli vsi dobri načrti in vizije, ki obetajo ohranitev slovenskega kmetijstva, živilske industrije in blagovnih znamk, da bi bili spoštovani vsi kodeksi in dogovori. Mi smo kot vedno optimisti in verjamemo v še boljšo Agro. Sejem Agra so sooblikovale krovne slovenske vladne in strokovne institucije s področja kmetijstva, prehrane in gospodarstva, kot so: MKGP Slovenije, KGZ Slovenije, GZS - Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij, ZZS, Konzorcij biotehniških šol Slovenije, Biotehniška fakulteta Ljubljana, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede Maribor, Univerza v Novi Gorici, Zavod za gozdove Slovenije, OZS, Čebelarska zveza Slovenije, Zveza Biodar, Zveza Turističnih kmetij Slovenije, Center za zdravje in razvoj Murska Sobota, Zveza društev podeželske mladine Slovenije in drugi. Posebne pozornosti so bile deležne tudi predstavitve projektov Kupujem slovensko, Kupujem domače, Doživimo podeželje in Diši po Prekmurju. V razstavnem delu ter v strokovnem in družabnem dogajanju so množično sodelovali mladi: Konzorcij biotehniških šol, Biotehniška fakulteta Ljubljana, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede Maribor ter Univerza v Novi Gorici

Na posebni razstavi so bile predstavljene slovenske avtohtone pasme domačih živali: govedi, konj, drobnice, prašiča, kokoši in čebele. Predstavljene so bile tudi avtohtone, domače in udomačene slovenske kmetijske rastline v okviru vzorčnega nasada rastlin v organizaciji Biotehniške šole Rakičan. Sejem so spremljale strokovne razstave govedi mesnih pasem, konj, prašičev, drobnice, čebelarstva, malih živali, kraških ovčarjev, rib, razstava Doživimo podeželje, razstava rastlinske proizvodnje in predstavitev dreves, grmovnic in vrst lesa iz slovenskih gozdov. Gozdno – parkovni nasad, v katerem lahko obiskovalci spoznajo 29 vrst dreves in grmovnic, se je letos začel širiti v novo sejemsko učno gozdno pot v počastitev mednarodnega leta gozdov.

Razstava Doživimo podeželje v hali D je predstavila turistične kmetije, regionalne specialitete, zelišča in aromatske rastline, narodne in krajinske parke, lokalne akcijske skupine ter projekte, vezane na klimatske spremembe in uporabo obnovljivih virov energije na kmetijskih gospodarstvih.

Sejemsko dogajanje so popestrile tematske tržnice, na katerih so si lahko obiskovalci ogledali, poskusili in kupili najpristnejše izdelke s podeželja: Tržnica medu in izdelkov iz medu, tržnica »Dobrote slovenskih kmetij«, Tržnica »Podeželje na sejmu« in Tržnica " Od Pohorja do Bohorja". V Vinskem hramu so bila ves čas sejma v pokušnjo nagrajena vina z ocenjevanja Vino Slovenija Gornja Radgona. Organizirane so bile vodene pokušnje šampionskih in drugih nagrajenih vin. Obiskovalci so lahko letos prvič poskusili vina iz ekološko pridelanega grozdja. Vinska kraljica Slovenije 2011, Simona Žugelj, je mlade na pameten način družila z vinom. Sejem so zaznamovali številni stanovski, protokolarni, tekmovalni in družabni dogodki. Sestali so se predstavniki kmetijskih zbornic sosednjih držav. Kmetijsko gozdarska zbornica Slovenije je k stanovskemu in zabavnemu sejemskemu dogajanju med drugim prispevala tudi kot pokroviteljica zabavnega tekmovanja Martin Krpan za naziv najmočnejšega Slovenca... Na sporedu je bila revija oblačil iz slovenske ovčje volne, pa glasbeno zabavna prireditev . Na maneži so potekale revije konj in drobnice. Podelitve nagrad z ocenjevanj kakovosti mlečnih in mesnih izdelkov, medu, sokov, brezalkoholnih pijač in ustekleničenih vod so nadgradile pokušnje na razstavnih prostorih. Ves čas trajanja sejma je Agroland vabil s popoldanskim zabavnim programom za otroke in mladino ter z večernim programom, v katerem so blestele glasbene zvezde.

Ena od novosti v letošnjem pestrem programu dogajanja je bil tudi dan Pomurja. Organizatorji so ob njem s predstavitvami in dogajanjem obiskovalcem pobliže predstavili regijo, kjer je sejem Agra doma kot za mnoge še neodkrito območje lepe, neokrnjene narave. Te ponujajo številne možnosti za rekreacijo v neokrnjenem okolju in uživanje v kulinaričnih in vinskih presežkih turističnih kmetij in vinskih kleti...

Tukaj si lahko ogledate slike.

{jgototop}{/jgototop}

Za prikaz gumbov, kot so "Všeč mi je", "Deli na FB", "Tweet", "G+" in komentarjev socialnih omrežij omogočite piškotke v nastavitvah, ki jih odprete na zavihku "Zasebnost" ob strani levo ali spodaj na gumbu "Dovoli piškotke"! Za pravilno delovanje novih nastavitev osvežite stran s pritiskom na tipko "F5".
Nahajate se: MKR Lokalno Nasvidenje na 50. (Zlati) AGRI 2012!