Piščančji pred kunčjim in ribjim paprikašem!

Paprikašijada LovenjakV lepem in sončnem vremenu je konec minulega tedna, ob „Lovenjakovem dvoru", znani prekmurski gostilni, v Polani pri Murski Soboti, potekala tradicionalna, 9. paprikašijada z zanimivim programom, ki ga je povezovala moderatorka Silva Vrbnjak. Ker je paprikaš zelo razširjena lokalna jed v Pomurju, so se „Lovenjakovi" organizatorji že pred devetimi leti odločili vsako leto pripravljati tekmovanje v kuhanju paprikaša, udeleženci pa si lahko izberejo, ali bo to piščančji, ribji, svinjski, kunčji..., saj meso le delno prispeva k okusu same jedi. Strokovnjaki, ki so ocenjevali izdelke tekmovalnih ekip so namreč mnenja, da vse druge sestavine, predvsem mleta paprika, čebula, malo moke, kisla smetana in malo vina, dajo paprikašu pravi okus. In če je lani organizatorjem malo ponagajalo vreme, je tokrat tekmovalcem bilo zelo vroče, saj je poleg sonca „žgal" tudi odprti ogenj.

V Polani je devetič zadišalo po štirih vrstah paprikaša

Gasilci pred Smrkci in Babuškami!

Bogračiada ČernelavciMinuli izjemno topli vikend, ko se je po Pomurju odvijalo veliko takšnih in drugačnih prireditev in dogodkov je še posebej veliko pozornost pritegnilo 7. tekmovanje v kuhanju znamenite prekmurske jedi – bograča, ki ga je v središču Černelavcev pri Murski Soboti, pripravila Gostilna Spirić. Nastopilo je kar 20 ekip iz širšega pomurskega območja, ki so bograč kuhale v kotličku na odprtem ognju. Prireditev na „glavnem trgu", pred gostiščem „Spirić" v Černelavcih se je začela že ob 16. uri, ko je bilo izjemno vroče, a so se tekmovalci znašli vsak po svoje, predvsem s hladnimi napitki. Po kuhanju in ocenjevanju skuhanih bogračev se je ozračje nekoliko ohladilo, a so pozneje za veselo in vroče vzdušje poskrbeli muzikantje.

Na 7. tekmovanju v kuhanju bograča v Černelavcih tekmovalo 20 ekip

Kdo kuha najboljšo prežganko, kislo juho, vampe, gobovo smetanovo juho...

Vogričevci jediMed ohranjanje starih običajev in kulturne dediščine, kamor sodi tudi kulinarika naroda, gotovo sodijo tudi različne prireditve, kjer tekmujejo v kuhanju različnih starih jedi. In tovrstnih dogodkov, prikazov in tekmovanj je tudi na severovzhodu države, iz leta v leto več. Zato kuhanje jedi na žlico, katerih okus spominja na tiste izpred mnogih let, ko so vampe, kisle juhe, golaže, paprikaše in prežganke kuhale naše mame in babice, še ni pozabljeno. In okusi so še vedno zelo podobni tistim, starim. To so dokazale številne ekipe, ki so se udeležile kuhanja jedi na žlico v kotličku, ki ga je minulo soboto v Vogričevcih pri Ljutomeru pripravilo domače Društvo za ohranitev jedi naših babic – Kihača, katero vodi Igor Slokan.

Žüpe pa vampi nejbojši v Vogričovcih

Dolgoletni raznašalec časopisov Alojz Pisnjak in njegov brat dvojček Jože, sta se srečala z Abrahamom

Dvojčka PisnjakV teh toplih pomladnih mesecih je bilo izjemno prijetno, veselo in razigrano v družinah Pisnjak v Satahovcih ter Borejcih v Prekmurju. Kako tudi ne, ko pa sta se dvojčka Alojz in Jože, minulo nedeljo, srečala z Abrahamom in takšen življenjski jubilej je pač potrebno še posebej obeležiti. Dolgoletni raznašalec časopisov, predvsem Novic in Dela, Alojz Pisnjak, doma iz Satahovcev, se rodil le 15 minut pred bratom Jožetom iz Borejcev, tako da se je slavje začelo pri „starejšem" Alojzu in nadaljevalo v Borejcih. Skromna in prijazna Abrahamovca sta rojena v družini še dveh bratov (Štefan in Stanko) ter sestre, ki je žal umrla že po porodu. Pred leti jim je umrla tudi mama, oče pa je še živ. Oba sta služila JLA v Banjaluki, pozneje pa sta si ustvarila družini, ki jima v pravem pomenu besede, največ pomenita, saj imata skupaj kar devet otrok.

Dvojčka, ki ohranjata družinske vrednote!

Štajersko-prekmursko-madžarska naveza najboljša na 21. „Bogračiadi 2017"

Bogračiada 2017Minulo soboto je v središču prekmurske prestolnice Murske Sobote, na Slovenski ulici, pred hotelom Diana, že enaindvajsetič močno dišalo po znameniti prekmurski jedi – bograču, katerega so poklicni in zlasti ljubiteljski kuharji pripravljali na tradicionalnem tekmovanju. Na eni največjih kulinaričnih in etnoloških prireditev v Pomurju, v organizaciji Hotela Diana je v lepem in vročem vremenu, nastopilo veliko tekmovalcev, ob tem je prišlo veliko obiskovalcev in „degustatorjev", tako iz Pomurja, kot iz drugih delov Slovenije. To je tudi dan, ko večina prekmurskih gospodinj ne kuha, ker cele družine raje gredo na bograč. Med štiridesetimi ekipami iz vse Slovenije, v katerih so bili mnogi znani in manj znani Slovenci in Slovenke, sta svoje kuharske sposobnosti znova pokazala tudi Radgončana Evgen Podlesek in Marjan Hamler, ki sta skuhala odličen bograč.

Med štiridesetimi ekipami iz cele Slovenije je, med znanimi in manj znanimi kuharji, v kuhanju znane prekmurske specialitete, slavilo TD Dobrovnik

Naslova v Vidanovce in Vogričevce!

Kosci VogričevciV okviru krajevnega praznika KS Cezanjevci iz okolice Ljutomera, so se na območju omenjene krajevne skupnosti odvijale številne prireditve in dogodki. Poleg sv. maše za krajane KS Cezanjevci, ki je bila v farni cerkvi v Cezanjevcih, predaje namenu novega asfaltiranega odseka ceste, osrednje prireditve s kulturnim programom, srečelovom in brezplačnim bogračem ter tekmovanja v kuhanju domačih jedi, v organizaciji Društva Kihača, je namreč v ospredju bilo tradicionalno, 31. tekmovanje koscev. V organizaciji PGD Vogričevci se je tradicionalno na Heričevem travniku v Vogričevcih pomerilo kar nekaj koscev in kosic, in sicer v košnji z ročno koso.

Tradicionalno, že 31. tekmovanje koscev in kosic v košnji z ročno koso, je pritegnilo veliko tekmovalcev in gledalcev

Zmaga za Gmajnice pred Celjani in Mariborčani!

Igre vodnikovV organizaciji Enote vodnikov službenih psov PU Murska Sobota, je na sedežu enote v Murskih Petrovcih tik ob avstrijski meji, potekalo 21. vseslovensko srečanje vodnikov službenih psov in konjev, katero so izkoristili tudi za tradicionalni turnir v malem nogometu. Nastopilo je vseh šest policijskih enot, ki so tako ali drugače povezani z živalmi, torej s službenimi psi in konji. Na srečanju in tekmovanju v Murskih Petrovcih so sicer, poleg nogometašev iz šestih ekip, številnih upokojenih vodnikov službenih psov, visokih policijskih predstavnikov, med drugimi gosti, bili tudi direktor PU Murska Sobota Damir Ivančič, inšpektor UUP GPU Boštjan Cugmas, podpredsednik Policijskega sindikata Slovenije Andrej Kocbek...

Vodniki službenih psov igrali nogomet in se družili

Moj kraj Radgona

Za prikaz vremena omogočite piškotke na zavihku "Zasebnost"!

VELIKOST TEKSTA

ZASLON

Zaslon

Lendavčani iz pipe pijejo zdravo pitno vodo

 

Spregovorili so o zdravi pitni vodi, saj jim je cilj ohranitev kakovostne vode tudi v prihodnje; Zaščita virov pitne vode ključna za nas in naše okolje

Zdrava pitna vodaLendava - V Sloveniji je podzemna voda glavni vir pitne vode, na območju Lendave pa edini. Da iz lendavskega vodovodnega omrežja več kot 10.000 prebivalcem priteka zdrava pitna voda iz pipe, so predstavili na posebnem posvetu “Zdrava pitna voda”.

Hkrati so strokovnjaki prikazali pregled kakovosti pitne vode v Pomurju ter spregovorili o vplivu kmetovanja in ostalih posegov v okolje na kakovost podtalnice. Predstavljena je bila tudi dvojezična brošura “Zdrava pitna voda iz pipe - V Lendavi pijemo zdravo naravno vodo/Egészséges ivóvíz a csapból - Lendván egészséges, természetes vizet iszunk”, ki jo bodo v prihodnjih dneh prejela vsa gospodinjstva v občini Lendava.

Sam posvet se je odvijal v organizaciji javnega podjetja Eko-park d.o.o. Lendava, vodilnega partnerja projekta “Voda je biser okolja/Water is environmental pearl (WEP)/ A víz a környezet gyöngye”, ki se izvaja v okviru čezmejnega sodelovanja Slovenija-Madžarska in v katerem kot partnerja sodelujeta še Zahodno-podonavska direkcija za varstvo okolja in vodno gospodarstvo ter Občina Lendava. Med udeleženci so bili predstavniki pomurskih občin, predstavniki podjetij, komunalnih podjetij, zavodov, šol in vrtcev ter pristojne institucije. V uvodu je Jožef Gerenčer, direktor javnega podjetja Eko-park d.o.o. predstavil partnerje posveta in projekta WEP, ter omenjeno brošuro “Zdrava pitna voda iz pipe - V Lendavi pijemo zdravo naravno vodo/Egészséges ivóvíz a csapból - Lendván egészséges, természetes vizet iszunk”, ki jo bodo v prihodnjih dneh prejela vsa gospodinjstva v Občini Lendava. Prva brošura od skupaj treh ponuja informacije o vodnem zajetju v Gaberju, ki je eno najkakovostnejših zajetij daleč naokoli. Prav tako so predstavljeni kakovostni parametri lendavske pitne vode in izvedbe kemijskih in mikrobioloških analiz. Podana pa je tudi informacija, kam se obrniti v primeru okvar in napak na javnem vodovodnem sistemu. Osnovno sporočilo brošure je, da je skrbno ravnanje s pitno vodo in varovanje vodnih virov ključno za nas in naše okolje.

Stanko Gjerkeš iz podjetja Eko-park je predstavil tehnično delovanje vodovodnega in kanalizacijskega sistema v Lendavi, Danijel Smodiš, direktor Čistilne naprave Lendava pa ravnanje s komunalnimi odpadnimi vodami. Nazorno predstavitev Kakovosti pitne vode v Lendavi ter kdo in kako izvaja nadzor vode, je podala Gizela Ostrič iz javnega podjetja Eko-park d.o.o. Na omenjeno tematiko se je v nadaljevanju navezala Jožica Goričanec, iz Zavoda za zdravstveno varstvo Murska Sobota, ki je predstavila pregled kakovosti pitne vode v Pomurju in stanje vodo-oskrbe, ki je je deležno 121.812 prebivalcev v 27 pomurskih občinah, kar pomeni, da se 84,9 odstotkov prebivalcev oskrbuje z vodo iz nadzorovanih vodovodnih omrežij.

Vplive kmetovanja na kakovost podtalnice, zakonske regulative varovanja ter obremenitve podzemnih voda pri nas, je predstavil mag. Slavko Lapajne iz Zavoda za zdravstveno varstvo Maribor. Na tematiko vplivov kmetovanja na vodovarstvenih območjih pa se je v nadaljevanju navezala Zita Flisar-Novak iz Kmetijsko gozdarske zbornice Slovenije, Zavod Murska Sobota. Posvet je sklenila Ana Bucalo, predstavnica Inštituta za hidrogeologijo in okolje, Geo-Aqua, ki je na primeru izgradnje pomurske avtoceste predstavila vplive posegov v okolje in prostor na kakovost podtalnice in s tem pitne vode ter kako z redno kemično mehansko revitalizacijo lahko uspešno očistimo vodnjake. Strokovnjaki in udeleženci posveta so si ob koncu bili enotni, da je cilj za prihodnje ohranitev kakovostne vode. To lahko dosežemo z osveščanjem prebivalstva in gospodarstva o varovanju okolja. Z zaščito okolja bomo zaščitili in ohranili tudi vire pitne vode.

Tukaj si lahko ogledate slike.

{jgototop}{/jgototop}

Za prikaz gumbov, kot so "Všeč mi je", "Deli na FB", "Tweet", "G+" in komentarjev socialnih omrežij omogočite piškotke v nastavitvah, ki jih odprete na zavihku "Zasebnost" ob strani levo ali spodaj na gumbu "Dovoli piškotke"! Za pravilno delovanje novih nastavitev osvežite stran s pritiskom na tipko "F5".
Nahajate se: MKR Lokalno Lendavčani iz pipe pijejo zdravo pitno vodo