Snopovci so se srečali s Kristino iz Kanade

SNOP 2018Na Izletniško turistični kmetiji Žökš pri Mlinarjevih, v Zgornjih Žerjavcih pri Lenartu, je konec minulega tedna potekalo srečanje »Nočnih ptičev«, poslušalcev skupnega nočnega radijskega programa imenovanega Snop. Srečanje, ki ga je pripravila Anica Maras – Pika, je bilo pravzaprav srečanje z zvesto poslušalko Snopa Kristino iz Kanade. Kristina, rojena Peserl, se je rodila v Jurovskem Dolu, v Kanadi pa živi že 52 let. Nadvse prijetnega srečanja, ki je bilo v celoti posvečeno Kristini, se je udeležilo 46 udeležencev iz cele Slovenije.

Zanimivo druženje „Nočnih ptičev

Puconci so gostili tradicionalni prireditvi Dödolijada (zmaga v Beltince) in Zlata kijanca (zmaga v Bodonce)

Dödölijada PuconciMinulo nedeljo je Kulturno-turistično društvo (KTD) Puconci, na igriščih ob puconski osnovni šoli pripravilo svoji tradicionalni prireditvi, 15. Dödolijado in 20. Zlata kijanco. Ob zanimivem kulinaričnem tekmovanju v pripravi priljubljene prekmurske jedi – dödolov, je potekala tudi kulinarična razstava domačih jedi, ob vseh teh dobrotah pa so se marsikomu pocedile sline. Pod žgočim soncem in odprtim ognjem, kar za tekmovalke in tekmovalce, ni bilo ravno prijetno, se je zbralo sedemnajst ekip, sestavljenih iz članov iz društev in vasi, ki so na svojevrsten način prikazali tradicionalno jed naših dedkov in babic.

Prijetne dišave po dödolih so pritegnile množice

Mariborske „lisičke" so se, z več kot 170 gobjimi vrstami, predstavile v sosednji Avstriji

Gobe LaafeldČeprav letošnje leto (vsaj doslej) ni posebej bogato z gobami, to ne pomeni, da ljubitelji gob in gobarjenja niso aktivni. Tudi članice in člani Gobarskega društva Lisička iz Maribora so pogosto v naravnem okolju, kajti kljub „gobarski suši", v gozdovih in na travnikih pogosto opazimo čudovite primerke gob, in se sprašujemo ali so morda užitne in tudi okusne? In ker nam strokovnjaki svetujejo, da uživamo samo tiste gobe, ki jih zanesljivo poznamo, potem je dobro, da se čim več naučimo o gobah, še posebej če smo njihov ljubitelj.

Ljubitelji gob v Pavlovi hiši

Najboljšo prleško gibanico je spekla ekipa TD Banovci

Prleška gibanicaLetošnji, 20. praznik občine Križevci je še posebej obogatila tudi tradicionalna prireditev „Prleška gibanica 2018", ki sta jo tudi tokrat pripravili Kulturno in izobraževalno društvo Kelih ter občina Križevci. Poleg ocenjevanja samih gibanic, so tudi letos razglasili vina, ki se priležejo omenjeni domači sladici, in fotografij. Žal je letošnji praznik tradicionalne prleške sladice krojilo vreme. Zaradi izjemno slabe vremenske napovedi je bila prireditev prvo soboto v septembru odpovedana, čeprav so se ljubitelji kulinarike in pohodništva iz cele Slovenije letos veselili predvsem kulinaričnega pohoda po občini Križevci. Zato je takrat potekalo le ocenjevanje prleških gibanic, naslednji dan pa je društvo Kelih, organizator prireditve, pripravilo razstavo ocenjenih prleških gibanic, ki je bila prava paša za oči. Navdušile so tudi fotografije, 15 jih je bilo, ki so prispele na fotonatečaj „Prleška gibanica 2018", jih je pa še vedno možno videti v avli občinske zgradbe v Križevcih.

Na letošnji prireditvi „Praznik gibanice

Brat Jože in sestra Nežka sta se poročila isti dan pred pol stoletja - nosečnost, mladoletnost, nižji stroški...

Zlata poroka RotarZa pokojna zakonca Roka in Gabrijelo Rotar iz Solčave, lepega, razpotegnjenega naselja z gručastim jedrom v ozki in globoki dolini reke Savinje, ki se razteza od soteske pred Logarsko dolino do sotočja Savinje s potokom Klobašo, je maj 1968 bil nekaj posebnega, veselega in čudovitega. Kako tudi ne, ko pa sta jima na isti dan v zakon stopila dva, izmed njunih treh otrok. Bil je najlepši pomladni mesec maj, ko sta se poročila hčerka Nežka in sedem let starejši sin Jože, tako da sta oba s svojima družinama, prav sedaj obeležila lep življenjski jubilej – 50. letnico zakona. Jože si je življenjsko sopotnico Marico našel na Hrvaškem, v Sinju, kjer je kot častnik JLA, po Splitu, imel svojo drugo službo, Nežka pa ni šla tako daleč, da bi si poiskala moža, saj je Silvestra Kogelnika našla v neposredni bližini. In prav njuna ljubezen je povzročila, da je hitro prišlo do dveh porok.

Ko brat in sestra hkrati praznujeta zlato poroko...

Kljub nekoliko slabšemu vremenu Radgonska noč 2018 odlično uspela

Radgonska nočPodobno kot že vrsto let, je tudi letos živahno sejemsko vzdušje ob odprtju Agre in Inpaka dopolnilo še pestro dogajanje v okviru tradicionalne prireditve „Radgonska noč 2018", ki je potekala na Trgu svobode v središču Gornje Radgone. Organizatorji Radgonske noči iz Zavoda Kultprotur in TD Majolka, so prireditev zasnovali kot prijeten dogodek za različne generacije in okuse. Vse skupaj bi se moralo začeti že zgodaj popoldan, z „Majolkino golažijado", ki pa je bila zaradi neugodnih vremenskih razmer žal odpovedana. Dogajanje se je tako pričelo z otroškim programom, ki se je, prav tako zaradi dežja, preselil v bližnje prostore Mladinskega centra.

Novi fosili „zažgali

Štajerci iz Hoč prijetno presenetili v Lendavi - tokrat je naslov šel v roko ekipi Turističnega društva Hoče

Bogračfest Lendava 2018V okviru festivala Vinarium je Lendava minulo soboto gostila tradicionalno največje tekmovanje v kuhanju bograča v državi, tradicionalni Bogračfest 2018. Kljub nekoliko turobnem in deževnem vremenu, ko so nekatere prireditve v Pomurju odpovedali, se je lendavsko dogajanje na etno in kulinaričnem dogodku začelo že zgodaj zjutraj, z budnico domačega pihalnega orkestra. Kmalu zatem so tekmovalci prevzeli potrebne sestavine za znamenito prekmursko jed, in se lotili urejanja tekmovalnih prostorov.

Na bogračfestu je kuhalo 84 ekip, mojstri bograča pa le trije

Moj kraj Radgona

VELIKOST TEKSTA

ZASLON

Zaslon

Na državno tekmovanje mladi iz Križevcev in Miklavža

 

Devet ekip na regijskem tekmovanju osnovnošolcev za „Zlato kuhalnico 2015"

Zlata kuhalnica 2015Podobno kot na še nekaterih gostinsko turističnih šolah po državi, je tudi na Srednji šoli za gostinstvo in turizem Radenci, potekalo regijsko tekmovanje osnovnošolske mladine za „Zlato kuhalnico 2015". Tekmovanje je potekalo pod okriljem Turistične zveze Slovenije, v Radencih pa je tekmovalo devet osnovnih šol (učenci od 6. do 8. razreda) s severovzhoda države: DOŠ Dobrovnik, OŠ Beltinci, OŠ Bogojina, OŠ Križevci, OŠ Miška Kranjca Velika Polana, OŠ Juršinci, OŠ Gorišnica, OŠ Velika Nedelja in OŠ Miklavž pri Ormožu. Letos so otroci tekmovali v pripravi telečjega žvarceta in bulje.

Tekmovanje je spremljala ocenjevalna komisija v sestavi: Srečko Koklič, predstavnik Turistično gostinske zbornice Slovenije in predsednik Društva kuharjev in slaščičarjev Slovenije, kot predsednik komisije, ter Danilo Kozar, šef kuhinje iz Term 3000, Zdenka Tompa, ki jo lahko kot ocenjevalko srečujemo na lokalnem in državnem nivoju, sicer upokojena strokovna učiteljica kuharstva, Dušan Zelko, strokovni učitelj kuharstva na SŠGT Radenci, in Maruša Majerič, dijakinja SŠGT Radenci iz 4. razreda, ki se udeležuje raznih tekmovanj, sodelovala pa je tudi pri izmenjavi dijakov s Španijo. Imeli so kar nekaj dela, saj so se mladi kuharji, ob pomoči mentorjev, odlično odrezali. Vsem sodelujočim šolam so podelili posebna priznanja, najboljše šole z zlatimi priznanji pa so bile: OŠ Križevci pri Ljutomeru, OŠ Miklavž pri Ormožu in OŠ Beltinci, vse ostale ekipe pa so prejela srebrna priznanja. Na državno tekmovanje, ki bo potekalo v okviru letošnjega 62. Gostinsko-turističnega zbora Slovenije, oktobra 2015, v Novi Gorici, sta se uvrstili prleški ekipi iz OŠ Križevci pri Ljutomeru in OŠ Miklavž pri Ormožu.
Sicer pa, pred tekmovanjem v Radencih so se vse šole udeleženke kratko predstavile, ob tem je obisk osnovnošolcev izkoristila tudi ravnateljica SŠGT Radenci, Jana Prašnikar Neuvirt, ki je s sodelavci predstavila edino pomursko gostinsko – turistično šolo. Predvsem so govorili o zdravi prehrani in kulturi prehranjevanja, za kar si prizadevajo v SŠGT Radenci, predstavili so šolo in izobraževalne programe, možnosti zaposlitve in ustvarjanje kariere v gostinsko – turističnem poklicu... In ker je tudi v SŠGT Radenci, podobno kot po drugih sorodnih šolah, ob manjšem številu otrok, vsako leto težje napolniti šolske klopi, bo morebiti tudi omenjena predstavitev pripomogla, da se kakšen otrok vpiše v izobraževanje za zanimive in iskane gostinsko – turistične poklice.
Bulja – priprava: Stopljeno maslo zlijejo na koruzno moko, dodajo sladkor, rozine in cimet ter poparijo s slanim kropom. Naredijo srednje mehko testo, iz katerega oblikujejo kot jajce velike cmoke, ki jih skuhajo v slanem kropu. Na šibkem ognju jih kuhajo pol ure, pri čemer ne mešajo, samo stresajo posodo. Ko cmoki priplavajo na vrh (čez okoli pol ure), so kuhani in jih ponudijo h kislemu zelju, repi, prekajeni svinjini. Ponekod testo razvaljajo in namažejo z nadevom iz mletih orehov, nastrganih jabolk in čokolade, zvijejo v štrukelj, ki ga ovijejo z mrežico (pečico), in spečejo kot štruklje.

Za prikaz gumbov, kot so "Všeč mi je", "Deli na FB", "Tweet", "G+" in komentarjev socialnih omrežij omogočite piškotke v nastavitvah, ki jih odprete na zavihku "Zasebnost" ob strani levo ali spodaj na gumbu "Dovoli piškotke"! Za pravilno delovanje novih nastavitev osvežite stran s pritiskom na tipko "F5".
Nahajate se: MKR Lokalno Na državno tekmovanje mladi iz Križevcev in Miklavža