Piščančji pred kunčjim in ribjim paprikašem!

Paprikašijada LovenjakV lepem in sončnem vremenu je konec minulega tedna, ob „Lovenjakovem dvoru", znani prekmurski gostilni, v Polani pri Murski Soboti, potekala tradicionalna, 9. paprikašijada z zanimivim programom, ki ga je povezovala moderatorka Silva Vrbnjak. Ker je paprikaš zelo razširjena lokalna jed v Pomurju, so se „Lovenjakovi" organizatorji že pred devetimi leti odločili vsako leto pripravljati tekmovanje v kuhanju paprikaša, udeleženci pa si lahko izberejo, ali bo to piščančji, ribji, svinjski, kunčji..., saj meso le delno prispeva k okusu same jedi. Strokovnjaki, ki so ocenjevali izdelke tekmovalnih ekip so namreč mnenja, da vse druge sestavine, predvsem mleta paprika, čebula, malo moke, kisla smetana in malo vina, dajo paprikašu pravi okus. In če je lani organizatorjem malo ponagajalo vreme, je tokrat tekmovalcem bilo zelo vroče, saj je poleg sonca „žgal" tudi odprti ogenj.

V Polani je devetič zadišalo po štirih vrstah paprikaša

Gasilci pred Smrkci in Babuškami!

Bogračiada ČernelavciMinuli izjemno topli vikend, ko se je po Pomurju odvijalo veliko takšnih in drugačnih prireditev in dogodkov je še posebej veliko pozornost pritegnilo 7. tekmovanje v kuhanju znamenite prekmurske jedi – bograča, ki ga je v središču Černelavcev pri Murski Soboti, pripravila Gostilna Spirić. Nastopilo je kar 20 ekip iz širšega pomurskega območja, ki so bograč kuhale v kotličku na odprtem ognju. Prireditev na „glavnem trgu", pred gostiščem „Spirić" v Černelavcih se je začela že ob 16. uri, ko je bilo izjemno vroče, a so se tekmovalci znašli vsak po svoje, predvsem s hladnimi napitki. Po kuhanju in ocenjevanju skuhanih bogračev se je ozračje nekoliko ohladilo, a so pozneje za veselo in vroče vzdušje poskrbeli muzikantje.

Na 7. tekmovanju v kuhanju bograča v Černelavcih tekmovalo 20 ekip

Kdo kuha najboljšo prežganko, kislo juho, vampe, gobovo smetanovo juho...

Vogričevci jediMed ohranjanje starih običajev in kulturne dediščine, kamor sodi tudi kulinarika naroda, gotovo sodijo tudi različne prireditve, kjer tekmujejo v kuhanju različnih starih jedi. In tovrstnih dogodkov, prikazov in tekmovanj je tudi na severovzhodu države, iz leta v leto več. Zato kuhanje jedi na žlico, katerih okus spominja na tiste izpred mnogih let, ko so vampe, kisle juhe, golaže, paprikaše in prežganke kuhale naše mame in babice, še ni pozabljeno. In okusi so še vedno zelo podobni tistim, starim. To so dokazale številne ekipe, ki so se udeležile kuhanja jedi na žlico v kotličku, ki ga je minulo soboto v Vogričevcih pri Ljutomeru pripravilo domače Društvo za ohranitev jedi naših babic – Kihača, katero vodi Igor Slokan.

Žüpe pa vampi nejbojši v Vogričovcih

Dolgoletni raznašalec časopisov Alojz Pisnjak in njegov brat dvojček Jože, sta se srečala z Abrahamom

Dvojčka PisnjakV teh toplih pomladnih mesecih je bilo izjemno prijetno, veselo in razigrano v družinah Pisnjak v Satahovcih ter Borejcih v Prekmurju. Kako tudi ne, ko pa sta se dvojčka Alojz in Jože, minulo nedeljo, srečala z Abrahamom in takšen življenjski jubilej je pač potrebno še posebej obeležiti. Dolgoletni raznašalec časopisov, predvsem Novic in Dela, Alojz Pisnjak, doma iz Satahovcev, se rodil le 15 minut pred bratom Jožetom iz Borejcev, tako da se je slavje začelo pri „starejšem" Alojzu in nadaljevalo v Borejcih. Skromna in prijazna Abrahamovca sta rojena v družini še dveh bratov (Štefan in Stanko) ter sestre, ki je žal umrla že po porodu. Pred leti jim je umrla tudi mama, oče pa je še živ. Oba sta služila JLA v Banjaluki, pozneje pa sta si ustvarila družini, ki jima v pravem pomenu besede, največ pomenita, saj imata skupaj kar devet otrok.

Dvojčka, ki ohranjata družinske vrednote!

Štajersko-prekmursko-madžarska naveza najboljša na 21. „Bogračiadi 2017"

Bogračiada 2017Minulo soboto je v središču prekmurske prestolnice Murske Sobote, na Slovenski ulici, pred hotelom Diana, že enaindvajsetič močno dišalo po znameniti prekmurski jedi – bograču, katerega so poklicni in zlasti ljubiteljski kuharji pripravljali na tradicionalnem tekmovanju. Na eni največjih kulinaričnih in etnoloških prireditev v Pomurju, v organizaciji Hotela Diana je v lepem in vročem vremenu, nastopilo veliko tekmovalcev, ob tem je prišlo veliko obiskovalcev in „degustatorjev", tako iz Pomurja, kot iz drugih delov Slovenije. To je tudi dan, ko večina prekmurskih gospodinj ne kuha, ker cele družine raje gredo na bograč. Med štiridesetimi ekipami iz vse Slovenije, v katerih so bili mnogi znani in manj znani Slovenci in Slovenke, sta svoje kuharske sposobnosti znova pokazala tudi Radgončana Evgen Podlesek in Marjan Hamler, ki sta skuhala odličen bograč.

Med štiridesetimi ekipami iz cele Slovenije je, med znanimi in manj znanimi kuharji, v kuhanju znane prekmurske specialitete, slavilo TD Dobrovnik

Naslova v Vidanovce in Vogričevce!

Kosci VogričevciV okviru krajevnega praznika KS Cezanjevci iz okolice Ljutomera, so se na območju omenjene krajevne skupnosti odvijale številne prireditve in dogodki. Poleg sv. maše za krajane KS Cezanjevci, ki je bila v farni cerkvi v Cezanjevcih, predaje namenu novega asfaltiranega odseka ceste, osrednje prireditve s kulturnim programom, srečelovom in brezplačnim bogračem ter tekmovanja v kuhanju domačih jedi, v organizaciji Društva Kihača, je namreč v ospredju bilo tradicionalno, 31. tekmovanje koscev. V organizaciji PGD Vogričevci se je tradicionalno na Heričevem travniku v Vogričevcih pomerilo kar nekaj koscev in kosic, in sicer v košnji z ročno koso.

Tradicionalno, že 31. tekmovanje koscev in kosic v košnji z ročno koso, je pritegnilo veliko tekmovalcev in gledalcev

Zmaga za Gmajnice pred Celjani in Mariborčani!

Igre vodnikovV organizaciji Enote vodnikov službenih psov PU Murska Sobota, je na sedežu enote v Murskih Petrovcih tik ob avstrijski meji, potekalo 21. vseslovensko srečanje vodnikov službenih psov in konjev, katero so izkoristili tudi za tradicionalni turnir v malem nogometu. Nastopilo je vseh šest policijskih enot, ki so tako ali drugače povezani z živalmi, torej s službenimi psi in konji. Na srečanju in tekmovanju v Murskih Petrovcih so sicer, poleg nogometašev iz šestih ekip, številnih upokojenih vodnikov službenih psov, visokih policijskih predstavnikov, med drugimi gosti, bili tudi direktor PU Murska Sobota Damir Ivančič, inšpektor UUP GPU Boštjan Cugmas, podpredsednik Policijskega sindikata Slovenije Andrej Kocbek...

Vodniki službenih psov igrali nogomet in se družili

Moj kraj Radgona

Za prikaz vremena omogočite piškotke na zavihku "Zasebnost"!

VELIKOST TEKSTA

ZASLON

Zaslon

Iz apaške doline v olimpijski Soči!

 

Na pogorišču nekdanjega Mizarstva Dresler raste in se razvija novo uspešno podjetje

HISPotem, ko je pred dobrim letom ugasnilo, pred tem uspešno podjetje, Mizarstvo Dresler iz Podgorja v Apaški dolini, se je k sreči hitro našel kupec propadajočega podjetja.

Prišel je z druge strani reke Mure, iz sosednje Avstrije, in na pogorišču nekdanjega Mizarstva Dresler že leto dni raste in se razvija novo podjetje H.I.S. - Hotel interior solutions. Čeprav je matična družba v mestu Abtenau na Salzburškem to ne pomeni, da novi lastnik ni poskrbel za svoje novo podjetje v Apaški dolini, tik ob regionalni cesti Gornja Radgona – Trate – Šentilj. Res je sicer v prvem letu bilo kar nekaj težav, zato rezultati poslovanja še niso na pričakovani ravni, saj je bilo potrebno, prilagajanje na nove produkte. Veliko energije se je posvetilo izobraževanju kadrov, saj na primer pri nas ni nobene šole, ki bi izobraževala rezbarje. Zaposleni so zadovoljni, saj v zdravem kolektivu vidijo lepo in varno prihodnost, lastnika in direktorja družbe H.I.S Josefa Hasenschwandtnerja, nekoliko motijo nekatere govorice, češ da se mu gre samo za zaslužek in naj bi zato „le za kratek čas“ odkupil nekdanje mizarstvo. Obžaluje, da ne prihaja pogosto v Podgorje, vendar je to zato, ker pripravlja nove projekte, da bi proizvodnja v Podgorju tekla nemoteno. Kljub pomanjkanju časa nam je Josef Hasenschwandtner ob zadnjem obisku bil na razpolago za pogovor.

Opremljajo predvsem hotele v rustikalni izvedbi iz starega lesa

Sam je lokalni in celotni slovenski javnosti želel predvsem sporočiti, da so njegovi načrti in cilji v Apaški dolini in v Sloveniji visoki in predvsem dolgoročni. Hkrati je širši javnosti želel predstaviti tudi svoj način rustikalne izdelave opreme za hotele in druge objekte. Ko je pred dobrim letom slišal za težave Mizarstva Dresler, ki so ga ponujali v prodajo, si je ogledal objekte in tukajšnje tiho, mirno in lepo območje, ter se hitro odločil za vlaganje v naši državi. H.I.S., ki poleg Avstrije, Nemčije, Nizozemske in še nekaterih EU državah, posebej veliko dela v Rusiji in Ukrajini, povsod pa se ukvarja z izdelavo in oblikovanjem predmetov iz starega naravnega lesa. Tako je tudi v Podgorju, kjer je od bivšega lastnika prevzel nekaj zaposlenih, ki so to želeli, moralo priti do velikih sprememb, saj so nekoč tam delali samo iz novega lesa in iverice. Sedaj leto dni po začetku, ki ni bil lahek, je v podgorskem H.I.S.-u zaposlenih 28 ljudi. Velika večina, kar 24 jih je v proizvodnji, preostali štirje pa so odgovorni za projekte, pripravo dela, nabavo in organizacijo proizvodnje.

Kritika slovenskemu poklicnemu šolstvu, saj nihče ne izobražuje rezbarjev

Lastnik je zadovoljen z ekipo, kateri zaupa, saj je delovna in motivirana za delo. In zato je odločen, da bo najpozneje v letu 2013 širil proizvodne prostore. V obstoječih prostorih bo še naprej potekala proizvodnja ekskluzivnega pohištva. Novi del proizvodnje pa bo namenjen proizvodnji masivnega pohištva srednjega razreda za opremo hotelov in drugih nastanitvenih objektov. Zaradi širitve bodo zaposlili še najmanj 20 ljudi, predvsem domačinov. Potrebe se kažejo že sedaj, vendar trenutne kapacitete ne omogočajo hitrejše realizacije naročil, ki prihajajo zlasti iz Rusije, kjer trenutno opremljajo kar nekaj hotelov in drugih objektov za zimske OI, ki bodo 2014 leta v Sočiju. V Rusiji naj bi šele konec leta 2013 končali sedanja naročila, dobivajo pa nova naročila iz celotne Evrope, kjer ima podjetje H.I.S. visoke reference, saj kupci cenijo prestižno opremo iz starega lesa... Njihovi produkti so izdelava rustikalne notranje in zunanje opreme zlasti za prestižne hotele. Največ delajo po sistemu na ključ in imajo zagotovljena naročila najmanj do leta 2016.

Sedanjim 28 zaposlenim naj bi se pridružilo še 20 novih

„Priznam, da je v Podgorju na začetku bilo nekaj težav, a najbrž ne več kot drugje, kjer delamo. Potrebno je bilo prilagoditi dokumentacijo, se prilagoditi novim produktom, se prilagoditi slovenskim predpisom na davčnem, kadrovskem in drugih področjih, ipd. Že v prevem letu smo morali investirati, zamenjati del opreme, uvesti nove računalniške programe za vodenje proizvodnje za optimalno porabo materialov. Zgodba zase je kader, saj v Sloveniji ni bilo možno najti izučenih rezbarjev. Zato smo morali iz Avstrije pripeljati strokovnjakinjo, ki je izvedla notranje izobraževanje in sedaj je bistveno lažje. Vsem mora biti jasno, da so pri nas prav delavci v proizvodnji najpomembnejši in tako bo tudi v bodoče. Naši sodelavci tukaj v Podgorju so se doslej učili, sedaj pa sledi napredek“, razlaga Josef Hasenschwandtner. "Veliko detajlov na opremi ročno obdelamo. Izdelki se prodajo na zahtevne trge, kjer je kupna moč visoka, in kjer vedo ceniti lep in kakovosten izdelek." Naš sogovornik verjame, da je tako tudi v Sloveniji, in zato v prihodnosti vidi tržno nišo tudi pri nas. Ob tem si želi, da bi pri nas nastala lastna proizvodna linija, hkrati pa tudi razvojna in prodajna mreža...

Torej H.I.S. - Hotel interior solutions, oz. Josef Hasenschwandtner, ima v Podgorju, Apaški dolini in Sloveniji, resne in dolgoročne namene, zato se zaposlenim in njihovim družinam ni treba bati za prihodnost!

Tukaj si lahko ogledate slike.

{jgototop}{/jgototop}

Za prikaz gumbov, kot so "Všeč mi je", "Deli na FB", "Tweet", "G+" in komentarjev socialnih omrežij omogočite piškotke v nastavitvah, ki jih odprete na zavihku "Zasebnost" ob strani levo ali spodaj na gumbu "Dovoli piškotke"! Za pravilno delovanje novih nastavitev osvežite stran s pritiskom na tipko "F5".
Nahajate se: MKR Lokalno Iz apaške doline v olimpijski Soči!