Snopovci so se srečali s Kristino iz Kanade

SNOP 2018Na Izletniško turistični kmetiji Žökš pri Mlinarjevih, v Zgornjih Žerjavcih pri Lenartu, je konec minulega tedna potekalo srečanje »Nočnih ptičev«, poslušalcev skupnega nočnega radijskega programa imenovanega Snop. Srečanje, ki ga je pripravila Anica Maras – Pika, je bilo pravzaprav srečanje z zvesto poslušalko Snopa Kristino iz Kanade. Kristina, rojena Peserl, se je rodila v Jurovskem Dolu, v Kanadi pa živi že 52 let. Nadvse prijetnega srečanja, ki je bilo v celoti posvečeno Kristini, se je udeležilo 46 udeležencev iz cele Slovenije.

Zanimivo druženje „Nočnih ptičev

Puconci so gostili tradicionalni prireditvi Dödolijada (zmaga v Beltince) in Zlata kijanca (zmaga v Bodonce)

Dödölijada PuconciMinulo nedeljo je Kulturno-turistično društvo (KTD) Puconci, na igriščih ob puconski osnovni šoli pripravilo svoji tradicionalni prireditvi, 15. Dödolijado in 20. Zlata kijanco. Ob zanimivem kulinaričnem tekmovanju v pripravi priljubljene prekmurske jedi – dödolov, je potekala tudi kulinarična razstava domačih jedi, ob vseh teh dobrotah pa so se marsikomu pocedile sline. Pod žgočim soncem in odprtim ognjem, kar za tekmovalke in tekmovalce, ni bilo ravno prijetno, se je zbralo sedemnajst ekip, sestavljenih iz članov iz društev in vasi, ki so na svojevrsten način prikazali tradicionalno jed naših dedkov in babic.

Prijetne dišave po dödolih so pritegnile množice

Mariborske „lisičke" so se, z več kot 170 gobjimi vrstami, predstavile v sosednji Avstriji

Gobe LaafeldČeprav letošnje leto (vsaj doslej) ni posebej bogato z gobami, to ne pomeni, da ljubitelji gob in gobarjenja niso aktivni. Tudi članice in člani Gobarskega društva Lisička iz Maribora so pogosto v naravnem okolju, kajti kljub „gobarski suši", v gozdovih in na travnikih pogosto opazimo čudovite primerke gob, in se sprašujemo ali so morda užitne in tudi okusne? In ker nam strokovnjaki svetujejo, da uživamo samo tiste gobe, ki jih zanesljivo poznamo, potem je dobro, da se čim več naučimo o gobah, še posebej če smo njihov ljubitelj.

Ljubitelji gob v Pavlovi hiši

Najboljšo prleško gibanico je spekla ekipa TD Banovci

Prleška gibanicaLetošnji, 20. praznik občine Križevci je še posebej obogatila tudi tradicionalna prireditev „Prleška gibanica 2018", ki sta jo tudi tokrat pripravili Kulturno in izobraževalno društvo Kelih ter občina Križevci. Poleg ocenjevanja samih gibanic, so tudi letos razglasili vina, ki se priležejo omenjeni domači sladici, in fotografij. Žal je letošnji praznik tradicionalne prleške sladice krojilo vreme. Zaradi izjemno slabe vremenske napovedi je bila prireditev prvo soboto v septembru odpovedana, čeprav so se ljubitelji kulinarike in pohodništva iz cele Slovenije letos veselili predvsem kulinaričnega pohoda po občini Križevci. Zato je takrat potekalo le ocenjevanje prleških gibanic, naslednji dan pa je društvo Kelih, organizator prireditve, pripravilo razstavo ocenjenih prleških gibanic, ki je bila prava paša za oči. Navdušile so tudi fotografije, 15 jih je bilo, ki so prispele na fotonatečaj „Prleška gibanica 2018", jih je pa še vedno možno videti v avli občinske zgradbe v Križevcih.

Na letošnji prireditvi „Praznik gibanice

Brat Jože in sestra Nežka sta se poročila isti dan pred pol stoletja - nosečnost, mladoletnost, nižji stroški...

Zlata poroka RotarZa pokojna zakonca Roka in Gabrijelo Rotar iz Solčave, lepega, razpotegnjenega naselja z gručastim jedrom v ozki in globoki dolini reke Savinje, ki se razteza od soteske pred Logarsko dolino do sotočja Savinje s potokom Klobašo, je maj 1968 bil nekaj posebnega, veselega in čudovitega. Kako tudi ne, ko pa sta jima na isti dan v zakon stopila dva, izmed njunih treh otrok. Bil je najlepši pomladni mesec maj, ko sta se poročila hčerka Nežka in sedem let starejši sin Jože, tako da sta oba s svojima družinama, prav sedaj obeležila lep življenjski jubilej – 50. letnico zakona. Jože si je življenjsko sopotnico Marico našel na Hrvaškem, v Sinju, kjer je kot častnik JLA, po Splitu, imel svojo drugo službo, Nežka pa ni šla tako daleč, da bi si poiskala moža, saj je Silvestra Kogelnika našla v neposredni bližini. In prav njuna ljubezen je povzročila, da je hitro prišlo do dveh porok.

Ko brat in sestra hkrati praznujeta zlato poroko...

Kljub nekoliko slabšemu vremenu Radgonska noč 2018 odlično uspela

Radgonska nočPodobno kot že vrsto let, je tudi letos živahno sejemsko vzdušje ob odprtju Agre in Inpaka dopolnilo še pestro dogajanje v okviru tradicionalne prireditve „Radgonska noč 2018", ki je potekala na Trgu svobode v središču Gornje Radgone. Organizatorji Radgonske noči iz Zavoda Kultprotur in TD Majolka, so prireditev zasnovali kot prijeten dogodek za različne generacije in okuse. Vse skupaj bi se moralo začeti že zgodaj popoldan, z „Majolkino golažijado", ki pa je bila zaradi neugodnih vremenskih razmer žal odpovedana. Dogajanje se je tako pričelo z otroškim programom, ki se je, prav tako zaradi dežja, preselil v bližnje prostore Mladinskega centra.

Novi fosili „zažgali

Štajerci iz Hoč prijetno presenetili v Lendavi - tokrat je naslov šel v roko ekipi Turističnega društva Hoče

Bogračfest Lendava 2018V okviru festivala Vinarium je Lendava minulo soboto gostila tradicionalno največje tekmovanje v kuhanju bograča v državi, tradicionalni Bogračfest 2018. Kljub nekoliko turobnem in deževnem vremenu, ko so nekatere prireditve v Pomurju odpovedali, se je lendavsko dogajanje na etno in kulinaričnem dogodku začelo že zgodaj zjutraj, z budnico domačega pihalnega orkestra. Kmalu zatem so tekmovalci prevzeli potrebne sestavine za znamenito prekmursko jed, in se lotili urejanja tekmovalnih prostorov.

Na bogračfestu je kuhalo 84 ekip, mojstri bograča pa le trije

Moj kraj Radgona

VELIKOST TEKSTA

ZASLON

Zaslon

Na policah so kakovostni živilski izdelki

 

Medalje in priznanja najboljšim ponudnikom mesa in mesnih izdelkov, mleka in mlečnih izdelkov, sokov in vode, bodo podelili konec avgusta na Pomurskem sejmišču

Sejem Agra 2013 ocenjevanjeGornja Radgona – Na Pomurskem sejmišču v Gornji Radgoni so predstavniki sejmišča ter ocenjevalnih komisij različnih živilskih izdelkov predstavili izsledke ocenjevanja mesa in mesnih izdelkov, mleka in mlečnih izdelkov ter sadnih sokov, brezalkoholnih pijač in voda. In njihova enotna ocena je, da imamo na slovenskih prodajnih policah kakovostne živilske izdelke. Res je sicer, da so tudi ugotovili, kako je zaradi krize na letošnjih mednarodnih ocenjevanjih v okviru 51. kmetijsko-živilskega sejma „Agra 2013“ v Gornji Radgoni, bilo nekaj manj izdelkov kot prejšnja leta, zato pa je kakovost dejansko vrhunska. Saj so si različne komisije sestavljene iz slovenskih in tujih strokovnjakov bile enotne, da na ocenjevanju praktično ni bilo slabega vzorca mesa in mesnih izdelkov, mleka in mlečnih izdelkov ter sadnih sokov, brezalkoholnih pijač in voda.

Ob predstavitvi rezultatov ocenjevanja je izvršna direktorica Pomurskega sejma d.d. Mateja Jaklič spregovorila o pripravah za največjo sejemsko prireditev v Gornji Radgoni in tem delu Evrope, 51. mednarodnem sejmu kmetijstva, gozdarstva in živilstva „Agra 2013“.

Ocenjevanje mesa in mesnih izdelkov, kjer je sodelovalo 29 podjetij s 149 izdelki iz Slovenije in Hrvaške, kar je bistveno manj kot prejšnja leta, je predstavil predsednik ocenjevalne komisije, prof. dr. Božidar Žlender, kar po njegovi oceni kaže na krizo v živilstvu. „Vendar pa je to kriza udeležbe podjetij, nikakor pa ne krize kakovosti izdelkov, kar je spodbudno, saj je delež nagrajenih izdelkov visok, več kot 93-odstoten. Med nagrajenimi je skoraj 28 odstotkov izdelkov odlične kakovosti oziroma so dobili zlato medaljo, ocenjevalci pa smo dobili nekatere odlične izdelke, klasične suhe klobase in salame, za katere je bila razpisana posebna nagrada, mortadele, kuhane in pečene pršute, paštete, gotove jedi, perutninske obarjene klobase, pa tudi nekatere izdelke z manj običajnimi dodatki, kot so bučna semena in tartufi. Kar devet izdelkov iz te skupine je za stalnost odlične kakovosti oziroma zaporedno trikratno zlato medaljo dobilo posebno priznanje šampion kakovosti“, je dejal Žlender, ki nekoliko pogreša ribe, ki jih ne pošiljajo na ocenjevanje. To pa se vidi tudi ob dejstvu, da smo Slovenci na repu EU po potrošnji tega zdravega živila, torej mesa, saj so tudi ribe meso, kot so to svinjina, govedina, perutnina...

Na ocenjevanju mleka in mlečnih izdelkov je sodelovalo 26 podjetij z 137 izdelki iz Slovenije, Hrvaške, Avstrije in Nemčije. V ocenjevalni komisiji, ki jo je vodil prof. dr. Bogdan Perko, so ugotovil, da vrhunska kakovost ocenjenih vzorcev mleka in mlečnih izdelkov niti najmanj ne priznava splošnih kriznih razmer v gospodarstvu. „Očitno pa je, da so v zaostrenih razmerah proizvajalci prisegli na tradicionalno kakovost, ki se je tudi letos izkazala za izjemno. Z njo uspešno vzdržujejo in še dvigujejo ugled svojih blagovnih znamk. Le redko se zgodi, da vsi člani komisije za toliko izdelkov, kot letos podelijo vseh 20 možnih točk“, je povedal Perko, ki je dodal, da so se medalje z ocenjevanja pod okriljem Agre izkazale za odlično promocijsko in tržno sredstvo in so nepogrešljive za izdelovalce in kupce, zato na njem tudi sodelujejo najvidnejša slovenska, hrvaška in avstrijska podjetja, velika multinacionalna podjetja pa ne, saj jim, kot kaže, zadošča vzdrževanje visokih tržnih deležev z agresivnejšimi marketinškimi pristopi. Posebej je izpostavil hrvaški „paški sir“, ki mu ocene niso potrebne, saj je njegova kakovost že dolgo znana, a pridelovalci ga še vedno pošiljajo na ocenjevanje v Gornjo Radgono. „Doseči izjemno kakovost ni preprosto, še teže pa je obdržati vrhunsko kakovost skozi daljše obdobje. Medalje tehnologom pomenijo objektivno usmeritev za nadaljnje delo, tržnikom dober tržni inštrument, kupcem pa možnost izbire odličnih izdelkov po konkurenčnih cenah“, je med drugim še povedal Perko, ki je prepričan, da smo v Sloveniji lahko ponosni na izdelke, ki jih nam ponujajo in med katerimi lahko izbiramo.

Na ocenjevanje sadnih sokov, pijač in vod se je prijavilo 13 podjetij z 62 izdelki iz Slovenije, Hrvaške, Avstrije, Madžarske, Nemčije ter Bosne in Hercegovine. Predsednik ocenjevalne komisije Janez Hribar je kakovost izdelkov ocenil kot izredno visoko, glede na razmere pa kot odlično tudi mednarodno zastopanost, čeprav je bilo tudi tu izdelkov nekaj manj kot prejšnja leta. „Med izdelki je bilo veliko novih pijač in okusov, dokaj velik poudarek pa na vodah z dodanimi okusi, še posebej pa so komisijo očarale nove kombinacije okusov in nove recepture v sestavi sadnih sokov in pijač“, še ugotavlja prof. Hribar.

Tukaj si lahko ogledate slike.

Za prikaz gumbov, kot so "Všeč mi je", "Deli na FB", "Tweet", "G+" in komentarjev socialnih omrežij omogočite piškotke v nastavitvah, ki jih odprete na zavihku "Zasebnost" ob strani levo ali spodaj na gumbu "Dovoli piškotke"! Za pravilno delovanje novih nastavitev osvežite stran s pritiskom na tipko "F5".
Nahajate se: MKR Sejem Na policah so kakovostni živilski izdelki