„Čolnikov" klopotec straši in odganja ptiče!

Klopotec BenediktPodobno kot povsod po Slovenskih Goricah, Prlekiji in Halozah, so tudi benediški vinogradniki začeli s prireditvijo, ki bo poslej potekala tradicionalno vsako leto. Gre za postavljanje klopotca kot znaka ohranjanja kulturne dediščine, letos pa je postavitev klopotca nekoliko hitrejša, saj grozdje hitro dozoreva in potrebno je čim prej strašiti in odganjati ptiče. Letos ga je Turistično vinogradniško društvo Benedikt, postavilo prvič in sicer nad novim platojem ob svojih brajdah in kleti, ter tik ob Čolnikov domačiji, kjer bo klopotec poslej stal vsako leto. Na veselem dogodku, kjer ni manjkalo niti kulinaričnih in tekočih dobrot, se je zbralo kar nekaj članic in članov društva, ter tudi drugih vinogradnikov in vinogradnic, večino dela na „štangi" pa sta opravila aktualni predsednik, Marjan Farasin, in častni predsednik ter vinski vitez Zlatko Borak.

Postavljanje klopotca, kar so prvič uprizorili tudi benediški vinogradniki, je pravi praznik

Devetič so se pomerili v kuhanju znamenite prekmurske jedi – bujte repe, kjer je nastopilo rekordnih 19 ekip

Bujta repaV okviru 23. Pomurskega poletnega festivala (PPF), ko se v Veliki Polani vrstijo številne prireditve, koncerti in dogodki, katerih ne doživimo vsak dan, je na prizorišču dogajanja potekalo tudi 9. tekmovanje v kuhanju tradicionalne prekmurske jedi – bujte repe. In ni nič nenavadnega, da v kuhanju omenjene jedi tekmujejo v Veliki Polani, kajti v deželi štorkelj so 10. avgusta 2013 postavili tudi Guinnessov rekord, saj so v kotlu skuhali rekordnih 1.089,50 kilogramov bujte repe, ta pa je po njihovem prepričanju del kulturne in zgodovinske dediščine.

Vinogradniki pred upokojenkami in gostinci

Prišli sta tudi učiteljici Marija in Rozina

Srečanje sošolcev OŠ SJoŠSončna in vroča sobota, zadnja v letošnjem juliju, je bila pravšnji dan za 5. srečanje nekdanjih učencev OŠ Videm ob Ščavnici (sedaj OŠ Sv. Jurij ob Ščavnici), ki so rojeni leta 1951. Nadvse prijetnega srečanja, ki ga je organiziral Ivan Weindorfer, se je udeležila dobra tretjina nekdanjih učenk in učencev, ki so osnovnošolske klopi greli med leti 1958/65. Srečanje se je začelo s sveto mašo, ki jo je, za pokojne in žive učence, v farni cerkvi Sv. Jurija, daroval duhovni pomočnik Mirko Rakovec. Del srečanja so namenili tudi obisku pokopališča pri Svetemu Juriju, kjer so se poklonili spominu pokojnim sošolcem. Med njimi je tudi nedavno umrli Vlado Kocuvan, ki je bil organizator preteklih tovrstnih srečanj.

Srečali so se sošolci OŠ Videm ob Ščavnici, letniki 1951

Pri Sveti Ani so tekmovali v kuhanju štajerske kisle juhe, zmagala pa je ekipa iz Apaške doline

Kisla juha Sv. AnaV okviru obeleževanja občinskega praznika občine Sveta Ana v Slovenskih goricah - Aninega tedna 2018, je na dvorišču okrepčevalnice Šenk pri Sveti Ani potekalo tradicionalno, 8. tekmovanje v kuhanju štajerske kisle juhe. Ob pomoči nekaterih drugih društev in organizacij, predvsem pa številnih sponzorjev in donatorjev, so zanimiv dogodek odlično pripravili Kulinarično društvo kisla juha Sveta Ana, KO RK Lokavec in Okrepčevalnica Šenk. Žal je letos udeležba bila skromna, saj so tekmovale le štiri (lani: 14) ekipe, kljub temu je vzdušje bilo enkratno, tako da je tudi alfa in omega prireditve Lili Uroševič bila zadovoljna s celotnim dogajanjem, enako tudi nastopajoči kuharji in kuharice. Peta domača ekipa organizatorjev „Kulinarično društvo kisla juha" je skuhala skoraj poln 300-litrski kotel juhe, tako da te priljubljene jedi ni zmanjkalo. Po razglasitvi rezultatov tekmovanja so tako lahko razdelili več kot 300 porcij zanimive jedi iz svinjskih nogic, želodcev, plečke, korenčka, krompirja, čebule...in različnih začimb.

Črnci pred Gospodinjami in Pogledom

Pokazali so kako se je nekoč želo in kosilo

Žetev Spodnja ŠčavnicaMesec julij je čas počitnic, dopustov, velike vročine, različnih prireditev in dogodkov, pa tudi čas žetve zlatega zrnja. Prav v tem času je v organizaciji Društva podeželskih žena Gornja Radgona, kateremu so pomagali KZ Radgona, Občina in KSS Radgona, ob vaško gasilskem domu v Spodnji Ščavnici potekal, že 36. po vrsti, tradicionalni praznik žetve, ki iz leta v leto sicer potrjuje, da je tovrstno ohranjanje starih kmečkih običajev in opravil, vedno dobrodošlo, a žal se ga mlajši redko udeležujejo, da bi se česa naučili. In čeprav je v zadnjih letih vedno več takšnih in drugačnih prireditev povezanih z žetvijo, je tista v Spodnji Ščavnici nekaj posebnega, saj sodi med začetnike na tem področju, ob tem pa je to prireditev, ki vsako leto pritegne nekaj žanjic in koscev, zraven pa veliko več obiskovalcev.

Društvo podeželskih žena Gornja Radgona ohranja in obuja najpomembnejšo kmečko opravilo, ročno žetev pšenice

Milena Benko z maksimalnim številom točk

Naj kvašeni rogljičkiV okviru 36. dneva žetve v Spodnji Ščavnici sta Društvo podeželskih žena (DPŽ) Gornja Radgona in Zveza kmetic Slovenije (ZKS) pripravila I. državno razstavo in ocenjevanje kvašenih rogljičkov (kifelcev). Na prvem tovrstnem dogodku, ki ga lahko poimenujemo tudi državno prvenstvo, je strokovna komisija, katero je vodila predsednica Zveze kmetic Slovenije, Irena Ule (zraven sta bili še Nada Flegar in Celestina Strajnšek) z Biotehnične fakultete Univerze v Ljubljani, ocenila osem vzorcev te priljubljene sladice oz. sladkega prigrizka.

Pripravili so prvo državno razstavo in ocenjevanje kvašenih rogljičkov

Ob svečani otvoritvi prenovljenega ŠRC Nemčavci, tudi zanimiva nogometna tekma

ŠRC NemčavciV okviru praznovanja letošnjega občinskega praznika MO Murska Sobota, so posebno zadovoljstvo doživeli prebivalci primestne KS Nemčavci, kjer v 85 gospodinjstvih živi okoli 300 ljudi. V kompleksu vaško-gasilskega doma in ŠRC Nemčavci, tik ob regionalki, ki iz Murske Sobote vodi proti madžarski meji, je namreč potekala slovesna otvoritev Športno rekreacijske turistične točke Nemčavci. Gre za projekt, ki so ga pridobili iz programa LAS (Lokalna akcijska skupina) Goričko 2020 in ga financira Evropski kmetijski sklad za razvoj podeželja - Evropa investira v podeželje. S položitvijo umetne trave na bivšem teniškem igrišču so v Nemčavcih tako pridobili eno igrišče za tenis in večnamensko igrišče za košarko, rokomet, odbojko in mali nogomet. Prednost umetne trave pred opečno podlago, ki je bila prej na teniškem igrišču, je predvsem v vzdrževanju in možnosti uporabe skozi celo leto.

Nemčavci imajo čudovit športno-rekreacijski center

Moj kraj Radgona

VELIKOST TEKSTA

ZASLON

Zaslon

Mednarodno ocenjevanje mesa AGRA 2017

 

Rezultati mednarodnega ocenjevanja mesa AGRA 2017

V okviru 38. mednarodnega ocenjevanja kakovosti mesa in mesnih izdelkov pod okriljem jubilejnega, 55. mednarodnega sejma AGRA v Gornji Radgoni, je kot prvo, 17. maja 2017 v prostorih Biotehniške fakultete, Oddelka za živilstvo v Ljubljani, potekalo ocenjevanje mesa (kategorija D). Na ocenjevanju je sodelovalo 9 podjetij iz Slovenije in Hrvaške z 49 izdelki (47 iz Slovenije in dvema iz Hrvaške). Njihovo kakovost je ocenila strokovna ocenjevalna komisija, ki jo je vodila predsednica prof. dr. Lea Demšar, Biotehniška fakulteta Ljubljana, ob njej pa so ocenjevali člani: prof. dr. Božidar Žlender, Biotehniška fakulteta Ljubljana, dr. Stanka Vadnjal, Veterinarska fakulteta Ljubljana ter doc. dr. Tomaž Požrl, dr. Mateja Lušnic Polak in mag. Marlena Skvarča, vsi iz Biotehniške fakultete Ljubljana.

ŠAMPION KAKOVOSTI

Z naslovom Šampion kakovosti so bili nagrajeni naslednji izdelki, ki so tri leta zaporedoma dobili zlato medaljo:

Fit nabodalca, Perutnina Ptuj d.d.
Kolekcija Natur Premium, Perutnina Ptuj d.d.
Piščančji kebab, Perutnina Ptuj d.d.
Pivka začinjen piščanec - višja kakovost, vir selena, Pivka Perutninarstvo d.d.

PRIZNANJE ZA TRŽNO PONUDBO MESA

S priznanjem za tržno ponudbo mesa je bila nagrajena Perutnina Ptuj d.d.

KOMENTAR PREDSEDNICE KOMISIJE MEDNARODNEGA OCENJEVANJA MESA

»Priložnost, ki jo za slovenske proizvajalce mesa in mesnih pripravkov pa tudi proizvajalce iz sosednjih držav predstavlja ocenjevanje mesa v okviru 38. mednarodnega ocenjevanja kakovosti mesa in mesnih izdelkov, je letos izkoristilo devet proizvajalcev, med njimi eden iz Hrvaške. Postopoma se povečuje število sodelujočih proizvajalcev, še posebej se je letos v primerjavi z lanskoletnim ocenjevanjem (32) povečalo število ocenjenih izdelkov (49). Preskuševalci so podelili 4 nazive šampion, 17 izdelkov je prejelo zlato, 16 izdelkov pa srebrno medaljo za tržno ponudbo. Proizvajalci mesa in mesnih pripravkov so na tekmovanje poslali svoje najkakovostnejše izdelke iz skupine oblikovano presno meso začinjeno in po dva izdelka iz skupin velikoprodajni in maloprodajni kosi pakiranega mesa. Izdelki iz skupine velikoprodajni kosi pakiranega mesa so dosegli odlično kakovost, en izdelek iz skupine maloprodajni kosi pakiranega mesa je dosegel vrhunsko kakovost (šampion). Izdelki iz skupine oblikovano presno začinjeno meso so bili zelo raznovrstni, tudi njihova kakovost je bila v glavnem ocenjena z ocenami od vrhunske do odlične kakovosti. Prevladovali so mesni pripravki, kot so čevapčiči, pleskavice, nabodala in ražnjiči iz različnih vrst mesa. Vsem nagrajencem čestitamo za predstavljeno kakovost!«

Predsednica komisije, prof.dr. Lea Demšar
(Povzeto iz zapisnika po končanem ocenjevanju)

OCENJEVANJE MESNIH IZDELKOV

Ocenjevanju mesa sledi 14. junija ocenjevanje mesnih izdelkov, na katerega se je že prijavilo 28 podjetij. Rok za prijavo se sicer izteče konec meseca maja.

STROKOVNA OCENJEVANJA, KI NAJAVLJAJO KAKOVOST SEJMA AGRA 2017

38. Mednarodno ocenjevanje mesa in mesnih izdelkov: 17. 5. (meso), 14. 6. (mesni izdelki)
31. Mednarodno ocenjevanje mleka in mlečnih izdelkov: 30. 5. - 2. 6.
21. Mednarodno ocenjevanje sadnih sokov, brezalkoholnih pijač in embaliranih vod: 20. 6.
43. Odprto državno ocenjevanje vin - Vino Slovenija Gornja Radgona: 17. - 21. 7.
15. Ocenjevanje medu z mednarodno udeležbo: 8. 8.
37. Mednarodno ocenjevanje kmetijske mehanizacije in opreme: 24. - 25. 8
PODELITEV NAGRAD

Svečane podelitev priznanj iz ocenjevanj bodo potekale na jubilejnem, 55. Mednarodnem kmetijsko-živilskem sejmu AGRA, ki letos vabi v Gornjo Radgono od 26. do 31. avgusta.
V soboto, 27. avgusta bodo podeljena priznanja iz Ocenjevanja medu z mednarodno udeležbo, v nedeljo 27. avgusta bodo prejeli priznanja najboljši iz Mednarodnega ocenjevanja kmetijske mehanizacije in opreme, v ponedeljek, 28. avgusta pa najboljši iz Mednarodnega ocenjevanja mesa in mesnih izdelkov, Mednarodnega ocenjevanja mleka in mlečnih izdelkov ter Mednarodnega ocenjevanja sadnih sokov, brezalkoholnih pijač in embaliranih vod. Podelitev priznanj iz Odprtega državnega ocenjevanja vin - Vino Slovenija Gornja Radgona bo potekala na dan vinogradnikov in vinarjev v torek, 29. avgusta. Vljudno vabljeni!

REZULTATI mednarodnega ocenjevanja mesa PO ABECEDNEM VRSTNEM REDU PROIZVAJALCEV

Kmetijska zadruga Rače z.o.o.
Cesta talcev 1, SI-2327 Rače
Telefon: 02/609 6070
Faks: 02/608 1200
www.kz-race.si

ZLATA MEDALJA ZA TRŽNO PONUDBO
- Zorjeni goveji rostbif
------------------------------------------------

Koka d.d. Varaždin
Biškupečka ulica 58, HR-42000 Varaždin
Telefon: 00385 42/399 701
Faks: 00385 42/399 799
www.vindija.hr

ZLATA MEDALJA ZA TRŽNO PONUDBO
- Piščanec Griler

SREBRNA MEDALJA ZA TRŽNO PONUDBO
- Piščančji ražnjiči KIDS
------------------------------------------------

Mesnine Štajerske d.o.o.
Spodnji Gaj pri Pragerskem 9, SI-2331 Pragersko
Telefon: 02/803 9150
Faks: 02/803 9575
www.fingust.si

SREBRNA MEDALJA ZA TRŽNO PONUDBO
- Zamrznjeni panirani sv. zrezki
- Zorjeni rumbsteak
------------------------------------------------

Panvita MIR d.d.
Ljutomerska cesta 28a, SI-9250 Gornja Radgona
Telefon: 02/564 9150
Faks: 02/564 9140
www.panvita.si

ZLATA MEDALJA ZA TRŽNO PONUDBO
- Leskovački čevapčiči AVE
- Telečji čevapčiči AVE

SREBRNA MEDALJA ZA TRŽNO PONUDBO
- Piščančji čevapčiči AVE
------------------------------------------------

Perutnina Ptuj d.d.
Potrčeva cesta 10, SI-2250 Ptuj
Telefon: 02/749 0100
Faks: 02/749 0133
www.perutnina.si

ŠAMPION
- Piščančji kebab
- Fit nabodalca
- Kolekcija NATUR PREMIUM

ZLATA MEDALJA ZA TRŽNO PONUDBO
- Praznična purica
- Štajerski piščanec z bučnimi semeni
- Piščančji curry
- Sočni ražnjiči s papriko
- Ptujski piščanec
- Vok okus poletja
- Vok okus jeseni
- Ptujski ražnjiči s ptujskim lükom
- Piščančje meso po italijansko
- Mediteranski piščanec s soljo iz piranskih solin

SREBRNA MEDALJA ZA TRŽNO PONUDBO
- BBQ krilca
- Piščančji ražnjiči
- Piščančja pleskavica brez aditivov in brez E-jev
- Puranja pečenka brez glutena
- Puranji BBQ steak brez aditivov in brez E-jev
- Coctail ražnjiči, piščančji
- Piščančje meso po štajersko z bučnimi semeni
------------------------------------------------

Pivka Perutninarstvo d.d.
Kal 1, SI-6257 Pivka
Telefon: 05/703 1000
Faks: 05/703 1001
www.pivkap.si

ŠAMPION
- Pivka začinjen piščanec - višja kakovost, vir selena

ZLATA MEDALJA ZA TRŽNO PONUDBO
- Pivka pleskavica iz piščančjega mesa - višja kakovost, vir selena
- Pivka sveži kraljevi pohanček (zrezki file prsi)
- Pivka pripravljeno za peko - nadevan piščanec - višja kakovost, vir selena

SREBRNA MEDALJA ZA TRŽNO PONUDBO
- Pivka sveži kraljevi pohanček (zrezki file beder)
- Pivka nabodalo piščančje - višja kakovost, vir selena
- Pivka piščančja nabodala s sirom - višja kakovost, vir selena
- Pivka mini filetini - višja kakovost, vir selena
- Pivka čevapčiči iz piščančjega mesa - višja kakovost, vir selena

Za prikaz gumbov, kot so "Všeč mi je", "Deli na FB", "Tweet", "G+" in komentarjev socialnih omrežij omogočite piškotke v nastavitvah, ki jih odprete na zavihku "Zasebnost" ob strani levo ali spodaj na gumbu "Dovoli piškotke"! Za pravilno delovanje novih nastavitev osvežite stran s pritiskom na tipko "F5".
Nahajate se: MKR Sejem Mednarodno ocenjevanje mesa AGRA 2017