Snopovci so se srečali s Kristino iz Kanade

SNOP 2018Na Izletniško turistični kmetiji Žökš pri Mlinarjevih, v Zgornjih Žerjavcih pri Lenartu, je konec minulega tedna potekalo srečanje »Nočnih ptičev«, poslušalcev skupnega nočnega radijskega programa imenovanega Snop. Srečanje, ki ga je pripravila Anica Maras – Pika, je bilo pravzaprav srečanje z zvesto poslušalko Snopa Kristino iz Kanade. Kristina, rojena Peserl, se je rodila v Jurovskem Dolu, v Kanadi pa živi že 52 let. Nadvse prijetnega srečanja, ki je bilo v celoti posvečeno Kristini, se je udeležilo 46 udeležencev iz cele Slovenije.

Zanimivo druženje „Nočnih ptičev

Puconci so gostili tradicionalni prireditvi Dödolijada (zmaga v Beltince) in Zlata kijanca (zmaga v Bodonce)

Dödölijada PuconciMinulo nedeljo je Kulturno-turistično društvo (KTD) Puconci, na igriščih ob puconski osnovni šoli pripravilo svoji tradicionalni prireditvi, 15. Dödolijado in 20. Zlata kijanco. Ob zanimivem kulinaričnem tekmovanju v pripravi priljubljene prekmurske jedi – dödolov, je potekala tudi kulinarična razstava domačih jedi, ob vseh teh dobrotah pa so se marsikomu pocedile sline. Pod žgočim soncem in odprtim ognjem, kar za tekmovalke in tekmovalce, ni bilo ravno prijetno, se je zbralo sedemnajst ekip, sestavljenih iz članov iz društev in vasi, ki so na svojevrsten način prikazali tradicionalno jed naših dedkov in babic.

Prijetne dišave po dödolih so pritegnile množice

Mariborske „lisičke" so se, z več kot 170 gobjimi vrstami, predstavile v sosednji Avstriji

Gobe LaafeldČeprav letošnje leto (vsaj doslej) ni posebej bogato z gobami, to ne pomeni, da ljubitelji gob in gobarjenja niso aktivni. Tudi članice in člani Gobarskega društva Lisička iz Maribora so pogosto v naravnem okolju, kajti kljub „gobarski suši", v gozdovih in na travnikih pogosto opazimo čudovite primerke gob, in se sprašujemo ali so morda užitne in tudi okusne? In ker nam strokovnjaki svetujejo, da uživamo samo tiste gobe, ki jih zanesljivo poznamo, potem je dobro, da se čim več naučimo o gobah, še posebej če smo njihov ljubitelj.

Ljubitelji gob v Pavlovi hiši

Najboljšo prleško gibanico je spekla ekipa TD Banovci

Prleška gibanicaLetošnji, 20. praznik občine Križevci je še posebej obogatila tudi tradicionalna prireditev „Prleška gibanica 2018", ki sta jo tudi tokrat pripravili Kulturno in izobraževalno društvo Kelih ter občina Križevci. Poleg ocenjevanja samih gibanic, so tudi letos razglasili vina, ki se priležejo omenjeni domači sladici, in fotografij. Žal je letošnji praznik tradicionalne prleške sladice krojilo vreme. Zaradi izjemno slabe vremenske napovedi je bila prireditev prvo soboto v septembru odpovedana, čeprav so se ljubitelji kulinarike in pohodništva iz cele Slovenije letos veselili predvsem kulinaričnega pohoda po občini Križevci. Zato je takrat potekalo le ocenjevanje prleških gibanic, naslednji dan pa je društvo Kelih, organizator prireditve, pripravilo razstavo ocenjenih prleških gibanic, ki je bila prava paša za oči. Navdušile so tudi fotografije, 15 jih je bilo, ki so prispele na fotonatečaj „Prleška gibanica 2018", jih je pa še vedno možno videti v avli občinske zgradbe v Križevcih.

Na letošnji prireditvi „Praznik gibanice

Brat Jože in sestra Nežka sta se poročila isti dan pred pol stoletja - nosečnost, mladoletnost, nižji stroški...

Zlata poroka RotarZa pokojna zakonca Roka in Gabrijelo Rotar iz Solčave, lepega, razpotegnjenega naselja z gručastim jedrom v ozki in globoki dolini reke Savinje, ki se razteza od soteske pred Logarsko dolino do sotočja Savinje s potokom Klobašo, je maj 1968 bil nekaj posebnega, veselega in čudovitega. Kako tudi ne, ko pa sta jima na isti dan v zakon stopila dva, izmed njunih treh otrok. Bil je najlepši pomladni mesec maj, ko sta se poročila hčerka Nežka in sedem let starejši sin Jože, tako da sta oba s svojima družinama, prav sedaj obeležila lep življenjski jubilej – 50. letnico zakona. Jože si je življenjsko sopotnico Marico našel na Hrvaškem, v Sinju, kjer je kot častnik JLA, po Splitu, imel svojo drugo službo, Nežka pa ni šla tako daleč, da bi si poiskala moža, saj je Silvestra Kogelnika našla v neposredni bližini. In prav njuna ljubezen je povzročila, da je hitro prišlo do dveh porok.

Ko brat in sestra hkrati praznujeta zlato poroko...

Kljub nekoliko slabšemu vremenu Radgonska noč 2018 odlično uspela

Radgonska nočPodobno kot že vrsto let, je tudi letos živahno sejemsko vzdušje ob odprtju Agre in Inpaka dopolnilo še pestro dogajanje v okviru tradicionalne prireditve „Radgonska noč 2018", ki je potekala na Trgu svobode v središču Gornje Radgone. Organizatorji Radgonske noči iz Zavoda Kultprotur in TD Majolka, so prireditev zasnovali kot prijeten dogodek za različne generacije in okuse. Vse skupaj bi se moralo začeti že zgodaj popoldan, z „Majolkino golažijado", ki pa je bila zaradi neugodnih vremenskih razmer žal odpovedana. Dogajanje se je tako pričelo z otroškim programom, ki se je, prav tako zaradi dežja, preselil v bližnje prostore Mladinskega centra.

Novi fosili „zažgali

Štajerci iz Hoč prijetno presenetili v Lendavi - tokrat je naslov šel v roko ekipi Turističnega društva Hoče

Bogračfest Lendava 2018V okviru festivala Vinarium je Lendava minulo soboto gostila tradicionalno največje tekmovanje v kuhanju bograča v državi, tradicionalni Bogračfest 2018. Kljub nekoliko turobnem in deževnem vremenu, ko so nekatere prireditve v Pomurju odpovedali, se je lendavsko dogajanje na etno in kulinaričnem dogodku začelo že zgodaj zjutraj, z budnico domačega pihalnega orkestra. Kmalu zatem so tekmovalci prevzeli potrebne sestavine za znamenito prekmursko jed, in se lotili urejanja tekmovalnih prostorov.

Na bogračfestu je kuhalo 84 ekip, mojstri bograča pa le trije

Moj kraj Radgona

VELIKOST TEKSTA

ZASLON

Zaslon

Ledeno vino iz "Vinoreje Kaučič" bo nared čez tri leta

 

V kleti Vinoreje Kaučič so predelali ledeno »slamnato vino« Renski rizling, saj so jagode zmrznile tudi pod streho

Trgatev Čeprav letošnji mraz in tudi sneg niso prav vsem pogodu, pa so mnogi vinogradniki, ki so jeseni pustili kaj nepotrganih trsov le zadovoljni. Uspelo jim je namreč iz lastnega vinograda dočakati največ kar lahko ponudijo sladke grozdne jagode, ledeno vino – suhi jagodni izbor. In slednje bo imela tudi Vinoreja Kaučič iz Gresovščaka tik pod Jeruzalemom v Prlekiji, čeprav to zimo v vinogradu nimajo niti enega grozda.

Zato pa so v času normalne trgatve, 8. oktobra 2011 s štiristo trsov sorte renski rizling porezali in obesili pod napušč okrog 600 kg grozdja katerega so pustili na šparonih. Sedaj, ko so jagode že nekaj dni neprekinjeno zmrznjene okrog 10 stopinj pod ničlo, pa so se sestali prijatelji, ki so grozdje obrali s šparonov in stisnili enkraten mošt.

„Za postopek sušenje pod napuščem smo se odločili zato, ker se potem grozdje počasneje suši in tako ohrani več primarnih arom. Sedaj smo grozdje obrali s šparonov in ga pričeli stiskati. Nabrali smo okrog 400 kg grozdja katero nam je dalo približno 100 litrov mošta s 185 Oe° sladkorja. Ker smo stiskali pri zelo nizkih temperaturah smo iztisnili le ekstrakt saj so kristali ledu ostali v jagodah v preši. Iz mošta nameravamo vzrediti sladko vino z nekoliko višjim alkoholom, ki bi naj vinu dal več telesa in zelo dolgo življenjsko dobo. A pot do tja je še dolga, prve pokušine so predvidene čez poldrugo leto, medtem ko bo to slamnato ledeno ali kot smo ga imenovali 'mojstroVINO' možno kupiti nekje čez tri leta“, nam je razložil vinogradnik Stanko Kaučič, katerega se mnogi spominjajo, ko je pred leti na ormoški ulici v Ljutomeru zanesljive smrti rešil kolesarko...

Sicer pa, prvo srečanje z vinsko trto je družina Kaučič iz Gresovščaka 6 doživela že v davni zgodovini, saj so predniki živeli kot viničarji v Jeruzalemu in pozneje v Slamnjaku. Očetje so svoje znanje o trti prenašali na mlade generacije in tako je zrasla močna vez med trto in družino. Leta 1966 je Stanko Kaučič (oče) zasadil prvi trs v Gresovščaku, trs kateri še danes dela senco najimenitnejšemu prostoru družine "pod brajdami" in tam se še danes dogajajo najrazličnejša praznovanja, kakor tudi najlepše degustacije. V zadnjih letih se je vinoreja začela razvijati in tako danes gojijo številne vinske sorte, kot so: Renski rizling, Rumeni muškat, Muškat otonel, Laški rizling, Šipon, Savignon, Chardonnay in Gammay.

Za vinograde in klet skrbijo tri generacije družine, oče Matko z dolgoletnimi izkušnjami in znanjem, da vinu tradicionalnost in prepoznavnost, sinova dajeta vinu pridih mladostnosti in tehnološke modernosti, ženski del družine da vinu lepoto in ljubezen, otroci pa vse skupaj začinijo z njihovo igrivostjo in veseljem. Vsi člani so tudi ponosni Prleki in promotorji Prlekije zato je, kot radi poudarijo, njihovo vino pravo prleško. V kleti lahko poizkušate vino ob prijetnem vodenju skozi pokušnjo pa boste slišali tudi marsikatero zgodbo o Prlekih in vinih.

Tukaj si lahko ogledate slike.

 

Za prikaz gumbov, kot so "Všeč mi je", "Deli na FB", "Tweet", "G+" in komentarjev socialnih omrežij omogočite piškotke v nastavitvah, ki jih odprete na zavihku "Zasebnost" ob strani levo ali spodaj na gumbu "Dovoli piškotke"! Za pravilno delovanje novih nastavitev osvežite stran s pritiskom na tipko "F5".
Nahajate se: MKR Vinarstvo Ledeno vino iz "Vinoreje Kaučič" bo nared čez tri leta