Piščančji pred kunčjim in ribjim paprikašem!

Paprikašijada LovenjakV lepem in sončnem vremenu je konec minulega tedna, ob „Lovenjakovem dvoru", znani prekmurski gostilni, v Polani pri Murski Soboti, potekala tradicionalna, 9. paprikašijada z zanimivim programom, ki ga je povezovala moderatorka Silva Vrbnjak. Ker je paprikaš zelo razširjena lokalna jed v Pomurju, so se „Lovenjakovi" organizatorji že pred devetimi leti odločili vsako leto pripravljati tekmovanje v kuhanju paprikaša, udeleženci pa si lahko izberejo, ali bo to piščančji, ribji, svinjski, kunčji..., saj meso le delno prispeva k okusu same jedi. Strokovnjaki, ki so ocenjevali izdelke tekmovalnih ekip so namreč mnenja, da vse druge sestavine, predvsem mleta paprika, čebula, malo moke, kisla smetana in malo vina, dajo paprikašu pravi okus. In če je lani organizatorjem malo ponagajalo vreme, je tokrat tekmovalcem bilo zelo vroče, saj je poleg sonca „žgal" tudi odprti ogenj.

V Polani je devetič zadišalo po štirih vrstah paprikaša

Gasilci pred Smrkci in Babuškami!

Bogračiada ČernelavciMinuli izjemno topli vikend, ko se je po Pomurju odvijalo veliko takšnih in drugačnih prireditev in dogodkov je še posebej veliko pozornost pritegnilo 7. tekmovanje v kuhanju znamenite prekmurske jedi – bograča, ki ga je v središču Černelavcev pri Murski Soboti, pripravila Gostilna Spirić. Nastopilo je kar 20 ekip iz širšega pomurskega območja, ki so bograč kuhale v kotličku na odprtem ognju. Prireditev na „glavnem trgu", pred gostiščem „Spirić" v Černelavcih se je začela že ob 16. uri, ko je bilo izjemno vroče, a so se tekmovalci znašli vsak po svoje, predvsem s hladnimi napitki. Po kuhanju in ocenjevanju skuhanih bogračev se je ozračje nekoliko ohladilo, a so pozneje za veselo in vroče vzdušje poskrbeli muzikantje.

Na 7. tekmovanju v kuhanju bograča v Černelavcih tekmovalo 20 ekip

Kdo kuha najboljšo prežganko, kislo juho, vampe, gobovo smetanovo juho...

Vogričevci jediMed ohranjanje starih običajev in kulturne dediščine, kamor sodi tudi kulinarika naroda, gotovo sodijo tudi različne prireditve, kjer tekmujejo v kuhanju različnih starih jedi. In tovrstnih dogodkov, prikazov in tekmovanj je tudi na severovzhodu države, iz leta v leto več. Zato kuhanje jedi na žlico, katerih okus spominja na tiste izpred mnogih let, ko so vampe, kisle juhe, golaže, paprikaše in prežganke kuhale naše mame in babice, še ni pozabljeno. In okusi so še vedno zelo podobni tistim, starim. To so dokazale številne ekipe, ki so se udeležile kuhanja jedi na žlico v kotličku, ki ga je minulo soboto v Vogričevcih pri Ljutomeru pripravilo domače Društvo za ohranitev jedi naših babic – Kihača, katero vodi Igor Slokan.

Žüpe pa vampi nejbojši v Vogričovcih

Dolgoletni raznašalec časopisov Alojz Pisnjak in njegov brat dvojček Jože, sta se srečala z Abrahamom

Dvojčka PisnjakV teh toplih pomladnih mesecih je bilo izjemno prijetno, veselo in razigrano v družinah Pisnjak v Satahovcih ter Borejcih v Prekmurju. Kako tudi ne, ko pa sta se dvojčka Alojz in Jože, minulo nedeljo, srečala z Abrahamom in takšen življenjski jubilej je pač potrebno še posebej obeležiti. Dolgoletni raznašalec časopisov, predvsem Novic in Dela, Alojz Pisnjak, doma iz Satahovcev, se rodil le 15 minut pred bratom Jožetom iz Borejcev, tako da se je slavje začelo pri „starejšem" Alojzu in nadaljevalo v Borejcih. Skromna in prijazna Abrahamovca sta rojena v družini še dveh bratov (Štefan in Stanko) ter sestre, ki je žal umrla že po porodu. Pred leti jim je umrla tudi mama, oče pa je še živ. Oba sta služila JLA v Banjaluki, pozneje pa sta si ustvarila družini, ki jima v pravem pomenu besede, največ pomenita, saj imata skupaj kar devet otrok.

Dvojčka, ki ohranjata družinske vrednote!

Štajersko-prekmursko-madžarska naveza najboljša na 21. „Bogračiadi 2017"

Bogračiada 2017Minulo soboto je v središču prekmurske prestolnice Murske Sobote, na Slovenski ulici, pred hotelom Diana, že enaindvajsetič močno dišalo po znameniti prekmurski jedi – bograču, katerega so poklicni in zlasti ljubiteljski kuharji pripravljali na tradicionalnem tekmovanju. Na eni največjih kulinaričnih in etnoloških prireditev v Pomurju, v organizaciji Hotela Diana je v lepem in vročem vremenu, nastopilo veliko tekmovalcev, ob tem je prišlo veliko obiskovalcev in „degustatorjev", tako iz Pomurja, kot iz drugih delov Slovenije. To je tudi dan, ko večina prekmurskih gospodinj ne kuha, ker cele družine raje gredo na bograč. Med štiridesetimi ekipami iz vse Slovenije, v katerih so bili mnogi znani in manj znani Slovenci in Slovenke, sta svoje kuharske sposobnosti znova pokazala tudi Radgončana Evgen Podlesek in Marjan Hamler, ki sta skuhala odličen bograč.

Med štiridesetimi ekipami iz cele Slovenije je, med znanimi in manj znanimi kuharji, v kuhanju znane prekmurske specialitete, slavilo TD Dobrovnik

Naslova v Vidanovce in Vogričevce!

Kosci VogričevciV okviru krajevnega praznika KS Cezanjevci iz okolice Ljutomera, so se na območju omenjene krajevne skupnosti odvijale številne prireditve in dogodki. Poleg sv. maše za krajane KS Cezanjevci, ki je bila v farni cerkvi v Cezanjevcih, predaje namenu novega asfaltiranega odseka ceste, osrednje prireditve s kulturnim programom, srečelovom in brezplačnim bogračem ter tekmovanja v kuhanju domačih jedi, v organizaciji Društva Kihača, je namreč v ospredju bilo tradicionalno, 31. tekmovanje koscev. V organizaciji PGD Vogričevci se je tradicionalno na Heričevem travniku v Vogričevcih pomerilo kar nekaj koscev in kosic, in sicer v košnji z ročno koso.

Tradicionalno, že 31. tekmovanje koscev in kosic v košnji z ročno koso, je pritegnilo veliko tekmovalcev in gledalcev

Zmaga za Gmajnice pred Celjani in Mariborčani!

Igre vodnikovV organizaciji Enote vodnikov službenih psov PU Murska Sobota, je na sedežu enote v Murskih Petrovcih tik ob avstrijski meji, potekalo 21. vseslovensko srečanje vodnikov službenih psov in konjev, katero so izkoristili tudi za tradicionalni turnir v malem nogometu. Nastopilo je vseh šest policijskih enot, ki so tako ali drugače povezani z živalmi, torej s službenimi psi in konji. Na srečanju in tekmovanju v Murskih Petrovcih so sicer, poleg nogometašev iz šestih ekip, številnih upokojenih vodnikov službenih psov, visokih policijskih predstavnikov, med drugimi gosti, bili tudi direktor PU Murska Sobota Damir Ivančič, inšpektor UUP GPU Boštjan Cugmas, podpredsednik Policijskega sindikata Slovenije Andrej Kocbek...

Vodniki službenih psov igrali nogomet in se družili

Moj kraj Radgona

Za prikaz vremena omogočite piškotke na zavihku "Zasebnost"!

VELIKOST TEKSTA

ZASLON

Zaslon

Prireditev „Veni Vidi Vino Mlado" ponovno pritegnil številne ljubitelje vina na Ptuj

 

Kar 35 štajerskih vinarjev z 78 vzorci svojih vin letnika 2016!

Veni Vidi Vino MladoV organizaciji Društva VTC 13, KGZS Zavod Ptuj, Radio Tednika Ptuj, Q centra, MO Ptuj, Ptujske kleti, DPM Spodnje Podravje in ŠOU Ljubljana, je konec prejšnjega tedna v ptujskem Qcentru potekala že 3. prireditev Veni Vidi Vino Mlado, kjer se je ljubiteljem vina predstavilo kar 35 štajerskih vinarjev z 78 vzorci svojih vin letnika 2016. Pobudniki projekta, člani Društva vinsko turistične ceste Srednje Slovenske gorice - VTC 13 in Kmetijsko gozdarski zavod Ptuj, so na letošnji prireditvi pripravili tudi predstavitev prisotnih sort za gostince, hotelirje in vinske kupce. Veni Vidi Vino Mlado je v njegovi tretji zaporedni izdaji, obiskalo okoli tisoč ljubiteljev vina.

Sama prireditev je sicer namenjena vsem ljubiteljem vin in tudi tistim, ki želijo to šele postati, strokovni javnosti in vsem, ki si želijo uživati ob mladi, še neukročeni žlahtni kapljici. Ideja za projekt se je porodila ob obisku podobnih prireditev v Avstriji, pravi Andrej Rebernišek, direktor KGZ Ptuj: »Na Štajerskem moramo več vlagati v promocijo vinogradnikov in naših vin. Zato smo tudi predstavitev mladih vin preselili v našo okolje. Ker je Štajerska izjemno bogata v sortnem sestavu, smo predstavili tudi mlada sortna vina. V svežini, izraziti sortni prepoznavnosti posameznih vin, je namreč tudi velika prednost Štajerske.« je še dejal Reberinšek.
Projekt Veni Vidi Vino Mlado je ob tem namenjen predvsem obveščanju potrošnika o shemah kakovosti in označevanju vin, o načinu odgovornega uživanja vin in kulture uživanja vin ter predstavitvi mladih vin. Ob tem organizatorji želijo poudariti odliko štajerskih vin, t.j. njihovo značilno lahkotnost, sortnost in svežino. Mlado vino je namreč prijetnega in svežega okusa. Kot rečeno, na letošnji prireditvi Veni Vidi Vino Mlado 2016 je sodelovalo 35 vinarjev, ki so predstavili kar 78 vzorcev svojih vin. Med udeleženci prireditve je tudi vedno več mladih vinarjev, je poudaril Rebernišek, kar jih pri KGZ Ptuj veseli. Predstavljali so se: Vinogradništvo Pučko, Vina Zavec, Vinogradništvo Rižnar, Vinogradništvo Horn, Vinogradništvo Kramer Ivan, Vinogradništvo Jaunik, Vinarstvo Šmigoc, Vinogradništvo Kramberger, Vinogradništvo Breznik, Vinogradništvo Šenveter, Vinogradništvo Potrč, Turistična kmetija »Pri kapeli«, Druzovič Mojca in Marjan, Vinogradništvo Vršič, Vino Jarc, Vinogradništvo Toplak, Vinogradništvo Herga, Vina Kotolenko, Vino – turizem Pungarčič, Vino Rebernišek, Vinogradništvo Cvitanič, Ptujska klet, d. o. o., Kobal vina, Petoviona, Vinogradništvo Gorjup, Vinogradništvo Lacko, Vino Jamnik, P&F Jeruzalem, ŠC Ptuj, Biotehniška šola, Vinogradništvo Kovačec Ivan, Vinogradništvo Franc Plajnšek, Vina Frešer, Vino Leber, Vinogradništvo Žličar in Vinogradništvo Druzovič Simon. Devet izmed vinarjev je sicer vpetih tudi v projekt Pubec – Štajersko mlado vino. Prisotni so lahko poskusili številne sorte vin, kot so: Rumeni muškat, sauvignon, sivi pinot, zvrst, chardonnay, šipon, renski rizling, muškat otonel, modri pinot – rose, laški rizling, traminec, rizvanec, pubec, bizgec, svečinčan, haložan in ritoznojčan.
Letošnja predstavitev štajerskih mladih vin, ki je potekala pod sloganom »Uživaj lahkotno, uživaj odgovorno!«, je postregla z izvrstnim vinskim letnikom. »Kar smo napovedovali že ob trgatvi, se sedaj uresničuje. Vina imajo izjemno lepo cvetico, aromatiko in harmonijo. Vina so izredno pitna in čudovita v svežini in sortnosti,« pravi Rebernišek in dodaja, da je letošnja prireditev postregla z novostjo, saj so organizirali ločeno predstavitev vin za gostince in hotelirje. Namenjena je tudi izobraževanju, z željo, da potrošniku ponudijo vino ob hrani. Poudarek je namreč na odgovornem in pravilnem uživanju vina, saj si organizatorji želijo, da se dvigne tudi kultura samega uživanja rujne kapljice. Ob tem pa so želeli gostincem in hotelirjem, ki vino posredujejo do potrošnika, približati pestrost sortnosti štajerskih vin. »Želeli smo, da pride do osebnega kontakta med vinarji in gostinci, da se stkejo vezi, s čimer se dolgoročno lahko dosežejo tudi poslovne priložnosti za vinarje, ki se na dogodku predstavljajo,« je povedala Mojca Metličar iz KGZ Ptuj.
Organizatorji bodo nadaljevali s prireditvijo Veni Vidi Vino Mlado, hkrati pa bo KGZ Ptuj sodeloval tudi na ostalih prireditvah, ki krepijo promocijo štajerskih vin, kot so Pubec, Salon Traminec in Salon Sauvignon. »Naš cilj je, da tudi v segmentu promocije maksimalno pomagamo pridelovalcem na našem območju,« izpostavlja Rebernišek. Mojca Metličar pa dodaja, da si želijo glavne prireditve predstaviti širše in jih postaviti na skupen imenovalec ter s tem še okrepiti promocijo štajerskih vin, ki se dvigujejo na lestvici prepoznavnosti.

Save

Za prikaz gumbov, kot so "Všeč mi je", "Deli na FB", "Tweet", "G+" in komentarjev socialnih omrežij omogočite piškotke v nastavitvah, ki jih odprete na zavihku "Zasebnost" ob strani levo ali spodaj na gumbu "Dovoli piškotke"! Za pravilno delovanje novih nastavitev osvežite stran s pritiskom na tipko "F5".
Nahajate se: MKR Vinarstvo Prireditev „Veni Vidi Vino Mlado" ponovno pritegnil številne ljubitelje vina na Ptuj