Obeta se izjemno kakovosten vinski letnik 2017
Penina Seven Numbers osvojila 3. mesto
Vinarji in ljubitelji penečih vin so se že peto leto zaporedoma srečali na tradicionalnem „Salonu penečih vin", ki je potekal v Grand hotelu Union v Ljubljani. Kot vsako leto, je tudi letos organizator zbral na eno mesto 44 razstavljavcev s 120 vzorci penečih vin. V sklopu dogodka je potekalo tudi ocenjevanje penečih vin, kjer je penina kleti Puklavec Family Wines, Seven Numbers, ki je pridelana po klasični metodi, med vsemi belimi penečimi vini zasedla odlično tretje mesto. Ker je cilj organizatorjev dvig vinske kulture, so se v sklopu salona odvile tudi štiri delavnice oz. vodene degustacije za obiskovalce. Ena izmed njih je bila tudi delavnica enologa Roka Jamnika iz omenjene prleške kleti, ki je prisotnim razkril izvor in osnovo penečega vina.
Sicer pa, pri enem največjih in najpomembnejših slovenskih vinarjev ocenjujejo, da bo tudi letnik 2017 izjemno kakovosten, čeprav sprav ni kazalo. Pozeba, suho poletje, popolne vremenske razmere v začetku in sredi trgatve ter deževje, ki je prineslo gnilobo. Za vinogradnika najslabši možen scenarij. Pa vendar so z odličnim znanjem vinogradnikov in enologov uspeli pridelati kvalitetno vino letnika 2017. Količinsko je letnik povprečen, vendar kakovostno in vsebinsko zelo bogat, saj poznavalce razveseljuje z zrelo kislino, intenzivnimi aromami in nekoliko višjo stopnjo alkohola, kar tudi prispeva k večji kompleksnosti in elegantnosti.
V družbi Puklavec Family Wines niti v zimskem času ne počivajo. Ko se zaključi trgatev, se že kmalu pričnejo nadaljnja dela v vinogradih. Prvo in najbolj obširno delo, rez trte, je praktično že zaključeno. Ker je bila zima, razen zadnjega tedna, dokaj mila in prizanesljiva pridnim rokam vinogradnikov, so svoje delo opravljali hitro in intenzivno. V nadaljevanju načrtujejo popravilo armature, da bomo čim prej lahko pričeli tudi z vezjo, in zasaditev novih trt, ki jih bodo zasadili na površini 21,5 hektarjev, kar je približno 65400 novih trsov...