Snopovci so se srečali s Kristino iz Kanade

SNOP 2018Na Izletniško turistični kmetiji Žökš pri Mlinarjevih, v Zgornjih Žerjavcih pri Lenartu, je konec minulega tedna potekalo srečanje »Nočnih ptičev«, poslušalcev skupnega nočnega radijskega programa imenovanega Snop. Srečanje, ki ga je pripravila Anica Maras – Pika, je bilo pravzaprav srečanje z zvesto poslušalko Snopa Kristino iz Kanade. Kristina, rojena Peserl, se je rodila v Jurovskem Dolu, v Kanadi pa živi že 52 let. Nadvse prijetnega srečanja, ki je bilo v celoti posvečeno Kristini, se je udeležilo 46 udeležencev iz cele Slovenije.

Zanimivo druženje „Nočnih ptičev

Puconci so gostili tradicionalni prireditvi Dödolijada (zmaga v Beltince) in Zlata kijanca (zmaga v Bodonce)

Dödölijada PuconciMinulo nedeljo je Kulturno-turistično društvo (KTD) Puconci, na igriščih ob puconski osnovni šoli pripravilo svoji tradicionalni prireditvi, 15. Dödolijado in 20. Zlata kijanco. Ob zanimivem kulinaričnem tekmovanju v pripravi priljubljene prekmurske jedi – dödolov, je potekala tudi kulinarična razstava domačih jedi, ob vseh teh dobrotah pa so se marsikomu pocedile sline. Pod žgočim soncem in odprtim ognjem, kar za tekmovalke in tekmovalce, ni bilo ravno prijetno, se je zbralo sedemnajst ekip, sestavljenih iz članov iz društev in vasi, ki so na svojevrsten način prikazali tradicionalno jed naših dedkov in babic.

Prijetne dišave po dödolih so pritegnile množice

Mariborske „lisičke" so se, z več kot 170 gobjimi vrstami, predstavile v sosednji Avstriji

Gobe LaafeldČeprav letošnje leto (vsaj doslej) ni posebej bogato z gobami, to ne pomeni, da ljubitelji gob in gobarjenja niso aktivni. Tudi članice in člani Gobarskega društva Lisička iz Maribora so pogosto v naravnem okolju, kajti kljub „gobarski suši", v gozdovih in na travnikih pogosto opazimo čudovite primerke gob, in se sprašujemo ali so morda užitne in tudi okusne? In ker nam strokovnjaki svetujejo, da uživamo samo tiste gobe, ki jih zanesljivo poznamo, potem je dobro, da se čim več naučimo o gobah, še posebej če smo njihov ljubitelj.

Ljubitelji gob v Pavlovi hiši

Najboljšo prleško gibanico je spekla ekipa TD Banovci

Prleška gibanicaLetošnji, 20. praznik občine Križevci je še posebej obogatila tudi tradicionalna prireditev „Prleška gibanica 2018", ki sta jo tudi tokrat pripravili Kulturno in izobraževalno društvo Kelih ter občina Križevci. Poleg ocenjevanja samih gibanic, so tudi letos razglasili vina, ki se priležejo omenjeni domači sladici, in fotografij. Žal je letošnji praznik tradicionalne prleške sladice krojilo vreme. Zaradi izjemno slabe vremenske napovedi je bila prireditev prvo soboto v septembru odpovedana, čeprav so se ljubitelji kulinarike in pohodništva iz cele Slovenije letos veselili predvsem kulinaričnega pohoda po občini Križevci. Zato je takrat potekalo le ocenjevanje prleških gibanic, naslednji dan pa je društvo Kelih, organizator prireditve, pripravilo razstavo ocenjenih prleških gibanic, ki je bila prava paša za oči. Navdušile so tudi fotografije, 15 jih je bilo, ki so prispele na fotonatečaj „Prleška gibanica 2018", jih je pa še vedno možno videti v avli občinske zgradbe v Križevcih.

Na letošnji prireditvi „Praznik gibanice

Brat Jože in sestra Nežka sta se poročila isti dan pred pol stoletja - nosečnost, mladoletnost, nižji stroški...

Zlata poroka RotarZa pokojna zakonca Roka in Gabrijelo Rotar iz Solčave, lepega, razpotegnjenega naselja z gručastim jedrom v ozki in globoki dolini reke Savinje, ki se razteza od soteske pred Logarsko dolino do sotočja Savinje s potokom Klobašo, je maj 1968 bil nekaj posebnega, veselega in čudovitega. Kako tudi ne, ko pa sta jima na isti dan v zakon stopila dva, izmed njunih treh otrok. Bil je najlepši pomladni mesec maj, ko sta se poročila hčerka Nežka in sedem let starejši sin Jože, tako da sta oba s svojima družinama, prav sedaj obeležila lep življenjski jubilej – 50. letnico zakona. Jože si je življenjsko sopotnico Marico našel na Hrvaškem, v Sinju, kjer je kot častnik JLA, po Splitu, imel svojo drugo službo, Nežka pa ni šla tako daleč, da bi si poiskala moža, saj je Silvestra Kogelnika našla v neposredni bližini. In prav njuna ljubezen je povzročila, da je hitro prišlo do dveh porok.

Ko brat in sestra hkrati praznujeta zlato poroko...

Kljub nekoliko slabšemu vremenu Radgonska noč 2018 odlično uspela

Radgonska nočPodobno kot že vrsto let, je tudi letos živahno sejemsko vzdušje ob odprtju Agre in Inpaka dopolnilo še pestro dogajanje v okviru tradicionalne prireditve „Radgonska noč 2018", ki je potekala na Trgu svobode v središču Gornje Radgone. Organizatorji Radgonske noči iz Zavoda Kultprotur in TD Majolka, so prireditev zasnovali kot prijeten dogodek za različne generacije in okuse. Vse skupaj bi se moralo začeti že zgodaj popoldan, z „Majolkino golažijado", ki pa je bila zaradi neugodnih vremenskih razmer žal odpovedana. Dogajanje se je tako pričelo z otroškim programom, ki se je, prav tako zaradi dežja, preselil v bližnje prostore Mladinskega centra.

Novi fosili „zažgali

Štajerci iz Hoč prijetno presenetili v Lendavi - tokrat je naslov šel v roko ekipi Turističnega društva Hoče

Bogračfest Lendava 2018V okviru festivala Vinarium je Lendava minulo soboto gostila tradicionalno največje tekmovanje v kuhanju bograča v državi, tradicionalni Bogračfest 2018. Kljub nekoliko turobnem in deževnem vremenu, ko so nekatere prireditve v Pomurju odpovedali, se je lendavsko dogajanje na etno in kulinaričnem dogodku začelo že zgodaj zjutraj, z budnico domačega pihalnega orkestra. Kmalu zatem so tekmovalci prevzeli potrebne sestavine za znamenito prekmursko jed, in se lotili urejanja tekmovalnih prostorov.

Na bogračfestu je kuhalo 84 ekip, mojstri bograča pa le trije

Moj kraj Radgona

VELIKOST TEKSTA

ZASLON

Zaslon

Penina je leto dni zorela v reki Muri

 

Ob 5. dnevu odprtih kleti Radgonskih goric so potapljači in gasilci dvignili 110 steklenic zlate penine iz deroče reke; Bolj poln, zaokrožen in bogat okus; Za protokolarna darila, cena je 100 €

Penina iz MureDružba Radgonske gorice d.d., je kljub turobnemu in deževnemu vremenu, že 5. leto zapored organizirala Dan odprtih kleti, kjer so imeli obiskovalci možnost brezplačnega vodenega ogleda vinskih kleti. Letos drugič so iz reke Mure dvignili 110 steklenic Zlate radgonske penine, letnik 2007, ki je bila potopljena v reki leto dni. Med obiskovalce so raztočili okrog 20 steklenic penine. Kljub slabemu vremenu, ki je mnoge zadržalo doma, so organizatorji zadovoljni tudi z obiskom, saj so imeli veliko obiskovalcev od blizu in daleč. Radgonske gorice d. d. so sicer priznani proizvajalec vrhunskih vin in veljajo za največjega in najstarejšega pridelovalca penin v Sloveniji. V svoji kleti polni Zlato radgonsko penino po klasični ali šampanjski metodi že od leta 1852, medtem ko Srebrno radgonsko penino pridelujejo po charmat metodi - z vrenjem v velikih jeklenih posodah, ki jo je iznašel Francoz Charmat. Poleg penin so znani tudi s pridelavo drugih kakovostnih vin. Z namenom predstaviti način predelave penine in ostalih vin, so tako že peto leto zapored organizirali dan odprtih kleti. Sama prireditev pa iz leta v leto pridobiva na veljavi in postaja eden osrednjih dogodkov ob reki Muri. Na tokratnem dogodku so javnosti prvič predstavili svoj nov izdelek – sladko srebrno radgonsko penino – rose.

Tudi letošnji dan odprtih kleti je bil namenjen obiskovalcem, ki so se seznanili z načinom predelave penine in ostalih vin. Popeljali so jih po vseh štirih vinskih kleteh in z brezplačno degustacijo predstavili pretekle letnike penine. V ospredju dogajanja je vsekakor bil slavnostni dvig 110 steklenic Zlate radgonske penine iz reke Mure. Potopljena penina je po sekundarni fermentaciji v letu 2007 zorela na kvasovkah v zorilnici penin Radgonskih goric v vodoravnem položaju nato pa od junija 2010 zorela v steklenicah pod gladimo reke Mure. Steklenice so bile obrnjene na zamašek, saj je tako manjši vpliv kvasovke na avtolizo. Ta način hranjenja penine omogoča ohraniti njeno mladostno noto, saj tema, hladno okolje in neprestano šumenje reke Mure dajejo penini mladostni pridih. Nič kaj enostaven dvig penine iz deroče in nič kaj prijazne Mure, so izvedli potapljači PGD Gornja Radgona ter gasilci iz Gornje in avstrijske Radgone. V reko Muro so potopili novih 110 steklenic Zlate radgonske penine, ki jih bodo dvignili naslednje leto. Paleto s peninami pa sta zaklenila radgonski župan Antona Kampuš, in direktor Radgonskih goric d.r. Borut Cvetkovič, ki sta ključe zalučala v deročo reko.

Prvič so v Radgonskih goricah na sekundarno fermentacijo v Muro poskusno potopili 120 steklenic svoje penine pred dvema letoma in zaboj dvignili pred letom dni, na 4. dnevu odprtih vrat njihovih kleti. S prvimi dodatno zorjenimi peninami je bila enologinja Radgonskih goric Klavdija Topolovec Špur zelo zadovoljna. „Penina v vodi zori v temi, na hladnem in obdana z vodo na kvasovki. Zdaj poteka avtoliza kvasovk oz. če povemo laično, kvasovke oddajajo penini snovi, ki ji dajo polnejši, bolj zaokrožen in bogatejši okus. Pri sveži penini so arome povsem drugačne in med njimi prevladujejo sadne note, po sekundarni fermentaciji pa se razvijejo zrele arome po praženem ali po kruhovi skorji“, je dejala prva enologinja Radgonskih goric, ki je na vprašanje, ali se bojijo morebitnega ponovnega zagona prašičje farme v Podgradu, ki je do pred dvema letoma onesnaževala Muro nad Gornjo Radgono, povedala, da so vratove in zamaške potopljenih penin zalili z voskom in tako onemogočili vdor vode ali snovi iz vode v penino. Poleg tega so v Radgonskih goricah prepričani, da bodo morali novi lastniki pred začetkom delovanja farme poskrbeti za čiščenje odplak. Šele dobro začeto tradicijo potapljanja penine na zorenje v Muro bodo zagotovo nadaljevali, ne glede na dogajanje v Podgradu.

Tokratni dvig potopljenih110 steklenic Zlate radgonske penine, letnik je 2007, kar so izvedli člani GA-PO-RA, ter radgonski in avstrijski gasilci, je minil pri vodostaju Mure: 112 cm, temperatura vodje je znašala 16,3 stopinje celzija, pretok pa 143 kubičnih metrov na sekundo. Ko so penino dvignili so jih položili na voz s konjsko vprego, ki jo je odpeljal do ploščadi pri mostu. Tam je sledila takojšnja degustacija in pokušina penin, nagovori gostov in odhod vseh prisotnih na glavno prizorišče med kletmi Radgonskih goric.

Sicer pa je zorenje 110 steklenic penine v Muri le malenkost v primerjavi s tem, da so Radgonske gorice samo lani prodale 3,2 milijona steklenic svojih vin in penine in s tem ustvarile 8,5 milijona evrov prihodkov ter 800.000 evrov dobička. Penina iz Mure bo kot posebnost namenjena protokolarnim darilom in prodaji po ceni 100 evrov za steklenico. Najbolj zagrizeni obiskovalci tokratne prireditve pa so, kot rečeno, kakšen požirek lahko naredili brezplačno. Sam dan odprtih kleti je postal že tradicionalna prireditev podjetja Radgonske gorice d. d. Na vsake pol ure od 10. ure naprej so kljub dežju, potekali vodeni ogledi kleti Radgonskih goric, vse skupaj pa je spremljal pester glasbeno-zabavni program, za katerega so poskrbeli domača godba na pihala, Klapa Solinar, lutkovno gledališče, KD Peter Dajnko, KD PO Gornja Radgona, TolkAsi, Ingrid Müller, Romana Kranjčan, Rebeka Dremelj, Toti štirje... Zanimiv pa je bil tudi pohod po „Apolonijini poti“.

Tukaj si lahko ogledate slike.

Za prikaz gumbov, kot so "Všeč mi je", "Deli na FB", "Tweet", "G+" in komentarjev socialnih omrežij omogočite piškotke v nastavitvah, ki jih odprete na zavihku "Zasebnost" ob strani levo ali spodaj na gumbu "Dovoli piškotke"! Za pravilno delovanje novih nastavitev osvežite stran s pritiskom na tipko "F5".
Nahajate se: MKR Zanimivosti Penina je leto dni zorela v reki Muri