V prekmurski vasi Kupšinci se ne bojijo za prihodnost kraja, saj imajo veliko otrok

Miklavž v KupšincihKupšinci so gotovo ena lepših in naprednejših vasi v murskosoboški mestni občini, kjer skoraj štiristo krajanov živi v sožitju in brez kakršnihkoli zapletov. Skupaj z društvi, kot so gasilsko in športno, Krajevna skupnost Kupšinci skrbi za družabno in društveno življenje v vasi, vzporedno z regionalno cesto Murska Sobota – Gederovci. V ospredju dogajanja v kraju, kjer se običajno zberejo vsi krajani ne gleda na njihovo starost, je med drugim obisk sv. Miklavža, ki še posebej razveseli otroke. Teh je, v primerjavi z nekaterimi demografsko ogroženimi prekmurskimi kraji, v Kupšincih kar veliko, kar je potrdil tudi tokratni obisk dobrotnika sv. Miklavža in hudobneža parklja. V domačem vaško-gasilskem domu se je v spremstvu staršev, dedkov, babic ali koga drugega, zbralo 44 pridnih malčkov, ki jih je sv. Miklavž obdaril. In ker so mu obljubili, da bodo še naprej pridni, jim je bradati možakar obljubil, da se srečajo spet čez leto dni. Zanimivo, tokrat starši za lepa darila svojim malčkom niso morali posegati v lastni žep, saj je za darila in pogostitev poskrbela KS Kupšinci.

Pridni otroci so z veseljem počakali sv. Miklavža

Na 23. martinovanju v Gornji Radgoni veliko navdušenih vinoljubov, veseljakov in drugih gostov

Martinovanje 2017Ne glede na to, da v vinskih kleteh oz. v sodnih že nekaj časa vre, ko se sladki mošt nekoliko hitreje kot običajno spreminja, ali se je spremenil v vino, se to »uradno« dogaja šele v »Martinovem tednu«, ko po številnih, zlasti vinorodnih mestih in krajih pripravljajo tradicionalne »Martinove prireditve«. In ena takšnih, pravzaprav ena večjih na severovzhodu države, je znova bila v Gornji Radgoni, ki sodi med pomembnejša slovenska vinogradniško - vinarska območja, in kjer so ob Sv. Martinu, dnevu ko se je mošt tudi "uradno" spremenil v vino, ponovno pripravili enkratno (23. po vrsti) martinovanje, ki je v lepem in sončnem vremenu pritegnilo veliko veseljakov, vinoljubov in sploh gostov od blizu in daleč, največ seveda iz Pomurja ter Slovenskih goric in sosednje Avstrije..., kar nekaj pa jih je iz drugih delov države prispelo tudi z avtobusi.

In mošt se je (uradno) spremenil v vino

Pred soboško Diano se vedno nekaj dogaja, saj so po bogračiadi sedaj pripravili 8. festival bujte repe - tokrat je nastopilo 15 ekip, zmagala pa je ekipa Mestnih četrti Murska Sobota

Bujta repaNa Slovenski ulici, pred hotelom Diana v Murski Soboti je konec tedna potekal 8. Festival bujte repe, s tekmovanjem ekip v kuhanju te tradicionalne prekmurske jedi. Na tekmovanju je tokrat sodelovalo nekoliko manj (15) ekip, in sicer iz različnih društev, organizacij, turističnih podjetij in seveda tudi političnih strank in posameznikov, saj bodo kmalu predsedniške volitve. Festival bujte repe je ena večjih pomurskih kulinaričnih prireditev v jesensko-zimskem času, s katero si organizatorji prizadevajo za promocijo te tradicionalne prekmurske jedi, seveda pa tudi popestriti sobotno dogajanje v lokalnem okolju. Strokovna komisija, katere predsednica je bila Zdenka Tompa, člana pa še dva vrhunska kuharska strokovnjaka, Janez Gjergjek in Branko Časar, je budno spremljala ves potek kuhanja, na koncu je ocenila tudi okus in vonj jedi.

Dišalo je po Prekmurski dobroti - bujti repi

Malčki med starostniki

DSO medgeneracijsko sodelovanjeDnevi ob izteku letošnjega poletja in pričetku jeseni so v Domu starejših občanov (DSO) Gornja Radgona minili v prijetnem vzdušju medgeneracijskega sodelovanja. Tako so se stanovalci DSO Gornja Radgona, z veseljem odzvali povabilu bližnjega Vrtca Manka Golarja, in se tako tudi letos udeležili njihove tradicionalne trgatve. Skupaj z otroci so polnili vedra in püte, iz preše pa je tekel sladki sok, s katerim so si ob druženju postregli. Ob zaključku so jih zaposleni in otroci vrtca pogostili še z domačim pecivom in namazanimi kruhki. Lepo je bilo in starostniki za drugo leto držijo ponovno pesti za dobro letino in čim manj toče.

Prijetno in poučno medgeneracijsko sodelovanje

Poleg koncerta tamburašev, še odprtje likovne razstave

DSO tamburašiV Domu starejših občanov (DSO) Gornja Radgona, pogosto, zlasti ob raznih priložnostih organizirajo pestre kulturne in družabne prireditve, ki so namenjene tako stanovalcem doma kakor tudi zunanjim obiskovalcem. Tako je, med drugim, številna publika, v polni dvorani DSO prisluhnila skladbam Tamburaške skupine KD Peter Dajnko iz Črešnjevcev. Poseben aplavz so si prislužili tudi zato, ker so bili pripravljeni nastopiti namesto skupine, ki je bila prvotno planirana, a je žal svoj nastop v zadnjem trenutku odpovedala.

Tamburice, slike, harmonika...v domu starejših

Nekateri se niso videli že desetletja!

Obletnica OŠ StogovciV tem jesenskem času, ko predvsem kmetovalci in ljubiteljski pridelovalci, s polj in vrtov, iz sadovnjakov in vinogradov, pospravljajo darove narave, se vrstijo tudi takšna in drugačna srečanja nekdanjih sošolcev. In tako se spet posebej potrjuje, da se šele ko se nam življenje prevesi v drugo polovico stoletja, torej ko smo že v »objemu« Abrahama, še posebej zavemo, kako pomembno je ohranjanje in poglabljanje prijateljstva iz mladosti. In to so potrdili tudi večinoma že babice in dedki iz Apaške doline, ki so natanko pred pol stoletja skupaj zapustili šolske klopi osemletke v Stogovcih. Obžalovali so sicer, da v omenjenem šolskem okolišu na zahodni strani Apaške doline ni več veliko otrok in je njihova nekdanja šola, sedaj podružnična šola v okviru OŠ Apače.

Po pol stoletja so se srečali šolarji, ki so osemletko končali na OŠ Stogovci

Tudi druženje je terapija za invalide

Invalidi GRPo podatkih Svetovne zdravstvene organizacije je na svetu dobrih 600 milijonov invalidov, v EU jih je 65 milijonov, v Sloveniji pa približno devet odstotkov populacije predstavljajo invalidi, saj je v naši državi registriranih skoraj 170 tisoč invalidov. In slednjim je poleg ustrezne zaposlitve ter rehabilitacije, potrebno priskrbeti tudi mnoge druge aktivnosti. Zato sta med najpomembnejšimi aktivnostmi, ki jih izvajajo invalidska društva, med katera sodi tudi Medobčinsko društvo invalidov (MDI) Gornja Radgona (predsednica: Alenka Husar), kjer je v treh aktivih: Gornja Radgona (Hedvika Weingerl), Kapela (Štefka Pučko) in Apače (Irena Primožič), včlanjenih 550 zlasti delovnih invalidov z območja občin Apače, Gornja Radgona, Radenci in Sveti Jurij ob Ščavnici, ekskurzije, druženja in družabna srečanja ob različnih priložnosti.

Radgonski invalidi so se srečali na Turistični kmetiji Benko

Moj kraj Radgona

Za prikaz vremena omogočite piškotke na zavihku "Zasebnost"!

VELIKOST TEKSTA

ZASLON

Zaslon

Valentinovo kulinarično doživetje!

 

Znane Slovenke in Slovenec kuhali s chefom Borutom Jovanom v hotelu Livada Prestige v Termah 3000

Znani v Termah 3000Z namenom približati vrhunsko kulinarično ustvarjanje v Restavraciji Prestige ljubiteljem kulinarike v petzvzedičnem hotelu Livada Prestige v Termah 3000 v Moravskih Toplicah, je ob Valentinovem potekal poseben dogodek. Znani slovenski obrazi s področja lepote, estrade, glasbe, TV, so namreč bili gostje pri 27-letnem chefu Borutu Jovanu. Šef kuhinje v omenjenem prestižnem hotelu Borut Jovan je na kuharskem tečaju gostil znane slovenske obraze, kot so: Katja Jevšek, Katja Fašink, Tadeja Ternar, Miša Margan in Mišo Kontrec.

Pod Jovanovo taktirko in pod budnim očesom njegovega mladega pomočnika, 24-letnega Aljaža Novšaka so ustvarjali Valentinovo kulinarično doživetje in se naučili, kako se pripravljajo brancin, školjke, testenine s tartufi, pripravljali so zeliščna olja in zeliščne drobtine ter pekli ajdov kruh. Chef Borut Jovan je „tečajnicam in tečajniku“ delil praktične kuharske nasvete za mojstrsko ustvarjanje tudi za domačim štedilnikom. Po končanem tečaju so udeležence v Restavraciji Prestige razvajali z Valentinovim kulinaričnim doživetjem, ki je eno izmed šestih, ki jih bo Borut Jovan kreiral v letošnjem letu. Sprostili pa so se tudi ob vrhunski vinski kapljici.

Kuharska ekipa prestižnega hotela Livada Prestige v Termah 3000 – Moravskih Toplicah, ki delujejo pod skupno blagovno znamko Sava Hotels & Resorts, ustvarja pod vodstvom priznanega kuharskega mojstra Boruta Jovana, ki s strokovnim in mladostnim vihtenjem kuhalnice v vrhunski a la carte Restavraciji Prestige kreira jedi, skozi katera se prepletajo prekmurska kulinarična dediščina, sveži darovi narave in sodobni kulinarični trendi. To je prepoznala tudi stroka, ki je Borutu Jovanu in njegovemu pomočniku Aljažu Novšaku na lanskem Gostinsko-turističnem zboru v Radencih podelila najvišje priznanje, predvsem pa to potrjujejo zadovoljni gostje, ki se radi vračajo na posebna kulinarična doživetja. Borut Jovan je že od malih nog vedel, da bo vihtel kuhalnico, saj je ustvarjanje v kuhinji njegova največja strast in najljubši hobi. Svoje kuharsko znanje in veščine stalno izpopolnjuje tudi v tujini, med drugim se je usposabljal v Franciji, kjer je prakso opravljal v restavraciji petzvezdičnega hotela Royal Parl Evian. Mednarodne izkušnje in kulinarične tehnike pa je pridobival tudi pod budnim očesom španskih kulinaričnih velemojstrov v priznani restavraciji Hisop, letos pa namerava odpotovati tudi na Dansko.

Borut JovanChef Jovan je predstavnik moderne kuhinje. Posebno pozornost posveča kulinarični tradiciji, ki jo prepleta s sodobnimi kulinaričnimi trendi, postopki in tehnikami. Uporablja domača živila, ki jih začini po svoje. Uporablja sestavine in postopke, ki so jih poznali že naši predniki, temu pa doda še svojo osebno kulinarično noto z uporabo svežih zeli oz. zelišč, iz katerih z Aljažem Novšakom pripravljata olja, čaje, pesto in jih sušita. »Sem zagovornik kreativne kuhinje, ki zahteva lastno pripravo olj, zeliščnih soli, pestov, marmelad. Sam vzgajam zelišča, tu in tam pa je treba v naravo po divje zeli, v gozd po maline, borovnice, za reko po topinambur,« pove Borut Jovan, ki skrbi tudi za zeliščni vrt pri hotelu Livada Prestige. Ta mu zagotavlja dnevno sveža zelišča, ki jih prepleta s tradicionalnimi jedmi in sestavinami iz okolja, v katerem deluje. Z namenom vzbuditi zanimanje za kuharsko ustvarjanje že v krogu družine je Sava Turizem pristopila h kuharskem natečaju »Kuharska družina meseca«, ki do konca leta poteka pod okriljem družinskega portala Ringaraja.net in blagovne znamke Fala. Skupni cilj je spodbujati ustvarjanje okusnih in zdravih jedi. Sodelujoči v natečaju pripravljajo recepte, ki so prilagojeni ali všeč otrokom, najbolje ocenjene kuharske družine meseca pa bodo prejele Ringarajin kulinarični vikend, ki jih gostijo na destinacijah Sava Hotels & Resorts.

Chef Borut Jovan je med drugim tudi član strokovne komisije, koristne kuharske nasvete za zdravo in zabavno družinsko kuhinjo pa bo delil na tečajih v okviru Ringarajinih kulinaričnih vikendov. Prvi bo potekal med 8. in 10. marcem v Termah 3000-Moravskih Toplicah, ob kuharskem tečaju pa ne bo manjkala tudi animacija za male kuharje (peka in pekovski eksperimenti s kvasom) in kuharska animacija in zabava s Štrkom Vikijem, predavanje strokovnjakov na temo zdrave prehrane za otroke in obisk lokalnega ponudnika. Družinski kulinarični vikend je namenjen tudi ostalim družinam, ki želijo spodbujati svoje najmlajše člane k skupnemu ustvarjanju zdravih družinskih obrokov. Osnovno vodilo restavracije Prestige in vodje kuhinje Boruta Jovana je biti kreativen, odprt za nove ideje, nenavadne sestavine, predvsem pa povezati vse zgoraj navedeno s lokalno kulinariko. Kdo si ne želi okusiti slastno prekmursko gibanico iz kozarca, ajdovo kašo v obliki pralineja, sočen odojkov sendvič ali prekmurske koline po moderno.

Tukaj si lahko ogledate slike.

Za prikaz gumbov, kot so "Všeč mi je", "Deli na FB", "Tweet", "G+" in komentarjev socialnih omrežij omogočite piškotke v nastavitvah, ki jih odprete na zavihku "Zasebnost" ob strani levo ali spodaj na gumbu "Dovoli piškotke"! Za pravilno delovanje novih nastavitev osvežite stran s pritiskom na tipko "F5".
Nahajate se: MKR Zanimivosti Valentinovo kulinarično doživetje!